Салата "френски" - колекция от кулинарни рецепти салата

Салата "френски" - общите принципи на подготовка

Представете си, Франция - това, което се асоциира с тази държава? Разбира се, това Айфеловата кула, Шанз Елизе, стройна и закачливо модата. Френски образ в нашето въображение е свързано с грация и лекота, че не е случайно - французите знаят много за правилното и здравословна храна. В основата на Френската диета се състои от вино, сирена и леки салати. Това Франция вдъхновен от създаването на такова прекрасно ястие като салата "френски". Това пластове салата и подготвено, без добавка на месни продукти.

Салата "френски" - изготвяне на продукти и деликатеси

Това ястие ще бъде добре да потърсите, ако го подготви по прозрачен дълбока купа за посетители или дома ви да помислите за Салата "френски", и да се насладите не само на вкуса, но и на визуалната естетика.

Можете също така да представи салата "френски", го поставете върху плоска чиния.

Един от ключовите моменти от подготовката - няма да има нужда отделни купички или чинии, където ще трябва да постави на отделните компоненти на съдовете. Всички съставки се втрива на ренде, и можете веднага да ги положи в правилните слоеве ред.

И това е точно това, което трябва, така че е ренде, нож, метална четка (за почистване на моркови), тенджера за готвене на яйца, дъска за рязане.

Рецепти салата "френски":

1 Рецепта: Салата "френски"

Можете да украсите с нарязан билки преди сервиране.

Рецепта 2: Салата "френски" с кисели лук

Салата "френски" в класическата рецепта употреби, задушени лук, обаче, се опита да се готви една и съща салата с мариновани лук. За маринатата, използвайте балсамов оцет - по този начин се получават с много необичаен вкус мариновани лук.

Рецепта 3: Салата "френски" с ядки

• ябълка сладко-кисел - 2 броя
• Кедрови ядки 100 грама
• моркови 2 броя
• пилешки яйца 3 броя
• твърдо сирене 300 грама
• орех 100 грама
• 3-4 чесън зъби
• дресинг за салата - мазнини заквасена сметана, магданоз, сладка, солена

Измийте магданоза и фино котлет. Орехите мелене блендер. Смесете магданоза и орех крем, сезон със сол.

Измитите ябълки пилинг, премахване на семена и нарязани на опашките. Настържете ябълките на среда ренде и място на плоча, и след това смазване на превръзката.

Сварете яйцата за 8 минути в кипяща вода, след което се съхранява в хладилник яйце, отстранете черупките и ги търка на ренде. Облечете се втрива в яйце ябълка, този слой грес пълнене.

Морковите трябва да се измие и след това го преживявам най-малкият ренде. Чесънът чисти от люспите и го стиснете с chesnokodavki в моркови, добавете кедрови ядки и заквасена сметана и разбъркайте. Поставете смес морков гайка върху яйцата.

Настържете сиренето и поставете последния си слой, най-горния слой на грес пълнене. Салата "френски" ще опитат по-добре, ако му даде време, за да се влеят в хладилника.

Рецепта 4: Салата "френски" с морков в корейски

Салата "френски" ще получи нови вкусове, ако добавите към него малко по-ориенталски нотки. Тя е в това ястие, това ще се случи, ако обичайните моркови заменят моркови на корейски.

• лук 1 брой
• кисели сортове ябълки - 2 броя
• моркови в корейски 200 грама
• пилешки яйца 3 броя
• сирене "пармезан" 200 гр
• дресинг за салата - заквасена сметана, крем, дижонска горчица

Смесете заквасена сметана, 100 г сметана и 2 супени лъжици дижонска горчица.

Почистете люспите от лук, ситно котлет, и след това го напълнете с гореща вода и така се оставя за 10 минути. След лък извива добре и поставете долния слой марулята "френски", изчеткване подхранване.

Apple са добре мият, нарязани по средата, отстранява външната обвивка и решетката. Сложете настъргания ябълка на носа, на върха на четката с сметанов сос.

Варени варено яйце решетка. Сложете го в следната слой и пълнене на грес.

Морковите от корейската преса от маринатата, нарежете с нож и да поставят следващия слой, а след това смазване на превръзката.

Настържете сирене "пармезан" и го поставете върху морковите. Мазнините topsheet салати.

Рецепта 5: Салата "френски" с топено сирене

Салата "френски" ще бъде много по-сладко, ако се замени твърдия сиренето в настъргано сирене. В допълнение, за салатата "френски" вместо лук трябва да се използва лък млад зелен.

• млади зелен лук
• ябълка - 2 броя
• моркови 2 броя
• пилешки яйца 3 броя
• 200 гр на кремообразно сирене (2 части)
• чесън зъб 3
• магданоз
• дресинг за салата - заквасена сметана, копър

Копърът се измива и фино котлет, той се смесва с заквасена сметана, сол.

Младите лук, измийте и нарежете ситно. Сложете го на едно ястие, четка със сос.

Измийте ябълките, отстранете пилинг, премахване на семена и търкайте на малък ренде. Поставете ябълките на зелен лък на върха на грес сос.

Оставя се да ври яйце (8-9 минути в кипяща вода) и след почистване на скарата. Изсипете пюрирани яйца следва слой от една ябълка, намажете заквасена сметана дресинг.

Морковите се мият и се трият на ренде. Морковите Сложете следващия слой и четка със сос.

Настържете сиренето, стиснете го през chesnokodavku чесън, добавете сметаната. Измийте магданоза, котлет и се добавят към сместа от сирене, разбъркайте добре и поставете последния слой на нашата маруля.

Салата "френски" - тайните и съвети от топ готвачи

Салата ще по-добър вкус, ако му даде време да варя в хладилника до два часа.

Ако се придържате към вегетарианска начин на хранене, можете да ядете салата "френски", но имайте предвид, че една от основните съставки - сирене. Въпреки това, можете да го замените с тофу, което е още по-полезен.