Салата от червено зеле - избор на кулинарни рецепти от салата

Салата от червено зеле - избор на кулинарни рецепти от салата

Салата на червено зеле - общите принципи на подготовка

Всяка домакиня се опитва да си приготвите храна за семейството им е не само полезна, но и вкусна. В този случай, трябва да следвате диета разнообразието в дома не е уморен от менюто. Много обичан от всички националности зеле. Ако се използва предимно за бяло зеле, опитайте се да го замени частично на бюрото си до червено. Това е полезна и вкусна зеленчукова, на разположение през цялата година, не е твърде скъпо за цената, и то е много полезно! Най-полезният червено зеле сурово, така че се готви изключително здравословна салата от червено зеле. Преди да се приготви непременно отстранят горните листа на червено зеле, зеле и след nashinkuete - сол и не забравяйте ръцете си. Това ще позволи на зеле сочни криза и да бъде сочен в салатата си. Салата е по-вкусно, отколкото по-малките настърган зеле.

Салата от червено зеле - за подготовка на продукти и деликатеси

Точно преди готвене добро измиване използват всички съставки. Като правило, добавя към салати, зеленчуци и плодове, повечето от които не се нуждаят от термична обработка. За червено зеле маруля подготви три дълбоки контейнери от пластмаса или алуминий, предварително ги душ с вряла вода. В един контейнер поставите настърган зеле, а другият - от другите съставки, а в третия ще се смесват и да попълните салатата от червено зеле.

Рецепти салата от червено зеле:

1 рецепта: салата от червено зеле

Може ли да има по-полезен продукт от зеле, особено ако зелето - на червено? Близък роднина на зеле познати на нас, той е различен в първото място необичаен цвят листа - лилаво-розово. Цвят на Leaf е причинено от присъствието на вещества в антоциани зеле. Когато се инжектира в кръвта, антоцианини допринася за удебеляване на стените на кръвоносните съдове, капиляри еластичност и служи да предотврати развитието на анемия. Яжте червено зеле е най-полезен в свеж вид. Един от най-вкусните и лесни ястия в същото време - това е салата от червено зеле. Такава салата идеален за всяка форма на храна и начин (и то може да бъде вегетарианци и rawfoodist) може да служи като отделно ястие, или може да бъде идеалното допълнение към ястието на месо.

  • зеле krasnaya- 0,5 кг
  • luk- лук един среден размер парче,
  • магданоз и ukrop- 5-6 стръка,
  • сол,
  • захар,
  • лимонов сок за zapravki- 1 чаена лъжичка,
  • маслиново масло или слънчогледово за zapravki- 1 супена лъжица.

Готвене салата е много проста и бърза. Премахване на горната глава на зелеви листа, измийте, извадете стъбла. Ситно котлет, поставени в отделен контейнер, поръсва се със сол и не забравяйте, че ръцете зелето, стават меки.

Cut лука на тънки полухалки, фино котлет зелените. Добавете зелето, сезон с лимонов сок и масло. Предпочитание маслиново масло, както е полезно. Бон апети!

2 рецепта: Салата от червено зеле с яйце

Червено зеле дойде в таблиците славяни в 17-ти век. Оттогава тя отне повече от век, а домакинята все още уважават продукта и да се подготвят различни ястия от него. Въпреки факта, че размерът на червено зеле е малко по-малко запознати бяло зеле, има своите предимства и на "червени бузи" красота. Това е източник на витамини и хранителни вещества и минерали (магнезий, желязо, калий) фитонциди влакна. Днес ние знаем, че римляните са излекувани много заболявания червено зеле и неговият сок. За да се удвои ползите от червено зеле, можете да си направите салата с добавка на яйца. Egg е отличен източник на протеини и полезни лой по този начин салата червено зеле яйце е отличен пример за една балансирана диета. Такова съдържание на мазнини, така че много богат, идеална за закуска на съдържанието на белтъчини, мазнини и въглехидрати.

1. котлет зеле главата чрез предварително клиринг topsheets и кочани. Изсипва се в отделна дълбока чиния, поръсва се със сол и натиснете леко ръцете - така че зелето ще стане по-мека.

2. Кук сварените яйца - Поставете две яйца в саксия, залейте със студена вода, сол, и тъй като вряща готвене 8 минути, а след това се вливат топлата вода и студени яйца изливат ода.

3. Почистете яйцата, като ги и зеленчуци котлет, добавете зелето и се разбърква.

