Риба описание щука и изкуствено размножаване - celhozportal
Пайк - един от най-известните сладководни риби намерени в България. Тя е от голям интерес за спортен риболов, неговите любовни ловци рибари, тя е високо ценена в готвенето. Дори и в руската култура риба щука успя да се остави значително марки, превръщайки се в герой в най-популярните детски приказки и поучителни басни и притчи. Днес щука са не само уловена в дивата природа, но също така и отглеждани изкуствено.
Риба щука - описание и местообитание
Пайк - биологичната рода на хищни сладководни риби, който е единственият представител на семейство schukovyh. В този вид на част за различни класификации на 6 до 8 различни видове. (Между другото, щука резервоар - риби много по-различна биологична семейство и няма никаква връзка с реалната schukam). В България, наречена щуката е по подразбиране, за да разбере мнението на обикновен щука, която е широко разпространена в Европа, повечето от Сибир, Канада и Североизточна Съединените щати.
Максимална дължина на щука е 1,5 метра и тежи до 35 кг, но на практика, индивидът е по-голяма от 1 м и по-тежък от 8 кг са рядкост. Тази риба има удължена цилиндрично тяло и голяма глава с широк устата сплескан. цвета на купето е доста променлив и зависи много от средата, в която живеят рибите. Освен това тя варира не само цвета (от зелен до кафяво), но и на схемата (възможни петна и ивици). Единични перки щука са жълто-сив цвят (често с петна); сдвоени перки - оранжево. Секс разлики са забележими само в областта на гениталиите.
Долната челюст изпъкнали подчертано напред щука и покрити с големи зъби с различни размери, което го прави по-лесно за хващане на жертвата. Зъбите на горната челюст и по-малък, насочени към гърлото, като по този начин предотвратяване на бягството на жертвите Пайк челюсти.
Поведението на щуката
Пайк - вида риби, което търгува с лов и не се интересува от растителна храна. Тя живее в езера и реки текат с постоянен поток, но не е открит в малки застояли водоеми и бързо скалист река със студена вода.
Пайк предпочита да се скрие в близост до подводните гъсталаци, където той може лесно засада малки рибки, както и други техни жертви. В основата на диетата се състои от щука видове като хлебарка, платика, кротушка, костур, къдрички, платика и др. В този случай, щуката не сме против да се хранят малките от тях едни и същи видове. През пролетта и началото на лятото тази хищник ловува малки жаби и раци. Голям щука може да е достатъчно патета и малки бозайници (плъхове, протеин и т.н.), по една или друга причина уловени във вода. Известни случаи на нападения срещу пики възрастни патици.
Като цяло, щуката не се страхуват да ловуват голяма плячка. Жертвата на този хищник често се превръща в риба, чийто размер е 50% и дори 60% от размера на щуката. Въпреки това, средният размер на щука, който е на около половин метър, се хранят предимно с голям "боклук" риба, така че този вид неизменно се използва в рибовъдните стопанства за унищожаването на малък костур и бибан.
Подобно на много други хищни риби, щука ловува от засада, криейки се в гъсталаци от водорасли, от които се втурва към своята плячка. Ако засадата провали, щука почти никога не тръгва. Catch плячка тя винаги поглъща главата, ако е необходимо, да го включите настрани. В ловен щука това помага не само визия, но и много чувствителна по съребрена линия.
възпроизвеждане на щука
При естествени условия женските от този вид започват да се размножават на възраст от две до три години, а на мъжете - за четири години.
Размножаването започва скоро след топенето на леда, когато температурата на водата не надвишава 3-6 ° С Женските се простират в плитки води (дълбочина един метър), която да започне шумно пръски и активно да се движат в рамките на хвърляне на хайвера. Всяка жена е придружен от няколко мъже.
Женската може да положи между 17-215000. Яйца. Те са доста големи щуки - с диаметър 3 мм - и първите дни доста лепкава, така че те често се придържат към водната растителност. Но след това повечето от тях подхлъзване до дъното, където има по-нататъшното им развитие.
Тъй като яйца от началото е в плитки води, със значителен спад на нивото на водата в резервоара, повечето от яйцата са убити. Това, например, е типична за язовирите, нивото на водата, която се регулират от човека и затова е много нестабилна.
Ларвите се излюпват от яйцата през втората седмица след хвърляне на хайвера и прехода към независим хранене, яде малки ракообразни. Достигането на дължина от 12-15 мм, щука пристъпва към млади ларви шаран, който поражда след щука. Pyatisantimetrovym млада щука накрая преминете към рибата.
Интересното е, че щуката на речни риби често хвърлят хайвера си в езерата zaplavnyh, че след пролетта потопа бързо губят връзка с реката. С дефицит на храна в такива резервоари рибки растат много неравномерно. Представители на едно поколение могат да се различават по размер на 2 или повече пъти. При тези обстоятелства, на хранителната верига е изградена въз основа на канибализъм, когато много малка емисия щука с планктон и млад - самата запържете докато стане плячка за последната година и по-възрастните щука. Особено често това се случва в Якутия и в северната част на Канада, където съществуват подобни щука езера на постоянна основа.
Стопанско значение на щука
В промишлен риболов рибари рядко се ръководи от щука. Обикновено това е само добро допълнение към целевата маса рибата. Такъв е случаят, по очевидни причини: щуката - хищник, а защото балансирана хранителна верига река или езеро, по дефиниция, тя ще бъде с един порядък по-малки от други риби.
