Рецепти на спагети с морски дарове, тайни и съставки избор

Без спагети с морски дарове е невъзможно да си представим не само модерен ресторант култура, но също така и на семейството кухнята.

Традиционна италианска рецепта обичани по целия свят със своята простота, бързо готвене и приятен вкус на ястието.

Лекотата, ситост, ползите - основните предимства на спагети с морски дарове.

Най-полезният традиционното предлагане - с Маринара сос, който е направен от домати, чесън, зехтин и босилек.

Въпреки това, има и други възможности: сметана и сметанов сос, като към тестени маслини, аншоа, зеленчуци и билки.

Seafood може да се използва под формата на готови коктейли или изберете комбинация от вкус към собствения си вкус. Добър с паста и скариди, калмари и и миди. Букет ще добави миди, октоподи, langoustines, омари.

Спагети с морски дарове - общите принципи на подготовка

За да се подготви ястието да се готви спагети и сос отделно приготвени с морски дарове. Тогава изложени готови спагети към соса, загрее за няколко минути. Остава да се прилагат горещи спагети с морски дарове, гарнирани със средиземноморска лукс настъргано сирене, пресни билки, нарязани маслини.

Спагети е по-добре да се вземе от твърда пшеница. не се варят, не залепени. Оставя се да кипи пастата трябва да бъде не повече от седем или осем минути, потопени във вряща подсолена вода. След това сгънете в гевгир.

Морски дарове като замразени морски дарове микс може да се приготви по два начина.

1. Излейте коктейл гореща вода и се вари в продължение на три до пет минути, и след това се филтрира през решето и Скара или погасява.

2. хвърлят тигана, без размразяване и изчакайте изпарението на течността. Капакът не обхваща съдържанието на тенджерата да се разбърква.

Ако скариди се получават поотделно, те трябва да се почистват, и след това се пържат отделно от другите съставки.

При сервиране най-важното - да се постигне равномерно импрегниране на сос за спагети и равномерно разпределение на морски дарове във всяка порция.

Спагети с морски дарове и домати по бяло вино "Италианска афера"

Възможно най-близо до класически италиански спагети ястие рецепта с морски дарове. Красотата на доматен сос, настърган пармезан, изобилие от чесън и пресни билки.

• един фунт спагети;

• 750 г от морски в готова морски коктейл или смес от равни части от миди, скариди и миди

• Две глави чесън;

• Две големи сочни домати;

• средно голяма глава лук;

• Три супени лъжици доматено пюре;

• половин чаша зехтин;

• две трети чаша сухо бяло вино;

• 150 г пармезан;

• връзка магданоз;

• морска сол, прясно смлян черен пипер.

Изсипете морски дарове с топла вода и се оставя да се размрази за около двадесет минути.

Лукът ситно нарязан на ситно чесън с нож.

За да се загрява в тиган три супени лъжици масло и се пържат лук и чесън, докато омекне за три или четири минути.

Нарежете доматите и ги сложете в тиган.

Prisolit, поръсва се с черен пипер и се разбърква.

Изсипете в zazharku вино лук домати.

Добавете доматеното пюре.

Покрийте капака и оставете да къкри соса да къкри в продължение на петнадесет минути.

В отделен тиган топлина оставащото масло.

С изтичането на морски дарове и ги поставете в горещо олио.

Разбъркайте СРЮ, докато варени седем минути.

Изготвен морски дарове пусната в отделна купа.

Сварете спагетите, канал.

Една чаша вода, в която варени макаронени изделия и оставете да се пригответе соса.

Сложете спагетите в тигана.

Изсипете доматен сос, бульон, поставете морски дарове и разбъркайте.

Сложете на огъня, ястието затопля равномерно.

Спагети поставят в блюдото, поръсва се със сирене трохи и гарнирайте с пресни билки.

Спагети с морски дарове в кремаво сирене сос "Вечеря за двама"

Прекрасни сметанов сос за спагети подарявам този вариант морски дарове нежна и сочна лекота. Много проста рецепта на базата на продукти, които са на разположение през цялата година.

