Салата от морски водорасли уакаме - рецепти със снимки

Ние продължаваме да разработваме нови полезни продукти. Този път най-накрая дойде ред и на известните и обичани от нас в уакаме водорасли менюто на ресторанта.

Тези водорасли - рекорд за наличие на йод. Така че просто трябва да бъде на масата ни най-малко от време на време. Така че, първият експеримент в готвенето Уакаме дома.

Салата от морски водорасли приемане:

- 20 грама сух водорасли (в две порции). Купих си в китайски магазин, се казва, че те идват от Южна Корея;

- сусам 2 супени лъжици;

- захар 1 чаена лъжичка (по-добре да вземе пудра захар - е доста разтворими в студени течности);

- две супени лъжици оцет на ориз (суши);

- Две супени лъжици соев сос;

- две супени лъжици масло, без мирис.

В голям пакет от сухи водорасли са само на 50 грама от теглото, но 20 грама са достатъчни, за да се подготви салата за двама.

Сложете ги в голям съд и напълнете със студена вода от чешмата.

Приблизително 5-7 минути уакаме водорасли се увеличи значително по обем и да получат красив наситен цвят смарагд.

Докато те се накисва, има време да се подготви дресинг за салата. Spoonful захар разтваря в ориз оцет и соев сос.

Сусам леко смаже в хаван, като добави в края на масло. Комбинирайте обличане и го разбъркайте добре.

Водораслите се разпространи върху гевгир, добра преса всичко вода. Вместо вода, те ще трябва да поемат нас варени дресинг за салата, така че по-малко вода ще остане в тях, толкова по-добре.

В голяма купа за салата, разбърква се добре уакаме водорасли с подправки и се оставя да кисне в продължение на няколко минути.

Готов салата водорасли се разлагат в а ла карт салата чаши.

Беше много вкусно! Вариации са възможни при получаването на пълнене - например, сгъстява с нишесте - но вкусът не се променя напълно. в тази салата бих добавена варено и много тънко нарязан калмари, не много, само малко. Или скариди. Но това се е случило много готино. Какво се готви изсушени морски водорасли уакаме?

Списъкът на подобни рецепти: