Рецепти торта "таралежа" тайни избора на съставки и добавяне

Какво е общото в различни рецепти за торти "таралеж"? Това ли е единствената форма. Искате ли да се угоди на детето или неговите гости на същата възраст - не пропускайте нашата селекция.

Торти са получени просто прекрасна гледка, и ако направите дори една фантазия извън предложените съвети, можете да си приготвите цялото семейство забавни и вкусни животни.

Торта "Таралеж" - общите принципи на подготовка

• В основата на повечето от домашно приготвени за десерт Бисквитена торта. Има рецепти, които дават възможност да се готви торта без печене, като се използват като основа бисквитки или магазин купени събиране на гъба.

• Форма за торта във формата на таралеж може да бъде най-различни начини. Изрежете торти фигура под формата на капки и сгънати слоеве promazyvaya сметана. Нарязаните парчета бисквити микс с останалата сметана и допълнителни продукти, ако има такива. Получава много торта с покритие, което му придава един вид животно.

• Повечето от тънък пандишпан на прави само основа за тортата, която се разпространява на крема се смесва с натрошени бисквити. Често, особено при производството на сладкарски торта, смесен с крем маса на чипове е основата, от която vyleplivayut "таралеж".

• За да направите торта като жител на гората, той се нуждае от игла. Те са направени от сметана, поставен в сладкарски чанта или третирани семена чрез вмъкване зърна на ръба на горната част. Носа и очите добре, получени от плодове, шоколадови дражета или бонбони.

Рецепта "таралеж" пандишпан с шоколадов крем

• 400 гр. захар;

• две пакетчета Ripper за теста;

• яйца - 12 бр;.

• 5 гр. ванилия прах;

• пшенично брашно - 300 гр.

• тъмен шоколад (100 гр.);

• кондензирано мляко, Gostovskaya качество - 1 банка;

• сладко масло - 1.5 пакет.

• Един киви;

• 150 гр. консерви от ананас;

• голям банан;

• Две кръгли шоколадови бонбони с цели лешници.

1. В купа, изсипете шест яйца, добавете 200 грама захар и ритъм, докато пухкава бяла пяна. След разбъркване в половината на правилата за отпускане на ванилия на прах, една торба Изкормвача и, продължавайки да размахване, въведете 150 грама пресято брашно.

2. дъното и стените на закръглена форма Поставете пергамент, грес го с растително масло. Изсипете приготвеното тесто в контейнер и да се пече на 180 градуса. За половин час тортата е готова. Махни от тигана и оставете да се охлади.

3. По същия начин вторият готви бисквита.

4. Докато бисквитите изстинат, се подготвят на крема, месене кондензирано мляко с омекотена масло.

5. Охлаждане бисквити, нарязани надлъжно на две части и всяка от получената утайка нарязани фигура под формата на "капчици". След това ги сгънете и стека спретнато отрежете остър нож, и с остър страна направи малка фаска.

6. Останалите тапицерия нарязани средни кубчета и се сгъват в купа.

7. ананас нарязани на малки парчета, киви и банани - тънки пръстени. Останалата част от ананас Сипете, че е полезно.

8. На широка чиния положи първата торта, накиснете го ананас сироп, promazhte сметана. Нагоре с резена ананас и покриване на следващия Korzh, който също се лекува и promazhte. Както плодове слой, използвайте банани.

9. Трети напоена и намазва крем торта peresloite киви, а четвъртият, просто се накисва.

10. Сложете малко малка купа крем лъжици и я смесете с една малка част се стопиха, имаше време да се охлади шоколада.

11. Малко сметана се смесва с натрошен бисквити и се придържа към получената маса на тялото "таралеж", а муцуната грес тонирани сметана.

12. Останалата част от крема, се смесва с останалия шоколад и го екструдиране чрез спринцовка сладкарски изделия, вземете иглата.

13. От една марка бонбони носа, а другата внимателно изрязани на кръст и да се свързва двете половини на мястото шпионка.

Торта "Таралеж" без печене бисквитки

• един паунд тесто;

• 100гр млечен шоколад бар;

• чаша пудра захар;

• 30% мазнини крем - 2 супени лъжици.

• половин чаша орехови ядки;

• 3-4 стафиди;

• буркан с кондензирано мляко, цели, с добро качество.