• морски полк коктейл;

• Двеста грама спагети;

• половин чаша заквасена сметана пазаруване дебели;

• супена лъжица масло;

• Три лодки растително масло;

• скилидка чесън;

• 150 г сирене;

• малка глава лук;

• сол и черен пипер;

• босилек или магданоз.

Сварете вода в тенджера.

Сподели морски дарове във вряща вода.

Кук морски дарове за пет минути до седем.

Лукът и чесънът.

Ситно Сиренето се настъргва.

В тиган се изсипва растително масло и сложи сметана.

Когато сместа се затопля масло, Скара в него лука и чесъна докато прозрачен.

Отцедете водата от сварени морски дарове.

Сложете в тенджера и се запържва в продължение на две минути.

Докато те се готви на тестени изделия, поставени в сос заквасена сметана.

Морски дарове яхния в заквасена сметана върху много слаб огън в продължение на две минути. При непрекъснато бъркане.

Подправете със сол, поръсва се с черен пипер.

Добави сирене трохи микс.

Отцедете водата от спагетите.

В същия тиган, сложи парче масло, сложи на огъня.

Върнете спагетите в тигана с разтопеното масло, топло.

Подреждане на плочи.

На всяка част от паста щедро сложи заквасена сметана и сос от сирене с морски дарове.

По искане на вкус с няколко капки лимонов сок.

Гарнирайте с нарязан магданоз или босилек.

Спагети с морски дарове в крем "замрял вечер"

Прости и ефективни опции спагети с морски дарове, които помагат по всяко време. Специален вкус на ястието дава лук, индийско орехче и пресен босилек.

• четири грама спагети;

• лири от морски дарове;

• Две скилидки чесън;

• Триста милилитра сметана;

• Два лук шалот;

• малко масло, за да се придвижвате;

• чаена лъжичка индийско орехче;

• сол, черен пипер;

• няколко стръка босилек.

Нарежете лука на малки кубчета.

Нож нарязани чесън възможно най-фино.

Сложете лук и чесън и се запържва, докато омекне състояние.

Сложете вода за спагети.

Seafood изсипете гореща вода и се оставя да се размрази.

Излива се в тиган крем, запълни със сол, черен пипер, настъргани индийско орехче, разбърква се и топли две-три минути.

Сподели спагети във вряща вода.

Seafood се поставя в крема.

при непрекъснато разбъркване, къкри в продължение на поне пет минути.

Tilt спагети в гевгир, след това пуснати в соса.

Разбърква се две минути да се затопли на слаб огън.

Се сервират топли и гарнирайте с листа от босилек.

Спагети с морски дарове, домати и лимон "италианска булка"

Богат, вкусна нежна, пикантни ястия на специална италианска рецепта - просто нещо, което могат да угодят на приятели. Апетитна и вкусна, красива!

• килограм непочистени пресни скариди;

• килограма замразени миди;

• пакет спагети;

• пет скилидки чесън;

• Четири средно големи домати;

• супена лъжица масло;

• дафинов лист;

• няколко грах черен пипер;

• пресен босилек и копър;

• Растително масло за тигани.

Сварете вода със сол, дафинов лист, черен пипер полка точки, клонче копър и лимонов сок половина.

Хвърли вода миди и скариди за готвене в продължение на три минути от.

Изсипете морски дарове в гевгир.

Миди и скариди се поръсва с лимонов сок и оставете настрана.

Домати капка минута във вряща вода и отстраняване на кожата.

Грубо се настъргва на белени домати.

Настържете или нарежете чесън пресата.

Ситно нарязан босилек.

Смесете пюрето от домати, чесън и босилек, prisolit.

Скариди и миди пържени за две минути в зехтин.

След това изсипете морски дарове доматено-чеснов сос, оставете да къкри в продължение на пет минути.

Сложете в тенджера спагети и масло и оставете да къкри за още десет минути.

При подаване украсяват нарязани зеленчуци.

Спагети с морски дарове, грейпфрут и сладък пипер

Дайте специален вкус спагети с морски дарове микс ароматно грейпфрут и сладки пиперки. С помощта на крем, опитайте се да си купите най-мастни киселини, така че да не е огъната.

