Романтична вечеря - рецепти за вечеря

"... Трябва да се смее от сърце, представяйки лицето на съпруга ми, когато се отвори вратата в долния бельо красива и ще определи вечерята си на по-малка маса със свещи ... Той е онзи, който е свикнал да яде последвалият новини телевизията. И тогава изведнъж попада в транс в предната част на компютъра. Какво мислите? Нещо, което не може само по себе си се превръща в самата мисъл на романтична вечеря. Вероятно през цялото време. Candy buketny период е изтекъл. В момента сме роднини ... Или може би все пак да го пробвам? "

На форум на жените

И наистина, дали да се опита да се разреди ежедневието, като позната и предсказуема, някои внезапни лирични изненади? Това зависи от вас. И ако след всичко, което реши да го направи, не следват съветите на това убеждение: "... Pour розови листенца етаж в апартамент около масата, постави много ясни чаши, пълни с розова вода, в която малки свещи плаващ, капакът на бяло или розово покривката ... Красива лежеше на масата розови салфетки, вземете чиниите да съвпадат. Сложете тънък еротично бельо, и е по-добре да не носят нищо, просто нека парфюма ви обгръща .... " Това е стандартна съвети за тези, които са решили да направят своя "половината" романтична вечеря. Вие все още не сте уморени от потоци зефир розов блясък, преливащи от страниците на лъскавите списания и уеб сайтове?

Купи двуцветни хавлиени листове и ги шият на ръба на златна панделка - това ще бъде вашият тога. В аптека или козметичен отдел закупуване на масажно масло. Тя може да добавите любимата си етерично масло. Запасете се свещи с различна височина и дебелина, цветни венчелистчета (можете да ги купуват на безценица в цветарски магазин) и подправки. Ароматни свещи и тамян не трябва да са резки, който се издига в носа, по-добре да ги да не стигне и от прекалено много. Всяка романтична вечеря, вкусове и трябва да са подходящи: иланг-иланг, пачули, бергамот, лавандула. Можете да поиска от експерти и вземете аромати, които са подходящи за вашите зодиакални знаци.

Древните гърци не са знаели какво масата за вечеря и се хранят, се обляга на специална седалка-apoklintrah, който замества ниски маси с храна. В апартамента не е разположена около няколко apoklintrov? След това се организира около малка маса, легло на възглавници. Няма ли изцяло на гръцки, но твърде лошо.

Показателен за планиране на Вашата романтична вечеря трябва да бъде. За да започнете, премести от територията предполагаемо романтична вечеря, деца, роднини и домашни любимци. Вие трябва да останат заедно, и че никой, като котка с дива myavom катерач в купа с месо в Уелс, не пречи на личните ви данни. Освободете центъра на една голяма стая за гръцката вечеря. Сложете ниска маса, около позицията Покрийте възглавниците и техните завивките. Сложете одеяло под ръка - на пода може да бъде готино. Ако имате цветя, ги въведе в стаята и да осигури, доколкото е възможно. Зелената лампа може да се скрие или слаба светлина или да се поставят на пода много свещи. Бъдете наясно с пожарна безопасност!

Отделни разговор - за музиката. Не отивай по лесния начин, не купуват един нормален диск от серията "Romantic Collection" с navyazshimi в композиции зъби. Вместо това, обърнете внимание на джаз музиката, "балади" от стълбовете на хард рок, да намерите на диска с звуци от природата ... или да направите селекция от любимите си песни, тези, които са свързани с някакви спомени или приятни мигове в живота.

Когато любимата си да се върне от работа, да организира него вана в ароматна вана с цветни венчелистчета, след това масаж, увийте в тога и да стигнете до масата. Гръцкият меню за вечеря със сигурност трябва да включва риба, сирене, маслини, както и много пресни плодове. Ако вашият съпруг е ангажиран хищник, а след това се готви нещо пикантно, с много подправки и черен пипер. И не забравяйте да Внася истинско гръцка салата. Вечерята е на гръцки!

