Риба лаврак и здраве за години напред

За да се поддържа здравето на много години това е много важно, за да се хранят правилно и балансирано. Диетата на всеки човек трябва да бъде плодове и зеленчуци, месо и зърнени храни и разбира се, риба. Това риба е източник на огромни количества хранителни вещества, които са необходими на организма. И не на последно място сред тях са незаменими мастни киселини Омега 3 и Омега 6. Един от най-забележителните сортове е лаврак - риба, се разпространява от Норвегия до Сенегал и Мароко в Атлантическия океан, се намират в Черно и Средиземно море. Помислете как да се готви вкусни рецепти лаврак в момента на фурната. Попитайте защо във фурната? Да, защото за запазване на всички хранителни вещества, че рибата трябва да бъдат подготвени само в нея.

Как да се готви лаврак на фурна във фолио с ананас?

За да се подготви това ястие се приготвя по няколко средни трупове от лаврак, няколко стръка праз, малка консерва ананас в сироп, а средната пипер. В допълнение, ще трябва три супени лъжици зехтин, сок от изцеден от половин лимон, половин чаена лъжичка джинджифил надземни и една четвърт чаена лъжичка червен лют пипер. Солта трябва да се използва в зависимост от техните вкусови предпочитания.

Почистете рибата. премахване на перките и отстраняване на вътрешностите. Изплакнете трупа с течаща вода и подсушете с хартиени кърпи.

В купа, микс трябва зехтин и лимонов сок, груби сол, джинджифил и черен пипер. Направете кожата на риба няколко плитки порязвания и търкайте го приготвя марината. Оставете да кисне в продължение на двадесет минути.

Измийте зеленчуците, праз трябва да нарязани на половинки и белени чушки - нарязани на кубчета. Ананас е и си заслужава да зара. Смесете съставките получени и малко podsolite.

Поставете върху лист от фолио труп лаврак, Наполи корема си със смес от зеленчуци с ананас. На следващо място, увийте рибата с фолио.

Пригответе ястието във фурната, предварително загрята до сто и осемдесет градуса за около половин час.

Обикновено рецепти лаврак на фурна във фолио

За да се подготви това ястие, което трябва да се подготви един чифт малки рибки лаврак, един среден лимон, малко сол, средната лука и подправка за риба. В допълнение, ще трябва около една супена лъжица зехтин.

Почистете добре и изкормени риби. Разбърква сол с подправки в сух плоча и след това търка лаврак пикантен смес от двете отвътре и отвън. Така получавате особено ароматно месо. Нарежете лимон и лук половина пръстени.

Вземете две парчета фолио, подходящи за всеки един от тях, поставете труп лаврак на, насложена върху краищата на червената й лук и отгоре с нарязан лимон. Също така, можете да сложите лимон и риба вътре. При поискване можем да сложим в областта на корема и малък куп зелен, например, копър. Следваща поръсете труп малко зехтин, увийте го с фолио. лаврак риба на фурна във фолио печени на сто и осемдесет хиляди и двеста градуса за петнадесет до двадесет минути.

Готвене риба лаврак със зеленчуци

За да се подготви това ястие, което трябва пресни трупове от лаврак, така че четири до пет порции трябва да приемат около триста грама на килограм риба. Също така се подготвят специални подправки за риба или обикновена готварска сол, една средна и една глава лук лимон. В допълнение, ще трябва няколко сладки чушки, двеста грама гъби, двеста и петдесет грама чери домати и няколко лук за готвене гарнитури.

Първото нещо, което е добра, чиста риба, премахване на всички перки. Освен това изкормена трупове и ги изплакнете под течаща студена вода. Разтрийте риба със сол или специални подправки и да направи своите странични повърхности на слота. Те трябва да поставите парчета лимон. Тези слотове може да бъде направено само от едната страна на лаврак.

Една глава лук, нарязани на пръстени и добавете вътрешността на корема на лаврак. След това се поставят на трупа в тава, намазана с растително масло. На върха на дебеличка риба, се покрива с фолио и поставете във фурната предварително загрята до сто осемдесет и двеста градуса. След двайсетина минути, отстранете фолиото от тигана и го поставете до приготвят нейните зеленчуци. За да направите това, трябва да почистите семената от чушките и го нарежете на половина, лук, нарязани на шест или осем парчета, както и гъби на половина. Домати могат да се използват интактни. Всички препарати зеленчуци трябва да бъдат сгънати в купа, поръсва с изсушени билки (като босилек, розмарин или мащерка) и се изсипва върху зехтина.

Тава за печене с риба и зеленчуци, трябва да се постави под грил и настройте температурата до двеста, двеста и двадесет градуса. Прекарайте пекат за дванадесет до петнадесет минути.

Как да се готви лаврак във фурната в дупката?

За да се подготви лаврак в дупката трябва да се подготви един чифт средни трупове на риби, две или три супени лъжици соев сос, няколко скилидки чесън. В допълнение, ще трябва три супени лъжици зехтин, връзка копър и лимон тримесечие. Солта трябва да се използва в зависимост от техните вкусови предпочитания.

Старателно изплакнете лаврак, го почистите, нарязани на перките и отстраняване на вътрешностите. Поставете каркаса в кулинарен ръкав, го направи, за да го с една ръка.

