Салата с аспержи, хармония и красота на идеала

Зеленчуци - отлична база за здравословна, нискокалорична, диетични ястия. Някои видове несправедливо лишени от внимание. Не може да се нарече популярната аспержи, въпреки че можете да го закупите целогодишно или да растат в страната, (не е трудно, но от полза, тъй като продажбата на аспержи не е толкова евтино) в самата градина. Аз също отдавна не обърна внимание на аспержите, но сега често готвя от него салати, супи, ястия страна.

Леторастите на аспержите са лилаво, бяло или зелено. Най-често срещаният зелени аспержи, е сочни и сладък вкус. За салати използват меки върховете на стъблата, пълнене получава от растителни масла, подправки, овкусители. Получени ароматни сосове, дава ястие специална пикантност

Салата с аспержи е добро като полезна вечеря, той може да бъде представен на вечерята като гарнитура или независим, пълноправен второ ястие. Ако е възможно, да включва такива салати, да ги готвя лесно и бързо от менюто, а резултатът - наслада си кулинарни умения, здраве и тънка фигура.

Аспержи салата с зелен фасул

Какво се готвят:

• аспержи - 350 г;
• зелен фасул (боб) - 150 г;
• магданоз (билки) - 30 -50 G;
• слънчогледово или зехтин - 50 д;
• оцет - 25 мл.

• Пречистена аспержи свързват лъч (за удобство) и се вари в продължение на 2-3 минути с добавяне на сол (0.5 л вода 1 чаена лъжичка сол без слайдове). Ние извадете готовия аспержи внимателно, така че да не вреди на леторастите, развързва разпространение лъч на голям поднос.

Зеленият фасул и аспержи - успешна комбинация в салата!

Зелен боб, нарязани на пръчици (могат да се режат по дължина), както и аспержи, готвят в подсолена вода. След 5 минути, излейте водата, варен фасул, изхвърлени в гевгир, даващи готино.

Сложете боба в непосредствена близост до или около аспержи, боб, облечени с оцет (излее отгоре) и аспержи - растително масло.

Готов салата и се поръсва със ситно нарязан магданоз или просто украсяват цели отрасли.

Аспержи салата с моркови

Какво се готвят:

• Моето, почистете морковите, нарежете ситно, поставете в тенджера, добавете една супена лъжица вода, масло, лъжица, яхния под капак в продължение на 5-7 минути.

Аспержите на салати успешно комбинира с моркови

Това ястие се приготвя много бързо, а храната за него е винаги под ръка.

Аспержи салата с говеждо месо с пикантен сос

Какво се готвят:

• постно говеждо варено - 250 гр;
• грах (пресни, замразени, консервирани е добре) - 200 гр;
• аспержи - 400 г;
• домати - 3 бр;.
• Морковите - 1 бр.

Продуктът за соса:

• слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
• червен винен оцет (не се притеснявайте, ако няма в акции, аз успешно се използва ябълката и дори обикновен оцет) - 2 супени лъжици;
• лук, зелени стрелки, ситно нарязан с нож - една пълна супена лъжица;
• соев сос (най-често, без никакви добавки) - 1 супена лъжица;
• сусамово масло - 1 чаена лъжичка;
• джинджифил прах (сух прах) - една щипка.

Как да се готви пикантна салата с аспержи:

• 
  Ще започнем с соса: Смесете всички съставки на ръка с помощта на венче (можете да направите още по-лесно: да ги поставя в условия на буркан с плътно затварящ се капак, разклаща, след 5 минути сосът е готов!).
• Почистете морковите, нарежете ситно на малки парчета.
• Моят аспержи, нарязани на малки пръчици, моркови добавите всички blanshiruem заедно в тиган или тенджера, се слеят всичката вода, хладно.
• Студено варено говеждо месо се нарязва на малки парченца или тънки филийки, сложете в дълбока купа за салата, добавете бланширани ostuzhennoy зеленчуци, грах, домати, нарязани като обикновена салата, изсипете всичко със соса.

Тази салата може да се приготви, когато искате нещо обилна, но нискокалорични. На масата ястие се сервира охладено.

Салата с аспержи и сьомга

Какво се готвят:

• аспержи (пресни млади зелени кълнове) - 300 г;
• Ракета - 150 грам;
• сьомга (или друг червена риба пъстърва, куча сьомга) осолени - 250 г;
• домати - 2 бр;.

• слънчогледово масло (зехтин) - 2 супена лъжица;
• лимонов сок - 1 супена лъжица;
• Чесън - 2 скилидки;
• горчица, сол, черен пипер смес - по Ваш вкус.

• Asparagus пържени в зехтин в продължение на 3 минути.

Всеки аспержи салата - витамини, питателна храна

Рибата се нарязва на тънки филийки, смаже доматите.

Готвене за дресинг за салата: смесват в дълбока купа всички съставки за соса (чесън, стискане налягане, или три на ренде глоба). Завършен таксата трябва да е малко отвара в хладилника.

На голяма чиния се разлага рукола, аспержи, сьомга, залейте със соса.

Оказва се, много красиво, полезно, нискокалорични ястие.

Салата с аспержи и пилешко

Какво се готвят:

• пилешки филета - 300 г;
• аспержи (пресни, замразени или консервирани) - 200 г;
• ананас (консервирани) - 100 г;
• кисело мляко (неподсладени) - 200 гр

• Пиле заври, хладно, нарязани на кубчета.
• 
• В tinier ананас, нарязани аспержи (ако консерви, замразени или пресни, ако, че за първи път в подсолена вряща вода в продължение на 4 минути, охлажда се и след това настъргвам).

• В дълбока купа за салата, комбинирайте всички съставки, изсипете киселото мляко, разбърква се, сервирани на масата.

Лека салата с мариновани аспержи

Какво се готвят:

• захар - 1 супена лъжица пълна;

Салата от мариновани аспержи

слънчогледово масло - 3 супени лъжици;

оцет - 2 супени лъжици;

лук червен лук - 1 бр.

Български пипер - 1 бр.

сол, смес от чушки - на вкус.

Ориз салата с аспержи

Какво се готвят:

Ориз салата и аспержи със зеленчуци

Вода - 0.5 л;

ориз (или дългозърнест кафяв) - 200 г;

слънчогледово масло - 2-3 супени лъжици;

пипер -1-2 бр.

лук или червен лук - 1 бр;.

ябълков оцет - 2 супени лъжици;

сол, подправки - на вкус.

• Кук, докато варен ориз.
• Сварете аспержите, изчакайте, докато се охлади, нарязани на клинове къси.
• Осъществяване зареждане на растително масло и оцет (смес).
• Лук, чушки shinkuem тънки полухалки, смесете всички съставки, изсипва превръзката. Готов аспержи салата зеленчуци украсяват преди сервиране.

навигация в публикациите

Dish с аспержи за закуска или като основно ястие за хранителни маси - на него най-много! Подгответе бързо, ниско калорични. Често взема със себе си, за да работят с аспержи салата, може да се съхранява в хладилник на ден, ако се подготвят предварително.