Рецепти свинско в тенджера под налягане тайни съставки и избор

Не са много може да се намери в кухнята печка. И абсолютно нищо. Това чудо технология помага да се спести много време, ако по някаква причина се наложи спешно да се подготви топла храна, но времето не е достатъчно. В тенджера под налягане готвя супи, месо, зеленчуци, задушени меса, яхнии, и всичко лесно и бързо.

Вкусна и крехко свинско получена в тенджера под налягане. Много рецепти за месо, както и най-вкусните от тях са събрани тук.

Свинско в тенджера под налягане - общи принципи на подготовка

За да се подготви второто ястие от свинско филе е по-добре да се използва тенджера под налягане или ребро врата на свинско месо. На първия курс вземе месо с кокал. Свински измити и нарязани на порции. Предварително пържени или незабавно да започне да се изнеса, разпределени в бульон - в зависимост от рецептата.

За една проста рецепта е достатъчно, за да добавите към месото на подправки и билки, поднесени по този начин подготвени свинско с гарнитура. За много вкус на месо преди готвене е най-добре да се маринова за един час или два в някоя любима марината: соев, горчица, сметана и т.н.

Ако искате да завършите веднага ястие, добавете пилешкото в зеленчуци, гъби, зърнени храни.

1. Свинско тенджера под налягане яхния с гъби

• свинско месо - 300 г;

• Две малки домати;

• Три лук;

• сладък пипер - 1 брой;

• Четири средни гъби гъбички;

• брашно - 1 супена лъжица;

• заквасена сметана - 100 г;

• бульон - 300 мл;

• Растително масло - 200 мл;

• Сол - 5 гр;

• Подправка - 1 пакет.

1. попари с гореща вода от кожата освободи домати, фино мелене.

2. Гъби и пипер също се смила.

3. лук, нарязани на половина пръстени.

4. Месото отрязани всички филми, мазнини и се нарязва на парчета от средната дебелина 3 см.

5. Регулируема тенджера под налягане при температура от 160 градуса и пържени меса, предварително намазана контейнер до златисто кафяво.

6. След образуването на кора разпространява лук, гъби и лук печени до половината и гъбички.

7. Съдържанието на тенджерата под налягане и се поръсва с брашно и пържени, докато брашното ще да придобие жълтеникав оттенък.

8. В същото време, заквасена сметана месна порода бульон и се изсипва месото с лук и гъби.

9. Подправете със сол, добавете къри подправка, смляно индийско орехче и черен пипер. Затворете капака и варете 20 минути.

10. Сервирайте яхнията с гъби върху група плоча с варени картофи и гарнирайте с клончета от магданоз и копър.

2. Свинско в тенджера под налягане, задушено в бира

• свински ребра - половин килограм;

• три скилидки чесън;

• половин литър бира;

• греди всякакви пресни зеленчуци;

• пипер - 5 грама;

• Сол - щипка;

• зехтин - 150 мл.

1. свински ребра измият и отделно един от друг.

2. тенджера под налягане, определен в режим "пържене", поставете ребрата в контейнер със зехтин и печено за 5 минути.

3. зелени и чесън, за да се смила и се изсипва ребра, добавете малко сол, черен пипер и се запържва за около 5 минути.

5. Включете печката в режим и ребрата къкри, докато омекне състояние "закаляване".

6. Готов свински ребра, задушени в бира перфектно с печени картофи "картофи".

3. Свинско в тенджера под налягане, пържени зеленчуци: лесна рецепта

• свинско филе - половин килограм;

• Лук - 1 глава;

• морков;

• Един домат;

• Един патладжан;

• Растително масло - 150 мл;

• Сол - щипка;

• смлян черен пипер - 5 гр;

• подправка за месо - 1 пакет.

1. Месото се нарязва на малки парченца, с дебелина от около четири сантиметра.

2. Лукът се нарязва на малки трохи.

3. Морковите се почистват, втрива на ренде с големи зъби.

4. Сложете тенджерата в режим "пържене" Казано лук и се запържва в олио, докато половина около 6 минути.

5. Добавете към моркови лук и печени пет минути отново.

6. зеленчуци снасят месото, запържете за още пет минути.

7. Превключвател устройството към функция "бързо готвене" и печено в продължение на 20 минути.

8. обелени режим кубчета патладжан и накиснати в студена вода и сол за няколко минути за изчезването на горчивина.

9. домати и нарязани на кубчета.

10. Патладжан и домати кокошки месо, лук и моркови, печени на пет минути.

11. Готовият ястие е много добре поднесена с варена елда, поливане доматен сос.

4. Свинско с картофи в тенджера под налягане

• голямо парче свинско месо;

• осем средни картофи;

• масло - малко парче;

• Четири среда главата;

• връзка копър;

• Сол - щипка;

• Черен пипер - '15

1. Свинско нарязва на парчета с пет сантиметра всеки, задайте тенджерата под налягане в режим на "пържене" и леко печено.

2. Полагане на лук месо, нарязани на големи полукръгове и картофи повече кубчета.

3. Старателно се разбърква всичко, сол, черен пипер, билки заспиват.

