Рецепти моркови задушени в заквасена сметана, избор на съставките и тайни

Фенове на зеленчуци и различни гарнитури определено трябва да се опита да се готви яхния моркови в заквасена сметана.

Това е - този полезен и вкусни чиния. Също така е доста прост дизайн, и най-важното всички съставки на разположение за всеки член на семейството. Задушени моркови ще бъде чудесно допълнение към салата или десерт по всяко маса и ще зарадва гостите приятен сладък вкус.

Принципи за изготвяне на морков задушено в заквасена сметана

Можете да намерите много различни опции за готвене моркови задушени в заквасена сметана. Разбира се, винаги е добре да се използват по-млади зеленчуци, тъй като те са по-сладки и сочни, а след това ястие ще опитат още по-добре.

За всички рецептите са и винаги се нуждаят сметана. Тя е втората основна съставка във всички от следните рецепти.

Нейното съдържание на мазнини може да бъде избран независимо според собствените си вкусови предпочитания.

Необходимо е също така да се подготви тенджерата с капак, за да гасят и любимата слънчогледово масло.

Морковите задушени в сметанов сос с картофи

Този вариант е подходящ за ястия последователи правилно хранене, тъй като тя се състои изцяло от полезни зеленчуци. Тя може да се сервира като гарнитура или дори като отделно ястие.

2) 200 грама сметана;

3) 1 връзка магданоз;

4) сол и пипер на вкус;

5) по избор подправки;

6) 5 - 6 бр. нови картофи.

Първо трябва да, разбира се, измийте и почистете зеленчуците. За да почистите внимателно зеленчуците на мръсотията, можете да използвате редовно гъба за миене на съдове.

След това изрежете моркови резени малка дебелина.

Загрейте тигана и го разпространи в основната съставка, а след това се напълни с вода в продължение на около 2 пръста. Тя трябва да бъде оставен да се задушава със затворена чаша, докато морковите са нежни.

Този път може да бъде нарязан магданоз или други билки и оставете настрана.

Ако морковите стават достатъчно меки, е необходимо да се излива определеното количество заквасена сметана, сол и черен пипер и магданоз.

Всички съставки се смесват и оставете да къкри за около 7 минути. Морков задушено в заквасена сметана е готова. Ще се вари само картофите, нарязани на малки парчета и подредете в чиния заедно с първото ястие. Тази комбинация от зеленчуци печеливша.

Морков задушено в заквасена сметана на немския рецептата

Това ястие ще задоволи любителите на немска кухня. Моркови, приготвени в тази рецепта ще се комбинират перфектно с колбаси и бира, и просто да изненада всички гости. Също така е възможно да се прилага също така любимо ястие на всички германци - кисело зеле.

2) половин чаши бульон;

3) половин чаена лъжичка оцет;

4) сол и захар на вкус;

5) чаена лъжичка заквасена сметана или масло;

6) една супена лъжица бели трохи за панировка.

Първото нещо, което трябва да се бели и нарежете морковите на ренде глоба.

Освен това, за да се премине към съда, за да гасят и се налива половин чаша пилешко или говеждо бульон. Можете дори да използвате зеленчуков бульон, толкова дълго, колкото е питателна.

Посолява се и се подслади съда и добавете половин чаена лъжичка оцет на моркови не "разпространи".

Оставете да къкри на слаб огън за 30 минути.

Около 7 минути преди края на готвенето в морковите се добавя галета и заквасена сметана.

В резултат на това всички се разбърква и се покрива.

Тази храна трябва да се влеят 15 - 20 минути и може да служи.

Морков задушено в заквасена сметана с ябълки

За да се подготви една интересна салата или гарнитура можете да обърнете внимание на моркови задушени в сметана рецепта с ябълки. Това ястие със сигурност ще хареса не само възрастните, но и децата.

1) 1 морков корен;

2) ¼ чаша вода;

3) 1 супена лъжица сметана;

4) сол или захар на вкус;

5) с 1 - 2 средни ябълки.

Почистените и измити моркови трябва да котлет и изведен определено количество вода.

Също така, трябва първо добавете сметаната и покриване на тиган с капак.

За известно време, докато не е готов да се добави към ястие от нарязани ябълки, които дават сок, идеално се комбинира с моркови.

Ако ястието се сервира като десерт, а след това добавете захарта към него по време на гасенето. За гарнитура като сол и пипер се използват по желание.

Морков задушено в заквасена сметана със стафиди, сушени кайсии и сливи

Този тип морков задушено в заквасена сметана със сушени плодове е перфектен десерт или закуска полезен посред бял ден. Блюдото се получава бързо и лесно. Можете да използвате любимата си сушени плодове, а не само изброени в рецептата.

2) 2 сметана;

3) 7-10. сини сливи;

4) 7-10. сушени кайсии;

5) 1 супена лъжица стафиди;

6) 2 супена лъжица мед.

Да започнем с едро нарязани моркови и ги запържете в тиган за около 5 минути.