Но когато спортен риболов на щука е един от най-желаните трофеи, които умишлено се ловуват много рибари. В желанието си да хване щука е присъщо на спорта любители на риболова, не само защото е много голяма риба, но също така, защото тя не е толкова лесно да се хване. Като достоен противник, дори и за опитен рибар, щука го прави много по-взискателни, отколкото платика или шаран. Пайк може да бъде само един, който е в състояние да упражнява търпение, внимание и находчивост. В допълнение, щуката - семейство от големи риби, така че да го извади от водата, понякога се изисква забележителна сила.
И накрая, този хищник е божи дар за рибни стопанства. Ако имате намерение да се адаптира чрез отглеждане на голям естествено езеро, най-напред е необходимо да се намали населението на боклук риба - костур, бабушка, каракуда. За тази цел, резервоар спусъка щуката, която в една или две години, е в състояние да "възстанови реда" в езерото. Пайк също така да се пречисти с население от храна риба от слаби и болни хора. Въпреки това, винаги трябва да следват стриктно заповедта за щука риболов масово без отвличане на рибата, и при всички случаи е необходимо да се хване голяма щука, да навреди на риба бизнес.
Пайк в готвенето
От древни времена сред всички щука сладководни риби винаги е бил смятан за деликатес. Нито луксозен празник не може да мине без един или повече ястия от щука.
Още средновековните лекари ме увериха, че това е една от най-добрата риба, защото има огромни ползи за здравето. През последното столетие, медицинско становище по въпроса не се е променила значително, но се срещат само по-научна основа. Месо щука съдържа много витамини от група В (благоприятен ефект върху нервната система), калиев (нормализира кръвното налягане), магнезий (полезен за сърцето), фосфор (засягат мозъка), и други вещества.
Като всяка риба, щука е диетичен продукт. Той има само един процент мазнини, но най-много 18% протеин. Енергийната стойност на щука плът не надвишава 84 ккал на 100 г По този начин, щуката е идеален за тези, които следват фигурата.
Тази риба доста сух, но сладка плът. Освен това, експертите твърдят, че месото вкус по-приятно, отколкото една голяма щука. Въпреки това, много голяма риба достатъчно доста сух, така че се получава така, че да се насища с влага. Например, задушени зеленчуци, пълнени свинска мас, месо и зеленчуци, варени супа и т.н.
Като цяло, най-различни ястия от щуката е достатъчно голяма и кулинарна традиция на готвене тази риба има в продължение на стотици години. Пайк печени, пържени, задушени, варени, пълнени, оставете супата да направи хамбургери, баници и т.н. Единственият недостатък на щуката, за които много не ми харесва, че е костелив.
Изкуствено отглеждане на щука
Според описанието, щуката - риба на плячка, така че не може да се използва и се запържва рибарници за отглеждане с шаран. Също така, не го използвайте във водоемите пъстърва. Но това е добре се проявява в естествени езера, реки и езера, където много боклук риба, която тя ще ядат.
Пайк може успешно да се отглеждат в езерата с плажове, изобилно покрити с растителност. В такива места, винаги е много малка риба, щука тук ще бъде лесна плячка. Но в бедните растителност води, в които малки фураж риба, успешно е отгледан щука няма да работи, защото на глад, тъй като яде собствената си млад.
В изкуствено отглеждане щука наддава четири пъти по-бързо, отколкото при естествени условия. Когато рибата просперитета на кърмата зарибителен Пайк тежат средно около 400 г, и на отделните елементи, а понякога и два пъти.
Расови зарибителен били отглеждани в изкуствени езера за хранене обикновено заедно с шаран. Много фермери риба през следващата година, оставяйки само заместители, а останалите се изпращат на продажбата на селскостопански животни. Второкурсници допускат щука са били отглеждани в маточните рибарници за шаран, където те ще ядат шаран СРЮ шаран и плевелите. През зимата щука изпратен в садкови установки, къде да го сложи половин дузина две едногодишно шаран или хлебарка на щука.
Ако риболовът е не своя собствена животни за разплод, за млад използва "див" щука от естествени водоеми. Освен това, поради естеството на тяхната физиология на женски трябва да поеме най-малко пет мъже. За възпроизвеждане използвайте садкови установки или малки езерца с изобилие бентосни. Пайк ще хвърлят хайвера си само в нея.
Ларвите от люпилнята са уловени на третия ден след пристигането им. Не по-късно от петнадесет дни след излюпването на ларвите се изпращат на угояване езера, където те могат да намерят храна. За да ларви в улова на хвърляне на хайвера не е оставен на подводна растителност, е необходимо първо да се премахне.
Тъй щука за възпроизвеждане в езера - много неприятен задача, по-предпочитано използването на специални устройства, в които яйцата се инкубират и след това осеменените изкуствено.
Показателите в храненето на млади животни резервоари за оцеляване достигат средно от около 50%. Оптимално изпържи завод в такава пропорция: в езера, където има изобилие от риба боклук - не повече от 400 на хектар; когато това не е достатъчно - не повече от 250; когато не е - до 120 СРЮ. В големи водни, върви надолу веднъж на две години, за хектар на повърхностните води се засаждат от триста щука СРЮ.
Производителността щука през втората година на отглеждане достигне до една и половина тона на хектар.
Подобни записи
- Рибовъдство в България
- Изкуствено отглеждане на риба във водоеми като бизнес
- Zander риба: икономическо значение и функции на търговската разплод
- Салмонидната описание видове риба и икономическо значение
- Риба шаран: описание и характеристики на изкуствено отглеждане
- Лин риба: особености на отглеждане и грижи