3 Рецепта: Салата от червено зеле с моркови и ябълка

Пролетта е тук и лятото на опашката вече. Познати зимни закуски не водят до апетит, искате нещо по-свежо и ниско съдържание на мазнини. Опитайте с прясна салата от червено зеле с моркови и ябълка. Тя е пълна с витамини такса за всеки организъм, който може да се използва като отделно ястие или гарнитура към месни продукти. Fresh и пикантен сладко-кисел вкус, за да удовлетвори и най-изискания гастрономи, но салатата не се счита за десерт. Моркови много полезни Поради огромния присъствието на каротин, но финес на правилното му използване чрез добавяне в чиния с морков растителни или животински мазнини. Ако не знаете английски казваше: "Яжте една ябълка на ден и не се нуждаят от лекар", можете просто да приемаме за даденост факта, че яденето на една ябълка на ден, вие сте безценен за тялото си. Червено зеле предпазва от развитието на рак, особено рак на гърдата при жените. Когато ядете червено зеле, можете да усетите леко горчив вкус на листата - това глюкозинолати, които не дават вещество за споделяне на раковите клетки.

  • 0,5 кг червено зеле,
  • 2 средни ябълки неподсладено разновидности (Granny Smith, Semirenko)
  • 1 голям морков,
  • Шепа орехи,
  • зехтин,
  • магданоз, целина.

1. Измийте зелето, премахване на горните листа. Нарязват на възможно най-фино. След това, за да го направи по-меки и сочни в салата, подправете със сол и стиснете дланите.

2. Измийте морковите и ябълките чисти от опашки и кости. Настържете.

3. Почистете орехи с черупки, ги Разширено фино в блендер или точилка.

4. Нарежете магданоза и целината. Смесете всички съставки, сезон със зехтин. Салата от червено зеле е готов за употреба!

4 рецепта: салата от червено зеле, червени боровинки и ябълки

Има храни, които, въпреки чудесния вкус, е буквално едно лекарство, което е толкова здравословно ястие, което е в състояние да просто да се лекува. Опитайте салата от червено зеле с боровинки и ябълки. Ако страдате от високо кръвно налягане, тогава определено трябва да включите в ежедневната си диета с прясно червено зеле. Свойствата му - намаляване на кръвното налягане и има превантивен ефект върху кръвоносните съдове. Ползите от червена боровинка за организма е трудно да се надценяват, това е естествен антибиотик, така че не се колебайте да се добавят няколко горски плодове във всички салати и зърнени култури. Apple съдържа витамини повече от всяка таблетка apteki- от витамин А, В1, В2, фолиева киселина; минерали под формата на йод, желязо, калий, магнезий и фосфор.

Салата ще се хареса не само на възрастните, но и за деца - за специални сладко-кисел вкус.

  • 0,5 кг червено зеле,
  • 2 средни ябълки червени сладки сортове,
  • 100 г пресни боровинки
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 чаена лъжичка сметана за пълнене,
  • 50 грама бадеми.

1. На първо място, трябва да се подготви за червено зеле. За да направите това, извадете горната глава на зелеви листа и се измива. Накълцайте възможно най-фино, стиснат ръцете и да го пуснат в отделен контейнер.

2. Измийте червени боровинки, плодове, залейте с половината от захарта.

3. Ябълки Измийте, кори и семена от опашките и нарязани на тънки ленти или протриване на груби ренде.

4. Накълцайте блендера бадеми или котлет.

5. Смесете всички съставки, подправете със заквасена сметана и останалата захар, разбъркайте добре отново.

5 рецепта: салата от червено зеле с грозде и диня

Той дойде времето да се затопли, и така искам да се моля полезни и леки десерти. Самата природа ни дава любезното съдействие на най-необходимите съставки, нашата задача - само правилно да ги комбинирате. Опитайте лесен десерт салата от червено зеле с грозде, ябълки и диня.

  • 0,3 кг червено зеле,
  • 200 грама зелени грозде,
  • 200 грама диня плът,
  • 2 средни зелени сортове ябълки,
  • 5 маруля,
  • лимонов сок,
  • пудра захар.

1. котлет фино червено зеле, предварително пречистен от листата и главата след измиване с течаща вода.

2. диня се отделя от кора, ябълки ясни на кости и опашки, нарязани на квадратни парчета.

3. Грозде мият, белят гроздето.

4. Смесват ябълките и гроздето и зеле.

4. марулята В купа за салата лежеше на дъното лист върху него - червено зеле марулята, и около изложи парчета диня на.

5. Пригответе плънката - смесете лимоновия сок с пудра захар и се поръсва салатата си преди сервиране.

Салата от червено зеле - тайни и съвети от топ готвачи

- Червено зеле може да се съхранява в продължение на дълъг период от време, така че храненето експерти съветват да се използва прясна целогодишно.

- Яжте Зеле по-добре не в чист вид, както и други плодове и зеленчуци в суров вид.

- Направете салата от червено зеле и го ядат по няколко пъти на седмица; Ще особено благоприятен ефект върху червено зеле растящия организъм.