Риба в доматен сос
Антената може да бъде приготвена в multivarka (режим "охлаждане" или "безразличие") и на плочата.
Риба в доматен сос - може би най-популярната от бюджета на начини за приготвяне на риба. Тя ще изглежда, че когато прави бюджета? С тази светла вкус на домати, доматен сок или пюре премахва всички "грапавостта" на вкус на замразена риба, замразена риба и той може да се нарече бюджет.
Но не бързайте да се затвори страницата, ако решите да се готви прясно охладено костур или платика. С тези домати също подходящ и изключително добра! Особено, ако това не е само на домати, зеленчуци, и цялата "подкрепа" включва, в допълнение към домати, моркови и лук. Обилна, сочно, вкусно, красиво! Прекрасен обяд всеки ден, която може да се сервира по различни начини, в зависимост от това какъв вид "дружество" те взема за домати отново: какво зеленчуци (чушки, броколи и карфиол, грах и царевица, и др ... ), билки (мащерка, розмарин, магданоз, кориандър, мента и така нататък. д.) и подправки (къри, червен пипер, чили, сух градински чай и т. д.). Достатъчно място за избор!
Време за приготвяне: 60 минути / Добив: 2 порции
Необходими продукти за рецептата
- Рибено филе, пресни или замразени 2 бр.
- нарязани домати в сок 3 супени лъжици. лъжица с пързалка
- лук бял или жълт голям крушка 1
- Пресни моркови 1 големи или 2 малък
- билки по ваш вкус (копър, магданоз, кориандър)
- сока на един лимон 1 супена лъжица. лъжица
- лаврови листа 2-3
- голям сол, смлян черен пипер, захар (щипка)
- зехтин 4-5 чл. л
Как да се готви риба в доматен сос с моркови и лук
-
За тази рецепта, е желателно да се използва готови консервирани домати, нарязани на парчета, без кора в собствен сок. Но ако те не, да вземе две или три месести домати, опарване с вряща вода, премахване на твърдата кожа и нарязани на плътта на кубчета. Отстраняване на излишната течност.
Риба (I приготвени от замразените филета тилапия), нарязани на парчета. Лук и моркови обелете и нарежете на едро достатъчно. Накълцайте зелените. Дафинов лист измиване.
Капацитет, в която ще гасят риба в доматен сос, щедро намажете със зехтин и се организира подготвени съставки: риба, лук, моркови, зелени, нарязаните домати, билки и дафинови листа. Домати, поръсете с малко щипка захар - ще бъде вкусно! На върха на всички съставки ръми със зехтин.
Поставете съд с капак, върху печката на малък пожар. След 10 минути, съдът се разклаща, за да се смесват съставките деликатно.
Кук за 1 час на много мек температурен режим, без да се разбърква. Ако е необходимо, съдът се разклаща, за да ястие не се превърне в риба каша. След охлаждане се поръсва със сол и прясно смлян пипер.
Риба яхния перфектно с варени картофи - тя се готви паралелно с основното ястие. Половинки или четвъртинки картофи се поръсва с масло и се поръсва с пресни подправки.
Преди да сервирате, поръсете рибата със зеленчуци с лимонов сок.
В тази рецепта, замразена риба, разпределени по време на готвене течност и по този начин могат да се задушава ястие без добавяне на вода или бульон. Ако сте готови с прясна, дръжте под ръка гореща течност, може да се наложи.
Не се разбърква ястието за пожарникарите - разбъркайте съставките и да ги избегне придържа към дъното на леко разклащане в контейнера, в който готвачът.