Ролята на витамини в човешкото тяло, вашето здраве
Science определя витамини като група от органични съединения (съставен предимно от въглерод, водород и кислород) отсъстват в тялото, но въпреки това, необходими за поддържане на нормален живот и благосъстоянието на човека. На ролята на витамините и ще бъдат обсъдени в статията.
По принцип, витамини се синтезират от растения и следователно попадат в потребителя със зеленчуци и плодове. Някои от тях, обаче, се натрупват в животни и господа вегетарианците, по дефиниция, не са на разположение (например черен дроб на треска масло).
Основните цели на витамини:
- да поддържа гладкото функциониране на метаболизма (преминаващ през тялото ни часовник);
- катализират (ускори) химична реакция;
- неутрализиране на мръсотия, попадащи извън - предимно свободни радикали (защото за тях ние възраст) и канцерогени (причина за рак на тумори).
И когато първите късметлии, за да се възстановят от скорбут, няколко капки на пръв поглед безполезен лимонов сок или отвара от борови иглички, науката се почеса по главата и взеха да се коригира собствените си грешки.
Български учени Лунин Sosin и експериментирали с мишки, холандецът Ейкман - при пилета и затворници явански затвора и полски Funk - бери-бери на жертвите на екзотични болести. Той е бил през 1912 г., който идентифицира вещество, което когато се добави към храната вземе зло изчезне (това е витамин В1).
От химична формула чудотворната съединение, съдържащо амино група, Функ препоръчва повикване такива вещества "амини живот" - витамини. Сега са около 30 витамини. от които приблизително половината изследвани достатъчно добре, за да се използва при лечението. Те се наричат химично наименование, или (по-често) - латинските букви капиталови и се разделя на водоразтворима (С, група В) и мастноразтворими (A, D, Е, К).
A модерен термин "провитамини" означава не загадъчните "професионално качество витамини" и само на вещества, които са витамини (като каротин) при определени условия.
Животът на "колела"
Бери-бери не се вписват лицето в ковчега, но тя се проявява в латентна форма - падане тон, тялото по-малко устойчиви на микроби и вече се възстановява.
В България, според алармираха лекари, диагностика на заболявания като недостиг на витамини, наблюдавани по-често, те страдат всички анкети - по вина на техническия прогрес, на стрес и недохранване. Последното е особено опасна за бързо хранене не само предлагат изискана храна, лишена от естествени вещества и опаковани с въглехидрати и мазнини, но също така да доведе до гуша разсеяно, довършителни останалите в червата чудо и се стремят към антибиотици полезни бактерии.
Дори пазарните търговци с техните безкрайни ябълки и мандарини - потенциални жертви на недостиг на витамини.
Разбира се, недостиг на витамини може да се компенсира, като ги отделно. Но как точно трябва да се направи? Един обикновен човек, а не обременени с медицински познания, е в плен на три митове за витамини.
Първият - че всички необходими витамини, които ви очакват в най-близкия пазар в лицето на зеленчуци и плодове. По принцип това е почти вярно - проблемът е само в дозата. готови за ядене всеки ден ли сте, 2,5 кг ябълки, половин килограм моркови, същото количество фъстъци, и сладко - килограм дини и банани?
Вторият мит: мултивитамини препарати вредни, защото "чист химия". Но дори и собственото си тяло (както е, наистина, на целия свят) - не повече от набор от химични елементи. Но сериозно, производители на таблети, без да са врагове на потребителя, отдавна е "опакован" с витамини не са синтетични и естествен произход: С, извлечен от шипка, А - моркови и Е - стриди.
Третият мит: евтини домашни витамини е не по-лоши от внесени. В този случай, никой не взема под внимание, че между "Мерцедес" и "казаците", с изключение на цената, има и други разлики ... Ако се вгледате внимателно, за да съставите и дозата, ще бъдете изненадани колко рязко намалява (или дори да изчезнат напълно), разликата в цената.
В допълнение, създателите dekaevita undevita и по някаква причина не са в полза на микроелементи, и все пак, без да ги витамините просто не смилат и напуска тялото толкова лесно, колкото го получава.
Модерен витамин бум започна през 1930 г., когато тя е била открита витамин С (известен още като аскорбинова киселина) - най-известният и консумирани в света, уникален стимулант и енергизиращ. Интересното е, че новите му свойства се отварят до сега. С - такса в размер на жизнената енергия, с повишена вирулентност имунитет, анти-стрес фактор и здравословен блясък на кожата.
