Рецепти Паста свински тайни избора на съставки и добавяне

Ако сте уморени, просто не знам как да се готви ястието бързо, лесно и това е вкусно - вземат на ръце паста рецепти с свинско месо.

Паста, те също тестени изделия, като възрастни, и деца, и зачитане на стопанката на този продукт за продължително съхранение и обременително готвене. Свинско и соса ще даде отдавна е любим продукт, нови вкусови аспекти, което прави ястието по-хранителни.

Паста със свинско - общите принципи на подготовка

Паста със свинско вземе прясно или замразено месо без кости и голямо количество мазнини. Промива се и се раздробява свински или малки кубчета или ленти, или обрат в месомелачка, свинско ако - е съставка, използвана за получаване на сос за паста - в зависимост от състава.

За да поставите една и съща едно изискване - пастата трябва да бъде направена от твърда пшеница. Формата може да бъде обичан: дълъг (фетучини, спагети, Pappardelle) или конвенционални (рога, черупки, спирали, панделки). Обикновено, за да се подготви разнородни класове кратко сос с парчета свинско месо и зеленчуци, както и за дълго - сосове хомогенна мляно свинско със заквасена сметана или крема сирене.

Ако решите да добавите към сиренето на ястие, купуват твърди сирена: Grana Padano или пармезан. Като изключение, можете да използвате по-високо качество на полу-твърд сортове, но мека, топено сирене, не е удобно. Също така, не купи продукта сирене.

Допълнителни съставки могат да станат ястия зеленчуци: домати, моркови, лук, чушки, както и разнообразие от гъби. Специален вкус и аромат на макарони и свинско месо ще добави сушени билки, подправки и билки.

1. Паста със свинско в доматен сос-чесън

• 600 грама домати;

• 100 г бекон;

• 3 скилидки чесън;

• 10 грама нарязан магданоз;

• 400 грама спагети;

• зехтин;

1. бекон ситно нарязани. Чесън нарязани на тънки резенчета

2. Чесън пържени в зехтин, като към него месото, нарязани домати предварително бланширани. Всички продукти на яхния, старателно разбъркване, в продължение на 15 минути. След това добавете сол.

3. Пастата се приготвя в подсолена вода. След това тя се е разпространила в готовия сос в тигана, добавете магданоза. Всичко се смесват напълно и гасят още няколко минути.

4. Нанесете гореща паста.

2. Паста със свинско и гъби в сметанов сос

• 500 грама пяна Rigat;

• 450 грама пресни гъби;

• 300 грама заквасена сметана;

• Бял суши гъби;

• 3 супени лъжици мляко;

• 50 грама масло;

• индийско орехче;

• балсамов оцет;

• настърган пармезан;

• черен пипер;

• 300 грама свинско филе;

• половина червени бряга на зърна;

• Растително масло.

1. Бели гъби изливат топло мляко и се оставя за половин час.

2. Маслото се стопи в тенджера. Към това се прибавя ситно нарязан лук. За да се подготви слаб огън оттеглена по около 5 минути.

3. Бели гъби се накланят в кърпа сито изложени. Течността след тях остават. Гъби ситно нарязани и се пържи с пресни гъби, като към тях балсамов оцет, сол, черен пипер, индийско орехче. Всички съставки се смесват добре и варете на слаб огън за около час. В края добавете боб, излейте водата.

4. свинско филе обезкуражи, сол и черен пипер. След това месо се нарязва на тънки резенчета и пържени в растително масло.

5. В следващата стъпка варено спагетите. За няколко минути преди готовност добавете сметаната и млякото. Paste хвърля в гевгир, полагане в тиган с гъбен сос, месо. Съставки поддържа огъня за няколко минути. Преди да сервирате, поръсете с настърган пармезан.

3. Паста със свинско

• 80 грама паста фетучини;

• свинско корема;

• 4 супени лъжици сметана;

• Един яйчен жълтък;

• супена лъжица настърган пармезан;

• смляно индийско орехче;

• смлян черен пипер;

• ситно нарязан магданоз;

1. Първоначално сложи спагетите да се готви в подсолена вода, докато готвят. В същото време, се подготвят пълнене на месо.

2. гърдата нарязани на тънки филийки и се запържва за няколко минути.

3. Яйчен жълтък се смесва с крем с помощта на бъркалка или вилица. Солта се добавя към него, индийско орехче, настъргани сирене. Всички съставки се смесват старателно още веднъж.

4. Пастата се разпространява в купа с фетучини. Той се прилага веднъж яйце смес докато цялостно смесване на цялата маса. Пържен бекон може да се добавят в купата или да се сложи порции вече само по себе си паста.

5. вилица и лъжица разпространение фетучини на плоча готови да създадете големи гнезда.

6. На върха на ястието подправена с черен пипер, магданоз, настърган пармезан.