Ако всичко върви по планирания сценарий, след което да се сладко е малко вероятно да постигнете, това предложеното меню, което правим без рецепти десерт. Е, нека да започнем!

Салата с моцарела

съставки:
200-300 г моцарела,
4 пресни смокини,
½ стак. кедрови ядки (или нарязани орехи)
1 лимон,
1 голяма куп рукола,
1 голяма куп кресон,
шепа зелено и лилаво босилек,
смлян черен пипер, сол - на вкус,
зехтин - за зареждане.

Получаване:
Измийте Зелените добре и подсушете с хартиени кърпи. Скъсайте рукола и крес ръце и място за плочи. Ситен дъжд с олио и лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Нарежете смокините на четвъртинки и ги поставете в центъра на плочите. Моцарела нарязани на доста голям, а мястото около смокините. Листа от зелено и лилаво босилек Разбърква се и се поръсва отгоре. Отново се поръсва с масло и лимон, пипер (фокусиране върху смокини) и сол. Поръсете всички ядки и сервирайте.

Салата с риба и кисели краставички

съставки:
500 г риба филе обезкостено,
3 зелени сладко-кисел ябълки,
200 г кисели краставици,
2 средни червени лук,
200 г сметана 20% мазнини,
сол, смлян черен пипер - на вкус.

Получаване:
Риба филе се запържва, хладно и нарязани на дълги парчета. Apple пилинг, премахване на ядрото и се нарязва на тънки ивици. Краставици и се нарязва на ивици, лук - тънки полу-пръстени. Комбинирайте всички продукти в купа, подправете със сол и черен пипер и добавете сметаната. Разбъркайте, нека седи за известно време в хладилника за импрегниране.

Задушено говеждо месо на френски език

съставки:
1 кг говеждо месо (или говеждо)
250 г пресни гъби,
Една купчина. ситно нарязани моркови,
Една купчина. ситно нарязан лук,
1,5 стека. сухо червено вино,
3-4 супени лъжици растително масло
сол, смлян черен пипер - на вкус.

Получаване:
Месо, нарязани на парчета, изсипва сол и черен пипер и се разбърква. В долната част на дебели месни ястия определят 1/3, изсипва много масло, се поставя слой от моркови нарязан грубо гъбички слой, слой от лук. Не забравяйте да добавите сол и черен пипер. Месото е след това отново, моркови, гъби, лук, и отгоре с останалата месо. Покрийте с капак или фолио и се поставя в предварително загрята фурна за 40-50 минути. След това извадете формата от фурната, се налива виното задния капак и поставете във фурната за 15-20 минути по-късно.

съставки:
400 г свинско месо,
2-3 кисели ябълки,
2-3 см. От джинджифил корен,
2-3 супени лъжици мед
½ лимон,
сол, смлян черен пипер - на вкус.

Получаване:
Нарежете месото на големи кубчета. Обелете джинджифила и решетката на ренде глоба и да се свържете с мед. Разбърква месото със смес от джинджифил, поставени във форма, сол и пипер. Ябълките нарязани на филийки и се поставят на върха на месото. Изстискайте сока на половин лимон и ги поръсете ябълки. Поставя се в предварително загрята на 180 ° С пещ за 40 минути. След това премахнете слой на ябълки и сложи формата във фурната за няколко минути до зачервяване месо. Apple каша с вилица, свържете със сока, получен чрез изпичане и се разбърква добре. Изсипете соса месото, когато се прилага.

Телешки със сушени кайсии и портокалов сос

съставки:
4 телешко парчета от 180 грама,
2 супени лъжици нарязан градински чай,
120 г меко сирене (това е възможно да се използват фета)
12 части от сушени кайсии,
2 ч.л. зехтин,
1 портокал.

