Салата с питка - чудесно за закуска и пикник рецепта със снимки и видео

Лаваш - безквасен хляб се основава на хляб и вода, по традиция се подготвя в специални пещи, tandyrs. Той се използва като храна за народите на Кавказ, Афганистан и Иран, някои азиатски страни. В много англоезични източници, посочени като арменски хляб Лаваш Оксфорд наръчник се отнася до периода на античността, разпространението на тази традиция в древни времена, посочен основно на територията на Армения и Иран.

Сега питка разпределени във всички арабски страни - маркови сандвичи пита сервират в Мароко, Ливан, Сирия, тези традиции прехвърлят имигранти от тези страни в САЩ, Европа и България. Тези зърнени питки продава местното население в Хавай.

Лаваш се намира в много страни, но само в Армения е основното ястие. Тъй като пелетите са събрани за бъдещо използване, понякога в продължение на 3-4 месеца, те са доста твърди и крехки. За да се подготви сандвич Лаваш, той ръси вода и се оставя под кърпа за около половин час. След това става мека и еластична. В Армения има ястие "твърда", която също може да се смята за европейска салата в питка - в торта увити сирене с пресен копър. Азербайджан предлага месо ориз, увит в питка.

В Армения, има и друг като салата в питка ястие - brtuch, той прилича на мексикански Ортега. Brtuch валцувани в една тръба с пълнеж от месо, яйца, сирене, билки, маруля, подправки и други съставки. Това ястие и става прототип на много съвременни версии на маруля в пита.

Традицията на приготвяне на салата в питка се появи в Европа от Азия, където улични търговци, обслужвани в пита месо със зеленчуци. Традицията постепенно се разпространява в България и в Европа, на нашата територия, това ястие е по-известен като shawarma на базата на пиле, зеленчуци на скара, билки и сос. Независимо от това, салати рецепти, като месо и зеленчуци, поднесени в пита огромно количество. Пълнежът може да бъде почти никого.

Салата в пита - идеален за бързо в дома и училището обеди, пикници или като богата на витамини и хранителни сандвич. Лаваш може да варира в областта на технологиите за готвене - да са едва забележими и буйни. Във втория случай при изготвянето на питки в празнота, режещи хляба на две части можете да получите отлично хляб "джоб", в който можете да поставите някакви пълнители.

Традиционни арменски салата в питка - brtuch и твърда

Dish brtuch и твърда няколко хиляди години, се смята, че хлябът на пита по оригинални технологии народи на Азия за 6000 година. Традицията да се подготвят салати и сандвичи в питка започна с пастирите да пасат овцете, които влязоха в продължение на няколко месеца в планините. За храна те взели със себе си козе сирене и питка с. Първо brtuch известен още като твърда, приготвен от сирене и естрагон клончета овче. В модерната версия brtucha комбинирате козе сирене с билки, често - с копър и магданоз. Всичко е опаковано в питка.

Друг вариант е brtuch месо - в оригинал с агнешко месо. Модерната версия на това ястие се прави в Армения от барбекю пилешко, агнешко или говеждо месо, за да изберете от заедно с изобилие от подправки, билки и зеленчуци. В Ереван пазара brtuch сложи суджук, basturma, домати, краставици, маруля и винаги сварени яйца и много зеленина. Месото е традиционно направено солено и зеленчуци и билки, обслужвани без сол и да направи вкуса на този прекрасен сандвич арменски много богат и чист.

• пита среден размер;
• краставица;
• домат;
• Богато озеленена
• маруля маруля;
• basturma суджук (като напълно взаимозаменяеми вариант - шишчета на пиле, агнешко или говеждо);

Всички съставки са изложени на лист мека питка, оставяйки около 1/3 празни квадратни торти. Цялото съдържание е обвит в Лаваш тръба. Салата е готова за използване.

Добави пуйка питка и Конфедерация сирене на вкус удоволствието от храната.

Можете също да гледате майсторски клас готвене ястия, като в сирийския пекарната на местен готвач:

Пилешки салата в питка със зеленчуци - кавказки или shawarma

Един от класически и традиционни месни рецепти салата в питка е shawarma. Въпреки факта, че по време на подготовката му са използвани в почти същите съставки, като в brtuche, има съществена разлика:

• първо Шаурма снабден с гореща месо;
• На второ място, не е сирене;
• На трето място, не забравяйте да добавите соса.

Сосът се приготвя в отделна купа. Член 5 е смесена. л. кетчуп, една чаена лъжичка на всеки подправка. Кефир yogur или в отделна купа, смесен с счукан чесън.

Домати и краставици ситно нарязан. Вземете таблетки за смучене Лаваш, предварително омекотена водни капчици, грес чесън и доматен сос, се разпространяват по-близо до един от краищата на пиле ¼ обем, следващата серия от зеле, домати и краставици от по-горе. От по-горе, можете да добавите сосове за сочност.

Shawarma е обвито в плик тръба и prizharivaetsya половин минута на скара или тиган без масло. В този случай, тя не се развива.

Готвене Shawarma разположение ", тъй като станцията" продукти:

Веган shawarma със зеленчуци - superpolezny диета салата със зеленчуци

Вегетариански shawarma отнася до полезни диетичен продукт. Това е една чудесна възможност за мини обяд на пътя, за бебета и залъгва глада и по време на диета. Това ястие не добавя допълнителни калории и ще задоволи апетита ви.

