Рецепти ролка на краката, тайни избора на съставки и добавяне
Roll на краката не е най-лесен за приготви ястие, така че е необходимо достойно място в изкуството на готвенето.
Разнообразие от пълнежи позволи да се готви от един вид месо много различни и вкусни ястия.
Rolls с много видове пломби са еднакво вкусни, сочни и вкусни.
Roll на крака - общите принципи на подготовка
Месото трябва да е свеж. По-добре е, ако не е замразена и охладена.
Bone трябва да се отстрани внимателно с помощта на остър нож.
Премахване на кожата от пилешки бутчета, нарязани в предната част на месото до самия кожата не е счупен.
Месото се измива, изсушава се с хартиена кърпа или кърпа и отпор.
Получаване на рула от краката най-често се случва в пещ, предварително загрята до 180 градуса. Готвене време: четиридесет минути и около един час.
Печен хляб във фолио, а дори и специален ръкав в тъканта на бельо или американ.
В зависимост от рецептата и ястието се приготвя в тиган.
За да се търкаля не се руши, е необходимо да се определи кулинарното конец или дървени шишчета. Те се почистват, когато ястието се приготвя и се охлажда леко.
Сервира се с пресни зеленчуци ролка. Те могат да бъдат просто нарязани на парчета или да направите салата. Са перфектни и зеленчуци на скара.
1. Roll на пилешки бутчета с крем и маслини
Мек крем за пълнене, и маслините да се превърне обикновен пиле вкусно ястие с доста оригинален вкус
• Две крака.
• Яйца - две части.
• час и половина. Лъжица ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
• Два часа. Spoon на меки сирена.
• В ч. Лъжица масло и масло масло ароматно.
• скилидка чесън.
• лъжица суши риган.
• 0,100 кг черни маслини без костилки.
• Три чл. лъжица галета и брашно.
• червен пипер, сол.
Отделени от костите на месото, отстранете кожата и мазнините. Beat на разстояние от вътрешната страна.
Карам единствено яйце в купа, разрешение или извинение. Сложете маслото, сметаната и сирене микс. Изсипете ароматизирана масло и се изсипва счукан чесън. Prisolit и са подправени на вкус.
Месо плънка и сложи две или три маслини. Поръсете с риган.
Wrap ролки щапелни шишчета.
Полуфабрикати първата ролка в брашно, след това се потапя в яйцето се кодира, а след това - палто с галета. Тази процедура се повтаря два пъти.
Фрай в тиган, докато готвят месо. Даване малко хладно, премахване на шишчета.
Сервирайте с пресни домати и чушки.
2. Разточете краката с омлет
Това ястие може да бъде приготвена от месо и кожи, които оцеляха след пържене котлети. Тя се сервира обикновено като предястие
• Четири пилешки бутчета.
• 200 г гъби.
• Две скилидки чесън.
• Perchik пот и земята сол.
• Два часа. Spoon желатин.
Внимателно го освобождава от кожата на краката. Месото отделя от костите. Нарежете на малки парченца. Половината отложи за готвене хамбургери, а останалата част - да се търкаля.
Запържете гъбите, докато омекнат.
Peel разлага по бельо или памучна кърпа (парче плат), така че да се получи едно цяло.
Разбийте яйцата и се запържва в тиган като палачинка.
На кожата разгражда месото. Сол, черен пипер, чесън преса.
Поставете на върха на гъбите. Всички правилно приведе и се поръсва желатин.
След това сложете палачинката на яйца.
Увийте рулото по такъв начин, че всички ръбове са затворени. Леко загладени вътрешното съдържание. След това увийте в кърпа и вратовръзка кулинарното конец.
Дълбок тиган попълнено три четвърти с вода и го накара да къкри. Сложете пипер, сол и lavrushku.
Долна ролка във вода и се вари на среден огън в продължение на четиридесет минути.
Извадете от тигана и оставете да изстине върху маса. Двадесет минути по-късно, сложи в хладилника. Когато ястието се охлади напълно, трябва да премахнете нишката и плата. Сега можете да направите, рязане на руло с краката. Сервирайте с пресни подправки.
3. Roll на крака с гъби
Антената е сърдечен и вкусни. Той съдържа месо и зеленчуци. Поради това може да се сервира без гарнитура. Въпреки, че зеленчуците не са много се случва.
• Четири пилешки бутчета.
• Четири моркови.
• Четири скилидки чесън.
• Една връзка магданоз.
• Двеста грама стриди гъби.
• смлян черен пипер, сол.
Кълки се измиват добре и суха кърпа. Премахване на ями.
Мека част от упражнението и остави кожата. Beat на разстояние, така че да не вреди на кожата.
Моркови и гъби нарязани на ивици.
Чесънът пада с нож и допълнително съкращение. Зелена светлина фино котлет.
Prisolit пилешко месо и отгоре със слой от чесън rovnenko.
Разложен слоеве от моркови, сирене, гъби.
Магданоз, изсипете върху тесния край на краката. От този ръб на ролката да се търкаля.
Пече се във фурната по обичайния начин.
Готовият съда да се охлади. След това извадете нишката и нарязани сантиметрови парчета. Сервирайте с варени зеленчуци, като карфиол и броколи.
4. Roll на крака с картофи
Един добър пълнене хранене: сърдечен и отзивчив. Кук не повече от който и да е ястие с месо
• Две крака.
• червен пипер, сол на вкус.
• Четири картофи.
Месото се отделя от костите и се пребори, без да вредят на кожата пиле.
Лукът се нарязва на пръстени и се запържва.
Картофи, нарязани на тънки плочи. Повечето от своята половина от микса с лук, prisolit, допълнени с.