• Двеста грама спагети;

• Два трупно калмари;

• стотина грама скариди;

• половин грейпфрут;

• лимон или лайм;

• една четвърт чаша сметана;

• малко масло, за да се придвижвате;

• средно голяма глава лук;

• малки сладки пиперки;

• сол смес чушки.

Лукът се нарязва на polukolechkami.

Сладък пипер нарязани на тънки ивици.

Загрейте олиото, запържете лука в него.

Добави към черния пипер тиган и се задушава в продължение на две минути.

Докато юфка са варени, изстискайте сока от грейпфрут.

Смесете сока, една супена лъжица лимонов или лимонов сок и сметана.

Сместа се излива в зеленчуците и разбъркайте добре.

Добави морски дарове и оставете да къкри на пет минути.

Подправете със сол, поръсва се с черен пипер.

Готов Спагети поставят в ястието.

Изсипете грейпфрут сос и сервирайте.

Спагети с морски дарове и гъби

Един от най-вкусни спагети с морски дарове опции. Комбинацията от морски дарове и горски оказва много, много успешна. Сметанов сос да даде нежност.

• опаковане на спагети;

• лири на всеки морски дарове;

• Десет средни гъби (диворастящи гъби за готвене също работят);

• Две скилидки чесън;

• средно голяма глава лук;

• чаша сметана;

• малко масло в тигана;

• Петдесет грама сирене пармезан;

• пресен босилек.

Сложете вода за спагети.

Чесън смачкване нож дръжка.

Загрейте олиото и запържете чесъна в него до златисто кафяво.

Лукът ситно котлет.

Гъби нарязани на малки парчета.

Маслото от чесън пържен лук.

След две минути, се добавя сол, поръсва с черен пипер.

Сложете спагети във вряща вода с.

Изсипете гъби сметана.

Разбъркване и се вари чака.

Оставя се да ври около десет минути на слаб огън.

Спагети поставят в гевгир, разклаща се връщат в тенджерата.

Сложете в морски дарове на гъби и се задушава за още пет минути.

Изсипете соса за спагети, загрее за две минути и сервирайте.

В чиния се поръсва с настърган пармезан и нарязани пресни билки.

Спагети с морски дарове и спанак "зелена шапка"

Много полезна и вкусна версия на спагети с морски дарове и пресен спанак превръща ефектен при кандидатстване.

• Триста грама спагети;

• 150 г пресен спанак;

• четиристотин грама скариди;

• стотина грама фета;

• половин чаша пилешки бульон;

• малко олио за пържене;

• стрък мащерка (или щипка сушени билки);

• пресен босилек;

• три скилидки чесън.

Една добра топло масло.

Фрай скариди с чесън, докато омекнат две до пет минути.

Налейте в тенджерата пилешкия бульон. Ако това не е само солена вода.

Добави стрък мащерка и сока на половин лимон.

Спанакът се измива и се слага в кипяща супа.

Сварете спанака в продължение на две или три минути.

Добави към тиган скариди.

Затоплете да ври и изключете.

Фет разделено на фини трохи.

Разлага спагети на плочи.

За да се разстила върху спанака и морски дарове.

Поръсете спагети с морски дарове трохи на фета и нарязан босилек.

Спагети с морски дарове - трикове и съвети

За да не спагети храносмилане, от необходимост да се готви в същото време с соса. И двете от ястията в идеалния случай трябва да бъде готова в същото време.

За да се гарантира спагети не остана във вода по време на готвене, добавете една супена лъжица растително масло.

Готови варени скариди се пържат за минута или две. Ако те са мокри, което трябва да се пържи, докато светлината rozovinki - на пет минути.

Коктейл от морски дарове не може да изпържи твърде дълго. Стига с пет, максимум седем минути. В противен случай ще се превърне в морска храна вкус, каучук, абсолютно никакъв дъвчене.

Готвене спагети с морски дарове най-добре в зехтин вместо олио. Друг вариант - френската тайна. Тава смесен маслиново масло и масло.

За соса крем не е сгъната, те трябва да бъдат смели. В допълнение, кремът не трябва да се дава да заври.