Освен собствените си безспорни предимства, че е малко чудо предпазва клетките на тялото от окисление и други витамини. Това е този витамин (във връзка с лечебен В5, Е, РР) добавен към повечето от козметиката на кожата, за да го предпази от бръчки, пукнатини и преждевременно стареене.
Ролята на витамини в човешкото тяло
Основни възможности: имунните процеси, производство на антитела, превенция "нощна слепота", язви и кожни обриви.
дефицит в резултат на диета: може да причини нарушено зрение по здрач, повишена чувствителност към инфекции, сухота и лющене на кожата, влошаване на апетита и понижаване на тона, косопад, отслабва зъбния емайл, болка в костите и ставите, забавя растежа.
Основни източници: черен дроб, масло, сирене, жълтък на яйце, рибено масло, жълти плодове, биологично активни добавки (БАД) Супер комплекс (Super комплекс)
Основните функции: както и витамин А, бета-каротин играе важна роля в образуването на епителната тъкан, част от кожата, жлезите, лигавицата органи, дихателната, храносмилателната и пикочо-половите пътища.
Нарушаващи лекарства, въздух, вода, топлинна обработка.
Основни източници: черен дроб, масло, сирене, жълтък на яйце, рибено масло, жълти плодове, моркови, сладки картофи, манго, кайсии, спанак, бок Чой, броколи, тиквички, салата, соеви продукти, както и пшенични трици.
Основни характеристики: растеж, храносмилането, нервната система, мускулите и сърцето, както и спомага за освобождаването на въглехидрати енергия.
Разрушители: топлинна обработка, кофеин и алкохол.
дефицит резултати в диетата: причиняващи заболяване, известно като бери-бери (авитаминоза) с спазматични крака мускулна болка и глезените, затруднено ходене, последвани от парализа на крака и краката, мускулна атрофия.
Това може да доведе до загуба на апетит, слабост и апатия (евентуално с анорексия), нервна възбудимост, безсъние, загуба на тегло, дифузна болка, умствено депресия и запек. Децата могат да доведат до забавяне на растежа
Основни източници: цели зърна, слънчоглед, фъстъци, боб, сушени дрожди, картофи, свинско, бъбреците, черния дроб, биологично активни добавки (БАД) Super комплекс (Super комплекс)
Основни възможности: здрава кожа, нокти и коса. Тя спомага за освобождаването на енергия от храната.
Нарушаващи светлина (особено ултравиолетова) и основа.
дефицит в резултат на диета: може да причини намалена способност да произвеждат антитела, които подобряват устойчивостта на заболяване. Възможно е също така сърбеж и парене в очите, зачервяване на очите, на роговицата помътняване, необичайна чувствителност към светлина, пукнатини и рани в ъглите на устата, устната кухина и зачервяване на небето, възпаление на езика, замаяност, безсъние и треска.
Основните източници са мляко, сирене, черен дроб, бъбреци, риба, зелени зеленчуци, птици, мая, месо.
Основни функции, необходими за функционирането на нервната и храносмилателната системи; жизненоважно значение за поддържане на здрава кожа; Тя спомага за освобождаването на енергия от храната. Това намалява възпалението и предотвратява стесняване на кръвоносните съдове.
Разрушители: вода, приспивателни и алкохол.
дефицит в резултат на диета: раздразнителност, главоболие, умора, загуба на паметта, емоционална нестабилност, загуба на апетит, безсъние, пилинг и пигментацията на кожата при излагане на светлина, възпаление на езика. Симптоми могат също да включват стомашно-чревни смущения, често диария.
Основни източници: постно месо, особено говеждо месо, бяло пилешко месо, риба, дати, сушени сини сливи, пълнозърнести храни, бирена мая, пшенични трици, фъстъци, фасул, черен дроб, биологично активни добавки (БАД) Супер комплекс (Super комплекс)
Витамин В5 (пантотенова киселина)
Основните функции: тя допринася за метаболизма на хранителни вещества, въглехидрати, аминокиселини, мазнини; Той ускорява храносмилането. От съществено значение за поддържането на здрава имунна и нервна система.
Разрушители: вода, въздух, термична обработка на храни, приспивателни и алкохол.
дефицитът води до диетата: може да доведе до кожни заболявания, болезнено усещане за парене в краката, забавен растеж, артрит, раздразнителност, депресия, виене на свят, нарушено храносмилане, запек, язви, хипогликемия, алергии, намалена устойчивост на болести, нарушаване на сърдечния ритъм.