Маруля се промива със студена вода и напоена с разтвор на оцет или сода. След изплаква и се поставя в хладилник за да се получи приятен хрупкав ефект. Тиквички и краставици нарязани на кубчета. Мозък пържени в растително масло.

Пресни моркови може да бъде заменена от корейски морков.

Диетичните пита салата с летни зеленчуци

Тази рецепта ще получат през лятото, когато плодовете и зеленчуците са в изобилие, и месо за една или друга причина искате да запазите. Ние предлагаме още един зеленчукова салата в питка, която ще ви зарадва със своята необичаен вкус. Това му дава вкус на мента, които могат да бъдат добавени в отсъствието на традиционните билки естрагон.

• торти пита;
• 3 скилидки чесън;
• 3 безсеменни домати;
• маруля или маруля;
• нарязан магданоз и мента в достатъчни количества;
• ситно нарязан зелен лук;
• нарязан лук (малка крушка);
• малък зелен пипер;
• 1/3 чаша лимонов сок.

Пита хляб, намажете счукан чесън и се затопли в гореща фурна до златисто кафяво. Смесете маруля, домати, краставици, магданоз, черен пипер. Смесете лимоновия сок и чесъна. Сложете салатата на Лаваш на торта, изсипете лимон подправки, сол и черен пипер и увийте в тръбата.

Гръцка салата в питка

Ако по оригинална рецепта, ние говорим за сирене с пресни подправки и зеленчуци, не може без салата фантазии, базирани на гръцката салата. Гръцка салата в питка - тя е една от най-популярните варианти на тази рецепта. Ето защо искам да го дам специално внимание.

• торти пита;
• маруля;
• Чесън - 2 скилидки;
• костилка маслини - 200 г;
• фета - 200 г;
• краставица - 3-4 бр.
• пипер - 1-2 парчета;
• домати не perespevshie - 4 броя;
• зехтин.

В отделна купа добавете 5-6 супени лъжици маслиново масло, се смесва с счукан чесън, сол и пипер. Мазнините торта смес ЗДДФЛ на. Смесете нарязаните зеленчуци и сирене и добавете към сос чесън. Готови ли сте да сложи салатата на питка и обвивка.

Гръцка салата в питка е идеален за бяло вино и се счита за един добър избор за празнична вечеря.

Салата с питка с топено сирене и пилешко

Изварата се смила, смесва се с счукан чесън, сложи плънката и завийте на питка.

Салата с питка със сьомга и извара или крема сирене

Тази версия на салатата в пита, подходяща не само като благородни закуски, но също така и питателна закуска училище. Тази салата рецепта доказва, че сьомга върви добре с извара.

• питка;
• крема сирене или извара - 200 г;
• нарязан копър - лъч;
• осолени сьомга - 200 гр

Крема сирене разпространение на питки 2/3 питка, можете да замените крема сирене, кашкавал рушат копър и поставете сьомгата, нарязани на парчета. Увийте ролката.

Салата с питка с раци пръчки и яйце

Тази рецепта е много популярна поради своята простота и достъпност. Можете да направите чудесна вечеря за около 30-40 минути, ако използвате нашите съвети за приготвяне на салати.

Салата с питка с пиле и гъби

Салата с питка с пиле и гъби може да се нарече зима версия на скромен, но много вкусно салата. Той е подходящ за закуска, като закуска в алкохолни напитки, както и разнообразяване масата за хранене.

Салата с питка с пиле, сирене, ядки и подправки

Една полезна рецепта е идеална за детско меню, тъй като той съчетава полезни продукти и като деца. За да се подготви тази салата ще отнеме само няколко минути.

• питка;
• ядки - 100 г;
• чесън (по желание) - 4-5 скилидки;
• една връзка копър, магданоз, зелен лук бум;
• вила дом - 200-300 грама;
• сол и черен пипер на вкус.

Shredded маруля Mix съставки заедно и увити в хляб пита. Чесънът може да се добави на вкус или елиминиране.

Салата с питка с тиква, пиле и чушка

Ние ви предлагаме голям рецепта за салата в питка от Джулия Висоцки, който този път му бе подготвен от чушка, пиле и тиква.

• питка;
• Лимон - 1 бр.
• Авокадо - 1 бр.
• печени цвекло средните;
• Зелените от които да избирате, включително и мента или естрагон;
• Тиква печени - 200 г;
• пържени пиле - 200 г;
• пипер мариновани или печени - 1 бр.;
• червен лук - 1 бр.
• зехтин - 1 чаена лъжичка

Салата с питка с сардини и яйце

Салата с питка от сардини и яйца се отнася и за опции зимни закусвални. Отличителната черта на това ястие ситост и полезност, както и ниска цена.

Салата в пита цаца, яйце и сирене

Ако решите да си спомните детството и почивка, подготовка на салата в питка с цаца, кокоши яйца и сирене - е хранително и вкусно ястие. На изготвянето му ще отнеме няколко минути.

Салата с питка с пилешко яйце

Яйце салата в питка с много зеленина - това е може би най-бюджет вариант на всички се предлага. Все пак, това не го прави по някакъв начин отразява в влошаването на вкус се дължи на сиренето. Тази салата може да бъде допълнение, като празнична и ежедневието на маса.

Салата с питка с подсолена краставица и шунка

Такава салата с краставици подсолена е отлично допълнение към първото хранене през лятото. В допълнение, тази салата в питка е много светъл и добре въпрос на масата, без да натоварва бюджета.