Смесете в купа на зехтин и лимонов сок и соев сос, стиснете в тази смес през chesnokodavku чесън и добавете сол. Точно в ръкава, така obmazhte рибен сос, след което се поръсва със ситно нарязан копър. Оставете го на една четвърт от един час за мариноване и от време на време с главата. На следващо място, вратовръзка на ръкава с другата ръка и го преместете във фурната, предварително загрята до сто осемдесет и двеста градуса. Двадесет минути по-късно, рибата е готова.

Вероятно всеки знае, че рибата е добре за вашето здраве. Всички диетолози на света, се препоръчва да го включват в диетата си, за да поддържат здравето на тялото на правилното ниво, насищайки я с достатъчно количество хранителни вещества. Сега в продажба можете да намерите най-различни разновидности на риба, както и тяхното разнообразие е просто невероятно. И един от най-полезни разновидности на такъв продукт е риба лаврак, ползите и вредите, които биха ни тревожи и днес, и ще ви кажа какво се установи нея калории и къде.

Когато рибата е уловена лаврак, когато се установи?

Лаврак е член на семейството на groupers. Тази риба е намерена във водите на Атлантическия океан, в допълнение, тя се намира в Черно море и Средиземно море. Лаврак се счита за премиум продукти, благодарение на невероятния вкус и малко количество от костите.

Как питателна риба лаврак си какво калории?

Лаврак се счита за доста нискокалорични риба като сто грама на този продукт е източник на само деветдесет и девет калории. Благодарение на този имот, тази риба е чудесно за хора, които искат да намалят теглото си.

Използването на лаврак риба

Една от основните ценности на лаврак - изненадващо най-полезен лесно смилаеми протеина. Така че експертите са стигнали до извода, че рибата се усвоява много по-бързо, отколкото месо, така че тялото получава много необходимите аминокиселини до него, включително незаменим. Смята се, че двеста грама този продукт могат да покрият дневните нужди на човека за аминокиселини. Освен лаврак съдържа особено много основни аминокиселини, такива като триптофан, лизин и метионин. В още неговата структура е таурин амино киселина, която е естествен регулатор на кръвното налягане, съответно, той е в състояние да предотврати образуването на хипертония. Също така, такъв компонент активира инсулин, който е отговорен за размера на захар в кръвта.

Лаврак е особено ценни полезни мазнини, а няма почти никакво холестерол. Потреблението на тези риби може да помогне за предотвратяване на развитието на атеросклероза, а дори и да помогне в лечението на това патологично състояние. Също здравословни мазнини такива риби може да помогне за предотвратяване на сърдечни удари и инсулти, множествена склероза и псориазис, тъй като те са част от полиненаситени мастни киселини Омега 3. Тези вещества също имат положителен ефект върху функциите по-висока на нервната система, те са необходими за нормалното функциониране на мозъка, както и да се поддържа остротата изглед. Изследователите заключават, че омега 3 в редовен тялото е в състояние значително да се повиши общата продължителност на живота.

В допълнение, лаврак е източник на линолова, линоленова и арахидонова киселини, които са от съществено значение за нормалното функциониране на тялото. Дори в състава си има витамин D, провитамин А и токоферол. Следователно, системното консумацията на такава риба като храна има положителен ефект върху общото състояние на сърдечно-съдовата и костната система, той помага за нормалното функциониране на репродуктивните органи.

Seabass също включва огромно количество минерали, включително йод, манган, мед и цинк. Също така този вид морска риба доставя тялото фосфор, калций и магнезий, определено количество бор, желязо, флуор, бром, и литий.

Всички тези вещества от съществено значение за нормалната обмяна на веществата, за правилния растеж, развитие и поддържане на здрави кости и зъби. Наличието на йод в своята месо помага за предотвратяване на дефицит на това вещество в организма, за предотвратяване на заболявания на щитовидната жлеза и други здравословни проблеми.

Това соленоводни риби ще бъде особено полезно за децата. Това ще помогне за пълното развитие на тялото на детето, както физически, така и интелектуално. Тя трябва да има, както и в периода на провеждане на детето, както и на етапа на кърменето за пълното доставката на хранителни вещества в организма на майката и на детето. Такъв продукт ще бъде от полза за по-възрастните хора, като превантивна мярка, голямо разнообразие от заболявания, включително и дегенеративни промени в мозъка.

Изследователите заключават, че системното консумацията на морска риба като цяло, и лаврак по-специално, помага за подобряване на паметта и вниманието, както и за увеличаване на способността за концентрация.

Потреблението на лаврак има положителен ефект върху външния вид, както полезни елементи, които се съдържат в него се поддържат в отлично състояние на кожата, ноктите и косата.
Тази риба също е в състояние да се подобри обмяната на веществата, нормализира храносмилането и повишаване на апетита.

Научните изследвания са показали, че системното консумацията на морски костур помага да се избегне развитието на много видове рак. Такова свойство се дължи на наличието в него на значително количество антиоксиданти и ненаситени мастни киселини.

Това е борбата с риба лаврак, вреда от това може да бъде?

Като цяло, умерена консумация на морски костур не могат да причиняват вреда на здравето. Все пак, имайте предвид, че това е изключително рядко морски риби може да предизвика алергични реакции, които трябва да се разглеждат като противопоказание за приемането му като храна. Освен това навреди и не могат достатъчно високо качество на продуктите, които са неправилно съхранявани или подготвени.

Специалистите съветват да се ядат морска риба (лаврак и включително) не повече от три пъти седмично. В този случай, най-добре е да се готви във фурната или варено. Така лаврак запазва максималният размер на хранителни вещества.