Рецепти на оригинални и вкусни ястия от варено месо

Често след като готвенето е варено месо, което може да бъде в основата на много ястия. Можете да използвате свинско, телешко, птиче месо, както и други опции. Варено месо е диетичен продукт, който може да бъде включен в менюто по време на загуба на тегло.

Но си струва да се отбележи, че някои от неговите разновидности имат характеристиките на подготовка, които трябва да се разглеждат в процеса на готвене.

Преди готвене продуктът трябва да бъде старателно почистени и измити. Помислете за някои от най-добрите рецепти. Вие може да готви основни ястия, предястия, салати, супи и т.н. С хладилна парче варено месо, е възможно в рамките на няколко минути, за да се готви вкусно ястие, което ще получат, ако изведнъж слезе на гостите.

А ястие от варено месо - beshbarmak

Традиционно ястие мюсюлманин, който е изобретен от древните номади. Прието е да се яде с ръце. В източните страни го подготви за всеки празник. Мнозина вярват, че тази супа, докато други смятат, че е горещо.

Това ястие се получава с помощта на такива продукти: 0,5 кг говеждо месо (в оригиналната кон рецепта), лук, моркови, магданоз корен половини, сол и пипер, 2 супени лъжици. брашно, яйца, 400 мл бульон, мазнина, взети от бульона и билки.

Готвене ще бъде, както следва:

• подготовка на тестото трябва да вземе 150 мл бульон, брашно и яйце. Всичко се разбърква добре, за да се получи гладка и еластична тесто като кнедли. Формира здрава топка, увийте с фолио и оставете в хладилника за 30 мин.;
• белени лук нарязани полукръг и го запържваме за мазнина, отстранена от бульона. Затворете капака и оставете да къкри на слаб огън за 10 минути. След известно време, поставете нарязания на ситно зелените и отстранете тенджерата от печката;
• премахване на тестото и се разточва на слой, чиято дебелина не трябва да бъде по-голям от 1 mm. Нарязаните правоъгълници на своя междинен размер, за да се чувстват удобно там. Премахване на говеждото месо от бульон и изхвърлете зеленчуците. Боил Тестовите парчета в хранителна среда в продължение на 3 минути. По това време, говеждото месо, може да се нарязва на парчета. За хранене тестото на плоча, на върха на варено говеждо месо и се изсипва предварително приготвената лук сос. Сервирайте като купа с бульон.

Второто ястие от варени меса - картофи за задушаване

Много вкусно и удовлетворяващо блюдо с сочен пълнеж. Готвене че е лесно, ако следвате инструкциите. Това ястие е идеален за всяко хранене.

За тази чиния, получаване на следните продукти: 500 г картофи и говеждо месо, 2 яйца, куп магданоз, лук, 2 супени лъжици. лъжици масло, 175 грама сирене, сол и черен пипер.

• подготвен говеждо измиване, нарязани на парчета и се готви. По време на термичната обработка е необходима за отстраняване на пяната. По това време най-чисти картофи, нарязани на парчета и се вари във вода с добавка на сол. След това течната изтичане и каша. Пречиства лук нарязани на малки кубчета. Зелените пране, сушене и фино котлет и се настъргва сирене. Завършен говеждо месо се нарязва на малки парченца;
• в тиган разтопете маслото и запържете лука в него до златисто покупка. След това добавете към него myasko и готвят заедно за още 5 минути. Добавете малко сол и, ако желаете, след това черен пипер. Панорамно от котлона, шофиране в яйцата и всичко се разбърква добре, така че те се разпределят равномерно. Ляв плънка постави някои билки и разбъркайте всичко добре;

• придобива форма, тя четка с масло и се поставя на дъното на картофено пюре, така че нивото да бъде не повече от 1 см. След това сложи плънката отгоре и се покрива с останалия сос. Остава само да се поръсва настъргано сирене. Форма поставете във фурната, което трябва да се нагрява до 180 градуса. Време за приготвяне - 30 минути. Сервирайте с добавянето на различни сосове.

А ястие от варена кайма - котлети

Ако в хладилника се оказа парче варено месо, е възможно да се готви бургери, които да опитат не дава ястие, приготвено от класическата рецепта. Продукти, получени достатъчно за около 3 порции.

За това ястие от варено месо трябва да се вземат: 0.5 кг говеждо месо, няколко глави лук, 1/4 чл. крем, индийско орехче, черен пипер, сол, 1 супена лъжица. лъжица растително масло, крутони за панировка и пържене предполагат използването на масло от гроздови семена.

• белени лук, нарязани на 4 части, а след това и кайма направи. За да направите това, използвайте месомелачка или пасатор. След това добавете яйцето, заквасена сметана, растително масло и подправки на вкус. Всичко се разбърква добре до хомогенност;
• оформянето на мляно месо, банички и овалваме в галета за панировка. Можете да ги сложи в тигана, където е необходимо да се подгрява малко масло. Фрай от двете страни до златисто кафяво. Служи с всяка гарнитура.

А ястие от пилешко месо сготвени - Mousse

Пасти и висока маса за сандвичи съдържат различни изкуствени аромати и други вредни вещества. Ето защо е по-добре да се готви вкусно и здравословно пиле мус С него се готви различни сандвичи, хапки, както и може да се използва за приготвяне на пълнежи за сладкиши. Приготвени съставки достатъчни за 4 порции.

За тази рецепта, пиле трябва да вземат следните продукти: 0,6 кг гъби, пилешко месо, няколко глави лук, моркови, връзка копър, сол и щипка захар и черен пипер.

• труп измиване, отстранете кожата и мазнината, а след това го разделете на части. Сложете ги в тенджера, покрийте със студена вода и се вари в продължение на 1.5 часа, след което добавете половин подготвени копър, изключете огъня, покрийте тигана и се охлади напълно .;

• Почистете зеленчуците и гъбите, а след това ги измийте с вода. Нарежете лука на кубчета, гъби - филийки и моркови решетка. Запържете ги в горещо олио до златисто и след това да се охлади;
• от варено месо се отделят костите и сложи пулпата в купата на блендер. Смелете на пюре, като добави малко бульон. Дори сложи настърган копър, пържени и отново избършете, докато стане хомогенна. Съхранява се в хладилник мус.

Рецепта на варено говеждо месо - салата

Месни салати са много популярни. Те са идеални за ежедневното меню за празничната трапеза. Има много рецепти, помислете за един от тях. Приготвени съставки достатъчно за около 5 порции.

• готвя и чистя яйцата, а след това ги нарежете на малки кубчета. По същия начин трябва да посегнат на варено говеждо месо и кисели краставички. Белен чесън фино котлет. В сух тиган, сложете ядки и ги източване на среден огън до златисто. След това, те трябва да се смила с помощта на точилка, за да се даде трохи;

Всички рецепти са лесни и ги преодолявам и всеки може. Това е само един малък списък на храни, които могат да се получат от варено месо, така експеримент, за да ви душа иска.