1. Cookie Twist през месомелачка. Добави към получените трохи счукани орехи и се изсипва кондензирано мляко, всичко се разбърква добре.

2. От обработената маса, създайте фигура на таралеж и го поставете върху един час, за да се втвърди в хладилника.

3. Broken-надолу върху парче шоколад стопилка чрез нагряване в конвенционалната водна баня и оставете да се охлади бавно.

4. Определете средната скорост на миксера, vsyp малко пудра захар, разбийте крема. Смесете сметаната с половината от охладен шоколад и го преместете в торба сладкиши.

5. Останалите шоколад с помощта на кулинарната четка, покриване на "муцуната" таралеж. Иглите са изработени от сметана, устата, очите и носа - на стафидите.

Шоколадова торта "таралеж"

• една и половина чаши захар;

• половин чаша прясно сухо нишесте;

• Пшенично брашно - 1 супена лъжица.

• Две супени лъжици какао на качеството.

• член 12. л. кондензирано мляко бяло Gostovskaya;

• 3 супени лъжици тъмно какао на прах;

• 300 гр. масло, сладко-сметана.

• какао на прах, без добавка на захар - 1 супена лъжица. л.

• 30-унция. замразени крем, за предпочитане по произход;

• една и половина супени лъжици захар;

• заквасена сметана, srednezhirnaya - голяма лъжица.

• Три супени лъжици черешов конфитюр не се смила;

• 100 гр. лекувани сушени ядки;

• половин консерва кондензирано мляко;

• 2-2,5 десертни лъжици ракия;

• шоколадови дражета - 3 броя.

1. Двойно Перес какао брашно и нишесте.

2. Счупете яйцата и отделно: една купа на бели и жълтъците в друга.

3. За да жълтъци, добавете половината от захарта и внимателно разтривайте нажежени до бяло.

4. При ниска скорост на миксера да бие пяна пухкави протеини. След това, увеличаване на скоростта, постепенно се поръсва с останалата захар. Всички същия размахване докато протеиновата маса е наклонена вече не изтича на купата.

5. Spread една трета от протеините на жълтъците и бавно, внимателно се разбърква. Добавете брашното сместа, разбърква се леко и нея. След това сложете останалата част от протеиновата маса и бавно надолу движения се смесват тестото.

6. Сложете го в определени формата пергамент, нивото на върха и да се пече във фурната за около половин час, който прати топлина до 180 градуса.

7. В резултат много внимателно от формата шоколад без бисквити и го поставете върху скарата да се охлади. За торта не се накисва, се препоръчва да приключи кърпа и се оставя да престои в продължение на най-малко 8 часа.

8. Подготовка на крема. Омекотена, нарязан масло за около една минута миксер размахване. След това, без да се прекъсва процеса и добавяне няма повече лъжици, въведете кондензирано мляко и крайния посява отново сито какаото.

9. Бисквитена разтриване на груби ренде.

10. В широка купа лежеше наполовина кремообразна маса. Добавете конфитюра с коняк и постепенно podsypaya бисквитени трохи с счукани орехи и разбъркайте добре. След това, без да престава да се разбърква, добавя една супена лъжица кондензирано мляко. Това може да изисква и по-малко тегло трябва да се покрие и само леко вискозна, така че от него може лесно да извайвам.

11. Сложете на масата на бисквити изготвена на чиния за сервиране и мода таралеж фигура.

12. Кук Глазура. В дебела тенджера, комбинирайте какао, сметана, захар. Добавете маслото и се готви, като се разбърква на среден огън, докато saharinok на изчезване.

13. Горещият глазура с четка, се прилага за "муцуна" таралеж. остатък крем се постави на "багажника" под формата на бодли, изстискване на торба сладкиши. Носа и очите са направени от желирани бонбони.

Гъба "таралеж" торта с целувки, без печене

• закупени два пандишпан;

• една литра бяло меренге;

• Три супени лъжици какао;

• половин чаша захар;

• пет супени лъжици мляко;

• Масло polpachki, сладко-крем;

• банка на варено кондензирано мляко, стандарт, калай;

• белени слънчогледови семки;

• захарно цвекло - 0,5 чл.

1. Смесете кондензирано мляко варено с омекотена масло.

2. От база намали таралеж торта под формата на капчици и презареждане на плоска плоча. Герб на тортата със сметана на върха Спред меренге.

