Рецепти вкусни и здравословни хамбургери за деца

Месни и рибни ястия, играят важна роля в храненето на бебето. Този източник на протеини, минерали и витамини, така че е необходимо за здравето на трохи - нормалното си развитие и растеж. А менюто на детето, можете да разнообразите като му се предложи бургери и кюфтета на тези продукти. Рецепти за вкусни и здравословни ястия много - детето няма да откажат такова лечение.

Когато се добави към храната на бургери бебешка храна?

Когато едно дете е на 8 месеца, неговата сила се въвежда постно месо - примамка започва с "консерви" или домашно картофено пюре. На тази възраст, че е твърде рано да се даде на бебето бургери - от една страна, тя все още е трудно да се дъвче храната, и второ, на каймата и другите съставки са включени, че малкото дете до там по-рано.

Добави в диетата на бебешка храна бургери от постно месо или риба с около 1-1,5 години. През този период, децата вече започват да са запознати с храната "за възрастни" - това е време, за да му предложи ястия на базата на месо. Това е един чудесен начин да направите вашето дете балансирано меню, ако той не обича месо - от вкусни, ароматни котлетите, той просто няма да се откаже. Кюфтета по размер и консистенция са идеални за бебешка храна - децата могат лесно да ги дъвчат.

На възраст от 1,5 години бебето ежедневно се нуждае от около 60-80 грама месни продукти. 1-2 пъти седмично, ако трохите не са алергични, месо е приемливо да се замени рибата. Изберете тези котлети и кюфтета рецепти, които отговарят на възрастта на бебето, и да направи силата му е не само балансиран, но и диверсифициран.

Как да готвя бургери за децата?

Формиране менюто за бебешка храна, струва много внимание се обръща на качеството на продуктите. И бургери, разбира се, изключение не стават - ястие трябва да бъдат подготвени в съответствие с определени правила.

За месни ястия вземе телешко или крехко свинско, заек, телешко. Но агнешки дечица до 3 години, за да дават, не се препоръчва. Пригответе плънката от прясно месо - така че можете да "следи" от първоначалното качество на продукта. За децата кюфтета са идеални карбонат, рамото, бедрото. Месо преди изчистена от всички plenochek, промива се, изсушава се с хартиена кърпа, нарязани на малки парчета и нарязан с месомелачка. За приготвяне на храна за деца 1,5-2 години двойно обрат месо.

Ако ще да се готви котлети от домашни птици, изберете пиле или пуйка - това е диетични продукти, които са подходящи за бебешка храна. От гъши и патешки, докато детето е на 3 години, е да се откаже - не е добре усвоява месо от храносмилателната система на бебето. Fit бедрата, филета на гърдата, палки.

Що се отнася до торти риба, трохите от храна, които влизат ястия, приготвени с постно риба - морска треска, мерлуза, сом, морски език, камбала. Използвайте само охладен продукт. И въпреки факта, че филетата в бъдеще, ще преминават през месомелачка, премахват и най-малките костите на рибата.

Който и рецепта кюфтенца и да изберете, важно е да се избере най-правилния начин за термична обработка. И ако на "възрастни" ястия от месо, обикновено пържени в тиган с масло, той е подходящ храна, приготвена в двойна котел или се пече във фурната за детско меню. Само за деца над 2-годишна възраст допускат малко преварявам бургери с по-нататъшното им охлаждане в соса.

Гарнирайте с котлети в бебешка храна

Ако месото в диетата на бебешка храна да се комбинира с "правилната" гарнитура, той ще бъде напълно се абсорбира от тялото на детето.

За месо ястия обикновено се сервират картофи. Но това не е най-добрият вариант за децата - е прекалено "тежка" обяд. За месни и рибни котлети предлагат бебешки зеленчуци - грах, тиквички, моркови, зеле (броколи, карфиол). Растителни гарнитура може да се вари или оставете да къкри, хранене свежи. Друга добра гарнитура ще бъде каша, приготвена във вода - елда, овесени ядки, ечемик. Хлапето обича тестени изделия? След това се кипва за една малка част от фиде банички.

