Салата с рукола и скариди

Основната съставка на настоящото рецептата е ракета - тревата с остър вкус. Благодарение на богатото им вкус тя може да се използва и в Втори ястия, пици или добавени в различни сосове. Ракета салата с кралски скариди - най-честата комбинация от продукти в салатата. Допълване на вкуса - домати и сирене. Тази рецепта е за тези, които обичат по-вкусна храна и не обичат да прекарват много време в печката в кухнята.

Продукти: 75 грама. рукола, 300 гр. обелени скариди, 50 гр. пармезан, 8-10 чери домати, 2 скилидки чесън, 3 с.л. зехтин, 2 супени лъжици лимонов сок и сол. Този брой на продукти, предназначени за 2-3 порции.

Съвет: За да направите соса, можете да използвате балсамов оцет вместо лимонов сок.

време на приготвяне: 20 минути.

Времетраене: 25 минути.

Ето какво ще ви трябва:

1. 75 гр. рукола
2. 300 гр. обелени скариди
3. 50 унции. пармезан
4. 2 скилидки чесън
5. 8-10 чери домати
6. 2 супени лъжици лимонов сок
7. 3 супени лъжици зехтин

Домашна рецепта:

Смесете 1 супена лъжица зехтин и чесън, притиснат чрез преса. Оставете за 5-10 минути.

Чери домати, нарязани на половина.