3. Останалите меренге каша в трохи и се смесват с счукани орехи и останалата сметана. Чрез добавяне на малки порции, се разбърква в разпадна бисквита.

4. Сложете тестото меренге форма торта и да даде таралеж. Ако тя ще се придържаме към ръцете, накиснете ги с вода.

5. Пригответе глазурата. Смесете какаото и захарта, добавете млякото и с най-малко топлина, да доведе до възпаление, но не заври. След това свалете от огъня и се разбърква в горещо масло глазура, хладно.

6. довежда до стайна температура, глазура покритие цялата утайка. Създаване зърната на семена острия край нагоре, направи таралежа игли. На очите и носа представляват хапчета. Готов торта за два часа на студено място.

Торта "Таралеж" от бисквити с грис със заквасена сметана

• четири яйца;

• чаша захар;

• половин чаша брашно;

• грис - 1 чаша;

• polpaketika Изкормвача тест;

• един грам ванилия кристали.

• мазнини заквасена сметана, 30% - 400 гр.;

• 100 гр. нерафинирана захар;

• сгъстител сметана (да се смесва с заквасена сметана).

• стъкло печени зърна слънчоглед (пречистена);

• Три стафиди;

1. Loose, леко месене на яйцата и захарта, добавете грис и се накисва за 10 минути. Разбърква брашно с бъркалка, ванилия, и месят до хомогенизиране.

2. Долната стена на кръгла форма и протриване на масло и се поръсва малко грис. Сложете тестото във форма, торта и се пече на 180 градуса, докато сухи мачове. Cool.

3. Нарежете на тортата по дължина на две части. Изрежете от една базова торта под формата на капчици, и утайката от втория детайл без "главата" и половина cm малки форма - кръг.

4. Сметана камшик със захар и сгъстител. Кремът не трябва да бъде рядко, така че използвайте само мазнини заквасена сметана.

5. Варени крем смазване на основата и я поставете кръг на заготовки, който също лекува кремообразна маса.

6. Най-високо с останалите късчета. Желателно е да ги разбие, и да направи тортата в този момент форма могили.

7. Добро грес с крем по цялата повърхност на "таралеж" и поставете тортата в хладилника.

8. Когато крем слой се сгъсти леко, направете семена от игли, като ги поставите в малкия край на сметана. Поръсете всичко с изключение лица, маково семе и стафиди правят носа и очите.

А просто рецепта за "таралеж" мед торта

• Три чаши висококачествен бяло брашно;

• Четири кокоши яйца;

• 200 гр. Рафинирана захар;

• мед - две големи лъжици;

• polpachki масло;

• две супени лъжици сода;

• супена лъжица оцет.

• Масло vysokozhirnoe масло - 100 гр.;

• 200 гр. рафинирана захар;

• заквасена сметана, съдържание на мазнини не по-малко от 30% - 400 гр.

• белени слънчогледови семки;

• шоколадови дражета за носа и очите;

• тъмно какао на прах.

1. Разбийте яйцата с миксер със захар и мед.

2. В отделна купа се смесват разтопен, довежда до стайна температура, маслото с брашното. Излейте яйце маса на сместа от брашно, добавете хидратирана сода, месят.

формация 3. Roll тестото с дебелина 2 cm и се пече в продължение на 25 минути.

4. След като се охлади Break тортата на парчета, да ги настържете на ренде груби.

5. Смесете сметана с трохи, и от получената маса на мода таралеж.

6. Поръсете на "багажника" на какао на прах, със захарно покритие направи очите и носа на семената - игли.

Торта "Таралеж" - готварски трикове и съвети

• Бисквити желателно да се пече в продължение на 12 часа, за да се образува торта. През това време те ще имат време да си лягат, което ще улесни усъвършенстването на ренде. В допълнение, той ще намали капацитета за усвояване на крема и десерт не е точно raspolzotsya.

• Преди да поставите игли от семена, торта място в хладилника за половин час, за да кремообразна маса слой се удебелява. Зърно ще бъде по-добре да остане, и вероятността, че те ще падне да падне.

• Като украса торта "таралеж", можете да използвате бисквитките като гъби, желе, "плодове", парчета от пресни или консервирани плодове, цветя и листа от мастика.