Налагат плънка пиле плът и руло руло. Равенство резба готвене.
Roll търкалят в брашно и се запържва в горещ тиган до златисто кафяво.
Прехвърля се в дълбока тенджера запържете леко, облицована с останките на картофи. Налейте две чаши вода и се добавя prisolit lavrushku. Оставете да къкри на слаб огън, докато варени картофи.
Освободете тенджера. Извадете низ от ролката, след като се охлади леко.
Тя може да се нарязва на парчета, може да се доставя като цяло, но не е задължително под формата на топлина.
На гарнитура, за да добавите пресни билки картофи и домати.
5. Roll на крака с колбас и кашкавал
Тя ще изглежда малко странна смесица от месо и колбаси. Но всеки, който се опитва подготвената ястие, ще бъдат изпълнени с приятното си и оригинален вкус.
• Две крака.
• 0,300 кг млечна колбаси.
• Български пипер.
• 0,100 кг холандско сирене.
• Пикантен масло.
• смлян черен пипер и сол.
Премахване голяма кост на крака, отбивам месото, без да махате кората.
Много фино котлет наденицата и холандско сирене.
Пипер и фино котлет.
Смесете всички съставки и подправки с prisolit.
Получава се тъпче за запълване на краката и се търкаля ги търкаля. Превръзка кулинарни резба.
Настържете ролките със сол и се поръсва с малко пикантен масло.
Пече се във фурната по обичайния начин.
Завършеният ястие малко хладно, премахване на низа и щедро поръсете с магданоз и копър.
6. Roll на пилешки бутчета със сушени плодове
Ястието може да се приготви за обяд или за вечеря. В процеса на печене на месо, изпълнен с аромата на сушени плодове и става кисел и сладък в същото време на вкуса. Така че ставам краката често се налага да угоди на своите близки
• Две крака.
• 100 г сушени сини сливи и сушени кайсии.
• 200 г масло.
• 100 г кедрови ядки.
• Два часа. Spoon от куркума.
• червен пипер, сол.
Сушени се измиват добре и подсушете.
Нарязва сини сливи и сушени кайсии в малки кубчета.
Загрейте тиган, стопи половината от маслото и запържете леко сушени плодове.
Добави кедрови ядки и куркума. Фрай малко повече.
Месо без кост и да имат добър ритъм от пускането шкурка надолу.
Prisolit и подправено с. Разпределение плънка енд рол обрат. Кулинарна основна нишка.
Смажете всяка ролка с масло и поставете във фолио. Изпрати във фурната за печене.
Рулада на пилешки бутчета нарязва на парчета и сервирайте с пресни чушки и домати.
7. Roll на крака мариновани
Сирене разтопи вътре в ролката, и пикантен, сладък вкус ще направи ястието пикантен и много ароматна
• Две крака.
• Четири парче сирене.
• 150 г гъби.
• 200 мл мляко.
• червен пипер, сол.
• В две Чл. крем лъжици и 21% царевично масло.
• Ch лъжица смлени листа.
• Според ½ ч. Лъжица сол, куркума и бахар.
• 30 грама лимонов сок.
Освободете месото от костите и се маринова в продължение на половин час.
Марината: Смесете заквасена сметана и царевично олио. Налейте лимоновия сок и запълване на половин чаена лъжичка сол, куркума и бахар. Изсипете фрезована lavrushku. Разбъркайте добре. Сложете месото в маринатата.
Гъби рязани сантиметрови кубчета. Соте на средна температура за няколко минути и да се премине в купа, за да се охлади.
За да се разпределят месото и го постави на парче сирене. Изсипете отгоре на гъбите и ги покрийте с друго парче сирене.
Близки ролки и да ги държат заедно с конец.
Roll в брашно и се запържва в тиган за няколко минути.
Прехвърля се в дълбок тавичка.
Изсипете в купа с мляко и добавете две щипки сол и смлян черен пипер, разбърква.
Излива се в млякото ролки плесен. Сложете във фурната в продължение на двадесет и пет минути.
Малко охлажда ролки крака нарязани диагонално на две или три части.
Сервира се със зелена салата и домати.
8. Roll на крака със сирене almette
Ястието може да се приготви за един уикенд обяд. Попълване Roll нежна и ароматно с лек аромат на чесън. Антената е сърдечен и апетитни
• Две крака.
• 200 г сирене almette.
• Четири щипка мащерка.
• Три скилидки чесън.
• В polpuchka копър и магданоз.
• Perchik ароматно.
• Масло пикантен.
Освободете месото от костите и малко ритъм изключен.
Нарежете чесъна на ситно зелените.
За плънката смесете almette сирене с билки и чесън. Добавете сол и черен пипер. Налейте две щипки мащерка. Разбъркайте отново.
Поставете плънка от месо, което се разточва леко. Закрепете конец.
Поставете рулата върху хартия за печене. Изсипете първите три-четири супени лъжици масло пикантни подправки, с и prisolit. Налейте две щипки мащерка.
Пече се във фурната.
Rolls готов да дам малко хладно. Нарежете на три части. Сервира се със зеленчуци на скара.
Roll на крака - трикове и съвети
- За да избегнете повреда на месото, премахване на костите, е необходимо да натиснете дланта му и нарязани като книга, движещи се от центъра към краищата.
- Roll плътно навързани резба готвене. Според правилата, първо е необходимо да се връзвам вертикално, а след това - хоризонтално.
- За рязане ролки използва много остър нож.
- На масата можете да поставите съда в охладено и горещо.
- Останалите костта може да се използва за приготвяне на бульон и супа.
- Когато хлябът се пече в ръкава, е необходимо да се направи най-отгоре на няколко пункции да снимат не се разрушава.