Получаване:
Отблъсквай телешко месо с дебелина около 5 мм. Сложете върху дъска, добавете сол, черен пипер и се поръсва с градински чай. Нарежете сиренето на 4 броя и мястото на всеки месо парче, поставен върху три неща кайсиите и увийте на руло. Закрепване с зъби или груб конец. Поставете ролки в една малка форма, намазана с масло, изсипете портокалов сок и се поставя в пещ, предварително загрята до 220 ° C. Пече периодично налива сок, приблизително 20-25 минути. Вместо това можете да използвате пресни кайсии праскови, кайсии и нектарини. И портокалов сок може да се замени с бяло сухо вино.

Пилешко филе с вар и ликьор

съставки:
2 филе от пилешки гърди,
1 карамфил чесън,
1 малка лют пипер,
1 вар,
1-2 см. Прясно джинджифил,
1 супена лъжица растително масло
70 мл пилешки бульон,
2 супени лъжици соев сос,
1 ч.л. нишесте,
2 супени лъжици мед ликьор,
200 г фино юфка (за гарнитура)
Saffron на върха на ножа,
сол, черен пипер, кориандър - на вкус.

Получаване:
Белен джинджифил нарязани на тънки резенчета, лют пипер - пръстени, чесън фино котлет. С вар, нарязани кората на тънки ивици и изстискайте сока. Пилешко филе леко победи на разстояние и се запържва в олио. Добавете джинджифил, кора от лимон, чесън и черен пипер, заливаме бульон, ликьор и лимонов сок, капак и оставете да къкри за 5-6 минути. Смесва се с 1 супена лъжица нишесте вода, изсипва се в тиган с месо, разбъркайте и оставете соса се сгъсти. В подсолена вода, добавете шафрана и се вари юфка в него. Разгънете го в гевгир и да служи с месото.

Пиле в гъбен сос с шампанско

съставки:
4 пилешки гърди без кожа,
3 стека. нарязани гъби,
Една купчина. шампанско,
Една купчина. крем с бит белтък
½ стак. брашно
½ ч.л. сол,
30 мл. зехтин,
1 супена лъжица масло.

Получаване:
В купа смесете брашното, солта и черния пипер. Разточете в смес от пилешки гърди и ги поставете в чиния. В тиган, топлина зехтин, поставени на гърдата и подрастващи до златисто кафяво, 1-2 минути от всяка страна. Поставете гърдите на плоча, а в тиган, сложете масло, слагам гъбите и варете, докато докато течността се изпари от гъбите. Изсипете шампанското и разбъркайте добре, опитвайки се да се изстъргва дъното на тиган инат кора, след което се изсипва в крема и оставете да заври, намалете огъня и оставете да къкри за около 5 минути. Сложете гърди в сос и оставете да къкри, непокрита, 5-7 минути, докато пилето е готово, и сосът се сгъсти.

пикантна риба

съставки:
400 грама филе от морска риба,
1 голяма лук,
1 супена лъжица зехтин,
1 супена лъжица лимонов сок,
2-3 супени лъжици доматено пюре,
4 супени лъжици сухо бяло вино,
3 супени лъжици ситно нарязан магданоз,
смлян черен пипер, сол - на вкус.

Получаване:
Филе поръсва с лимонов сок, поръсва се със сол и черен пипер и оставете да се маринова за 10 минути. Нарязани на пръстени и лук соте в продължение на 5 минути, докато прозрачен. В форма, намазана с масло, сложи рибата, отгоре с лук, грес доматено пюре, лук слой отново и отново, доматено пюре, изсипете цялото количество вино и се поръсва с магданоз. Пече се в предварително загрята пещ при 180-190 ° С, около 12-15 минути, в зависимост от дебелината на филето. Сервира се със салата от пресни зеленчуци.

Изберете от предлаганите рецепти за най-подходящи, да не забравяме за гръцката ракия или вино традиционна гръцка Retsina. Тя е бяла или розова сила напитка от 11,5 градуса, със силен аромат и вкус на дъвка. Дали пиян охладено. Тя може да се разрежда с вода в съотношение 1: 2 или 1: 3. Въпреки че в справедливостта трябва да кажа, че древните гърци не го направите, за да се подобри вкуса и дезинфекция на водата.