Рецепти котлети и кюфтета за деца

Детски храни диета може да бъде допълнен след една година не е един вид месни и рибни котлети.

Опитайте тези рецепти за кюфтета:

Телешки бургери - с 1-1,5 години

Подгответе всички необходими продукти - 20 мл мляко, 2 г натурално масло, парче бял хляб, 100грама охладено говеждо месо. Хляб, след като го извадите от земната кора, за кратко се накисва в целия обем на приготвя мляко. След това, заедно с мелница за месо то се смила. Добави към масата на омекотена масло, разбъркайте добре. Направи банички от мляно месо, ги готвя в двойна котел за 20-25 минути.

Котлети пълнени със зеленчуци - от 2 години

Освен това, следните продукти - 2 ч.л. втрива моркови, 1 чаена лъжичка ситно нарязан лук, 90 г телешка кайма, 10 г ситно нарязан зеле, варено тримесечие яйца, 5 г от натурално масло ... Ситно нарязан моркови, зеле, яйца и лук раздвижване - това е "пълнеж" за кюфтета. Готови говеждо месо разделение на утайката в центъра на всяка постави малко растително смес. Pinch ръб на питите. 1-3 мин запържва банички в тиган и след това ги пекат във фурната за 10-20 минути.

Zrazy с булгур - 2-3 години

Zrazy приготвя от следните продукти - парче от бял хляб, трийсетграм варени елда, 90 грама говеждо месо, 1 чаена лъжичка ситно нарязан лук, една трета от сварени яйца .. Накиснати във вода, хляб и месо се смила в месомелачка. Подготовка на пълнежа - зърнени култури, се смесва с яйчен и лук. Сега, кайма се разделя на няколко пелети, в центъра на всеки сложи плънка, образуват банички. Блюдото се пече във фурната за 20-30 минути.

Турция котлети - с 1,5-2 години

Смелете 100 г пуешко филе. С пълнеж смес 10 мл мляко, 20 г предварително сварен ориз, половината сурови яйца. От получената маса се направи хамбургери. Пригответе ястие в двойна котел за 20-25 минути.

Fishcakes - с 1-1,5 години

Пригответе 100 грам филе костур, 20 мл мляко 5 г натурално масло, бял хляб парче. Хляб, риба и пържола за държавния плънката. Форма банички. Dish готви в двойна котел за 15-20 минути.

Рибни торти със сирене - 2-3 години

Вие ще трябва такива продукти - 300гр филе костур, 30 г сирене, парче бял хляб, разквартирувани крушки 20 мл мляко, яйца, брашно половина за почистване на прах. Хляб, напоен с мляко, риба и нарежете лука. С масовото микс ситно протрит сирене и яйце. Уверете се, банички, ги поръсете с брашно, се готви за 1-3 минути в тиган, след което се готви във вода, докато напълно сготвени.

Рибни крокети със сирене - 2-3 години

Тя изисква следните съставки - 60 г филе треска, 30 г естествен сирене, парче бял хляб, 150 мл мляко, 1 чаена лъжичка ситно нарязан лук, яйца половина, 2 супени лъжици .. L облегне заквасена сметана, пресни билки. Риба, лук и хляб otmochenny мляко котлет на държавния плънката. Маса микс със сирене, разбитото яйце и нарязаните зеленчуци. Направи кюфтетата, поставете ги върху хартия за печене и да се върнете във фурната за 15 минути. Сега пригответе соса - добра комбинация заквасена сметана и мляко. Изсипете Получената маса кюфтетата и ги сварете за най-малко още 10 минути.

С помощта на тези рецепти, можете да "подготви" здравословна храна в продължение на няколко хранения - трябва само да изпратите образувани банички замразени. Но повторно замразяване / размразяване на храни не се допускат!