4. Паста със свинско, зеленчуци и консервирани домати

• чаша зехтин;

• 500 г говеждо месо подбедрици;

• 500 г спагети;

• шия Свинско;

• 10 скилидки чесън;

• една глава лук;

• чаша доматено пюре;

• супена лъжица захар;

• 2 супени лъжици целина семена;

• 4 стрък босилек;

• 3 кутии консервирани домати;

• чифт лаврови листа;

• черен пипер;

• настърган пармезан.

1. тиган се загрява на висока температура зехтин. Телешки джолан пържени до златисто кафяво и се разпространява в една чиния.

2. В тиган слагам лук и чесън. Те добавят захар, босилек, смлени домати, дафинови листа, семена от целина, сол и черен пипер.

3. Огънят се намалява до среден. След това добавете нарязаните свински кубчета. Нейният варете, докато направи. След това месото се извади заедно с босилек, дафинов лист.

4. Месото внимателно отстранен от костите и се добавят към соса.

5. Поставете вари според указанията на опаковката. Готови спагети разстилат върху плоча и се изсипва месо сос, поръсва се с настърган пармезан.

5. Паста с свинско "Колбаси"

• 225 грама пилешки бульон;

• 30 грама желатин;

• 225 грама бекон;

• 2 стъбла целина;

• 1 глава лук;

• 225 г пилешки дробчета;

• 900 грама говеждо острие;

• 450 гр свинско рамото;

• 450 грама червено сухо вино;

• 400 грама консервирани домати;

• 350 грама сметана, 30% мазнини;

• 700 грама паста талиатели;

• настърган пармезан;

• зехтин;

• 4 скилидки чесън;

• Прясна градински чай;

• черен пипер;

• дафинов лист;

1. Пилешки бульон се смесва с желатин и се оставя за известно време.

2. В среден огън запържете бекона до златисто кафяво. Към това се добавя лук, целина, моркови, чесън, градински чай, магданоз. Всички съставки се задушават за около 8 минути, като се разбърква непрекъснато.

3. продукти, добавени в черния дроб, пилешки и варете в продължение на около 5 минути. След това сложете говеждо, свинско, сол и черен пипер, като се разбърква непрекъснато в продължение на 10 минути. Всички съставки задушени докато влагата се изпари.

4. Следващата стъпка е добавен пилешки бульон, червено вино, домати, сметана, дафинов лист.

5. Затворете тенджерата капак и варени на високо налягане от около половин час. След това ястие задушено с отворен капак за около 30-45 минути на средна температура.

6. Останалата сметана, настъргано сирене, риба сос, босилек и магданоз разбърква и се загрява до кипене. Готов сос сол и черен пипер.

7. Спагети варят в подсолена вода. С половин чаша вода заминава за соса.

8. Промяната на паста за тиган. Към това се добавя половината от соса и водата. Над половината смесена паста приготвени от свинско месо и други видове месо и сос. Спагети трябва да палто равномерно. Завършеният ястието се сервира с настърган пармезан.

6. паста и боб с свинско месо (рецептата на кайма)

• 200 г юфка яйце;

• 150 г аспержи боб;

• 200 грама мляно свинско месо;

• 4 супени лъжици бяло вино;

• супена лъжица кокосово масло;

• лук;

• чили на прах и черен пипер;

1. мляно свинско пържено в кокосово масло в продължение на няколко минути. След това добавете нарязания на ситно лук и се запържва. Сол и пипер.

2. Добавете зелен фасул, червен пипер.

3. Добавя се смес от мляно свинско боб и нарязан чесън. Всички задушен около 7-10 минути. Ако е необходимо, леко преварена вода се излива.

4. По време на пожар зареждане с гориво варено яйце юфка в подсолена вода.

5. юфка се смесват с превръзка. Внимателно се излива във виното. Блюдото се поръсва с босилек.

Паста с свинско месо - трикове и съвети

• Използвайте за подготовката на всяко ястие дебелостенна купа с високи страни. Можете също така да подготви сос за спагети със свинско месо в тенджера под налягане и multivarka.

• да не са се обърнали лепкава паста, се готви на тестени изделия от твърда пшеница, просто следвайте инструкциите на опаковката.

• Сварете спагетите в обилно количество вода, не преварявам. По-добре е да се готви на тестени изделия, докато т.нар състояние на "ал денте", тъй като те достигат готовността, когато се комбинира с свинско месо.

• елиминира остатъчната течност, хвърляйки спагетите в гевгир. Измийте спагетите не си струва, защото те губят вкус и стават воднисти.

• Ако използвате сметанов сос, тогава трябва да знаете, че този продукт се излива само в края на готвенето, а не да им заври, след което изключете огъня. Претопляне кремът се даде възможност да бъде завършен пастата, като се разбърква паста със свинско.

• Поръсете паста със свинско сирене точно преди сервиране се препоръчва.

• Обикновено пастата за бъдещето не се подготвят достатъчно е достатъчно достатъчно количество наведнъж.