Основни източници: черен дроб, бъбреци, бирена мая, яйца, пшеничен зародиш, трици, грах, пълнозърнести храни.
необходими за добър метаболизъм и образуването на еритроцити Основни функции. Той играе важна роля във функционирането на нервната система. Предотвратява нервни и кожни заболявания, забавя процеса на стареене.
Разрушители: замразяване, консервиране, пържене и алкохол.
дефицитът води до диетата: може да доведе до нервност, раздразнителност, безсъние, кожни обриви, загуба на мускулен контрол.
Основни източници: суха мая, пълнозърнести храни, пилешко, свинско, риба, черен дроб, бъбреци, яйца, зеленчуци, соя, банани, ядки, кафяв ориз, картофи, пъпеш, зеле, трици, меласа, биологично активни добавки (БАД) Super комплекс (Super комплекс)
Основни функции: производство на червени кръвни клетки, подобряване на паметта и подпомагане на нервната система, повишават енергията.
Блокатори на киселина и основа, вода, слънчева светлина.
дефицитът води до диетата: намаляване на броя на еритроцитите, тромбоцити и левкоцити, което може да причини злокачествена анемия.
Раздразнителност, главоболие, загуба на паметта, отслабени рефлекси, световъртеж, умора, слабост, запек, умора и липса на апетит.
Основни източници: черен дроб, говеждо, свинско, мляко, миди, яйца, сирене.
Витамин С (аскорбинова киселина)
Основни характеристики: резистентност към инфекции и токсини, против стареене, понижаващи холестерола. Той стимулира растежа на костите и зъбите. Той поддържа здрава съединителна тъкан.
Блокатори: вода, топлина, светлина, кислород пушене.
Резултати дефицит в диетата: е известен заболяване - скорбут. Нейните симптоми - кървене от венците, загуба на зъби, загуба на апетит, умора, депресия, истерия, кожни кръвоизливи, анемия. В края на 18 век, д-р Джеймс Lid тестван лимони, портокали и лимони по британски войници, страдащи от скорбут - лекарството е работил, и тъй като британските моряци по прякор "laymiz".
могат също да се появят следните симптоми: чувствителност към настинки, бръчките по кожата, бързото образуване на синини.
Основни източници: дива роза, цитрусови плодове, касис, гуава, къдраво зеле, червени чушки, броколи, брюкселско зеле, карфиол, биологично активни добавки (БАД) Супер комплекс (Super комплекс)
Основните функции: тя помага на организма да абсорбира калция и фосфора, от съществено значение за поддържането на здрави кости.
Блокатори замърсен въздух (смог).
дефицитът води до диетата: може да доведе до рахит, кариес, забавен растеж, липса на енергия, мускулна слабост.
Остеомалация (омекване на костите с деформация, умората и болката, особено забележимо по време на бременност) и остеопороза (изтъняване на костите, обикновено в напреднала възраст).
Основни източници: риба масло от черен дроб, риба, яйчен жълтък, млечни продукти, черен дроб, слънчеви бани.
Основни характеристики: за развитие на мускулите, свързани със сексуалната функция, защита срещу свободните радикали, за производството на червени кръвни клетки. От съществено значение за имунната система.
Разрушители: Кислород, замразяване и преработка на храни.
дефицит в резултат на диета: умора, преждевременно стареене, неспособност за концентрация, анемия, безплодие, помятане, мускулна дистрофия.
Основните източници: масло от пшеничен зародиш, пълнозърнести храни, ядки, зелени Listeva зеленчуци, растителни масла, месо, яйца, авокадо, биологично активни добавки (БАД) Super комплекс (Super комплекс)
Основни характеристики: тя помага да се поддържа колаген в добро състояние - "цимент" между всички клетки.
Нарушаващи кислород и топлинна обработка на храна.
дефицит резултати в диетата: капилярна нестабилност поради липса на колаген води до бързо образуване на синини.
Основните източници са цитрусовите плодове, особено пилинг, зеленчуци, ядки, семена.
Основните функции: кръвосъсирването, синтез на костни протеини.
Разрушители: радиация, рентгенови лъчи, аспирин.
дефицит в резултат на диета: кървене, причинено от бавно сгъстяване на кръвта. Синини, чести кръвотечения от носа.
Основни източници: зелеви (броколи, спанак), зеле, яйца, зелена салата, люцерна, кисело мляко, кефир, хранителна добавка, люцерна (Alfalfa (област Люцерн)) и Течен Хлорофил
Ние вас и вашето семейство здраве и благоденствие желая!