4. Включете функцията за готварска печка "охлаждане" и оставете да къкри за около половин час.

5. При сервиране ястие разпространение на плочи, поръсва със ситно нарязан магданоз или копър.

5. Свинско с ориз в тенджера под налягане

• 350 г месо и мазнина слоеве;

• Дълъг ориз - двеста и тридесет грама;

• домати - половин килограм;

• Три лук;

• Три моркови;

• нарязан чесън - '30

1 свинско нарязани на кубчета.

2 домата, нарязани на кубчета, лук фини трохи, морков разтриване на ренде глоба.

3. Полагане котлон месото на разширителния съд и запържете за няколко минути.

4. Добавете всички зеленчуци към месото и се запържва отново в продължение на пет минути.

5. Фиг измие и да добавите към месото, изсипете съдържанието на тенджерата под налягане с вода, за да покрие напълно продуктите, добавете сол и черен пипер.

6. Затворете тенджерата с капак и се вари в продължение на 40 минути.

7. В края на готвенето чесън пут.

8. Когато се разпространява в чиния, отгоре, за да украсят с красиви листа от магданоз и копър.

6. Свинско тенджера под налягане запечени с ананас и горчица

• свинско филе - 0,5 кг;

• горчица прах - 15 д;

• вода - 6 супени лъжици. лъжици;

• консерви от ананас - 230 грама;

• Сол - 10 д;

• черен пипер - 10 д;

• холандско сирене - малко парче.

1. месо ми, суши се в хартиена кърпа, нарязани на малки образувания на три cm дебели, отблъскват токче чук.

2. Отворете консерви от ананас, сливат ги със сока в друга купа.

3. чаша сок от ананас на от нарязани полагане, отблъснати месо и оставете под налягане за един час.

4. Поставете тенджерата в режим "печене".

5. Капацитетът на печката трябва да бъдат определени мариновани в сок от ананас, месо, сол, черен пипер. Ако дъното на тенджерата е изработена от тефлон или керамика, след което да го смажете с масло, не е необходимо, но ако стоманата, което трябва да се разпространява някои мазнини или растително масло.

6. месни положи ананас резени, поръсете със ситно нарязан настърган кашкавал.

7. горчица на прах се размножават по-малко вода и се изсипва цялото съдържание на тенджерата под налягане.

8. Затворете капака на котлон и се пече 40 минути. Месо Тази рецепта може също така да се пекат и се задушава в тенджера под налягане, но времето трябва да бъде определен за един час.

9. Въпреки факта, че горчица месо е налице, това не е толкова остър като завършен продукт. Горчица противоречие което му придава мека текстура и приятен аромат.

10. Сервирайте яхнията в горчица с ананас със зеленчукова салата или пържени картофи "картофи".

7. Свинско в тенджера под налягане: рецепта за супа

• 250 грама свинско месо;

• 380 грама консервирани домати;

• риган, чубрица, босилек;

• Зеленчукова смес беше замразен (чушки, царевица, зелен грах, моркови) - 170 грама;

• 700 мл кипяща вода;

• чл. л. ситно настъргани сирене;

• 80 грама паяжини.

1. Свински обрат, сол, разбърква. Ние образуват малки кюфтенца.

2. запържва в тенджера под налягане нарязан лук на малки кубчета.

3. Добавете натиска на домати, подправки, всички внимателно се разбърква. С настоящето масово да заври.

4. Сложете приготвени кюфтета и зеленчуков микс.

5. изсипва вряща вода, разбърква.

6. излее паяжина.

7. Приготвя капака на затваряне от начина на "ориз" в продължение на 5 минути.

8. След края на готвенето, чака, когато налягането спадне в тенджера под налягане и служи супа разливане в раздробени плочи.

9. поръсва с готови ястия от свинско сирене директно в плаките.

8.Svinina в тенджера под налягане за няколко

• паунд филе;

1. старателно измити свинско obsushivayut.

2. Уверете се, много съкращения с остър нож, на разстояние от около 2-3 см един от друг.

3. чесън се пречиства и се нарязва на тънки парчета.

4. втрива месо смес от подправки и сол, разпределени в прорезите получени чесън.

5. плик свинско филм, предмет на масата на 20-28 минути.

6. Изсипете във вода котлон, инсталиране на устройство за пара.

7. Извадете месото от филма, както и да се премине тенджерата под налягане.

8. готвене при високо налягане в продължение на 30 минути.

9. За да се даде възможност и свинско с топла и студена гарнитура като нарязан за сандвичи или закуска.

Свинско в тенджера под налягане - трикове и съвети

• Свински кафяви добре, ако месото е първият бързо се пържат в горещо масло, докато вълни от всички страни, а след това трябва да доведе до готовността

• Билки и подправки са най-добре се добавят в края на готвенето. Просто пропуснете подправките, изключете печка и съдомиялна поставка за 5-7 минути при затворен капак.

• Бъдете внимателни с количеството на съставките за храната - не се претоварвайте печката. Устройството не трябва да се попълни над максималната марката.

• Необходимо е да се охлади бързо тенджера под налягане? Лесно! Сложете го в голяма купа със студена вода.