След това добавете 2 супени лъжици заквасена сметана и оставете да къкри, докато зеленчуците са нежни и сочни.

Сушени плодове, трябва първо пара навън и се нарязва на малки парчета.

Когато един морков въпрос за половината, добавете към него сливи, кайсии и стафиди.

Ние ремонт всички съставки на две супени лъжици мед и се довежда до готовност.

По желание добавете в края малко счукани орехи към ястието се оказа дори по-добре нахранени и по-здравословен.

Морковите задушени в сметанов сос с гъби

Морков задушено в заквасена сметана върви добре с гъби, така че определено трябва да се опита да се готви тази рецепта. Той е за тези, които гледат тяхната фигура и храненето като цяло, тъй като това е много храна без калории, но в същото време доста задоволителен.

2) 150грама сметана;

4) сол и пипер на вкус;

5) 1 супена лъжица брашно.

Почистете и режим на моркови в малки кръгове.

Напълнете зеленчуци в тенджера с вода и оставете да къкри за около 30 минути. Сол и черен пипер на вкус. една чаена лъжичка растително масло могат да се добавят, ако е необходимо.

По това време, в отделен тиган запържваме гъбите в масло. Подправете със сол.

Когато морковът е почти готова, за да добавите към него една супена лъжица брашно, гъби и разбъркайте добре всички съставки.

Варете по този начин още около 7 минути.

В края се добавят към готовия ястие заквасена сметана, разбъркайте отново, и се покрива с капак.

Морковите задушени в сметанов сос с тиквички

Рецепта за морков задушено в заквасена сметана с тиквички е много като предишните. Главната особеност е, че това ястие може да се даде дори да деца до една година.

1) 1 малка моркови;

2) 1 малки тиквички чист;

3) 3 - 4 супени лъжици сметана;

4) сол на вкус.

Морковите трябва да се скара, и тиквички, нарязани на малки кубчета.

Съставките се смесват, хвърля една малка саксия и се пълнят с вода. Сол на вкус.

Зеленчуци във водата трябва да бъде доведен до кипене, след което добавете крем яхния и малки светлини в продължение на 30 минути, като се разбърква от време на време.

В този момент, можете да спрете, но ако храната се приготвя за бебето, който няма зъби, а след това всички готови съставки трябва да се смесват в блендер.

Морков задушено в заквасена сметана с лук и домати

За да се подготви моркови задушено в заквасена сметана с други зеленчуци е по-добре да се избере маломерни корените на техния вкус не е твърде надви вкуса на другите зеленчуци.

4) половин чаша растително масло;

5) 2 супени лъжици сметана;

6) сол и пипер на вкус.

Първо, нарязани филийки лук голям.

Отделно shinkuem моркови на ренде.

Домати трябва да се излива над вряща вода, отстранява външната обвивка и ги нарежете на малки парчета.

След това се запържва лук растително масло, докато тя е златисто кафяво мелница.

Добави към това малко повече моркови и се запържва.

След 5 минути се добави към зеленчуци домат, сол и пипер.

Само за няколко минути, докато варени добавете 2 супени лъжици заквасена сметана и покритие тиган с капак.

Морков задушено в заквасена сметана - трикове и съвети

1) Към сочни и нежна, винаги да добавите към него една чаена лъжичка захар. Така моркови вече даде своя сок.

2) Задушени моркови е много вкусно, не само се готви, но и студена. Опитайте се да представя на масата вече охладени моркови с горещи картофи или месо.

3) Да моркови задушени в заквасена сметана, че е пикантен и с ярък аромат, добавете към него, или черен пипер и кориандър.

4) моркови също комбинират и лук и цвекло.

5) За да се угоди на децата, не само полезни, но и красива чиния, можете да използвате образен нож. Използването му е лесно да изрежете интересни елементи от моркови и други зеленчуци.

6) За да моркови задушени в процес заквасена сметана за готвене се движеха по-бързо, най-добре е да се намалят зеленчуците на малки клинове или настъргвам на ренде. Също така е разумно да се използва белачка за продукти, остана колкото е възможно повече.

7) Ако искате да ястие, че е по-малко висококалорични, крем винаги могат да бъдат заменени с ниско съдържание на мазнини крем или обезмаслено мляко.

8) Винаги избирайте гладка морков и портокал. Би било добре, ако тя ще бъде по-зелени върхове, което показва свежест.

9) средни моркова на готвенето по-лесно и по-бързо, отколкото голям корен.

10) Не взимайте моркова забелязан, зелен база и муден върховете.

11) Най-добре е да съхранявате моркови в балон обвивам в хладилника. Всички зеленчуци трябва да бъдат опаковани поотделно.

12) яде моркови трябва в първите 2 седмици, като през този период той има най-голям брой полезни свойства и витамини.

В заключение, че е важно да се отбележи, че рецептите за задушени моркови може да намерите голям брой. Те не са трудно дори да излезе с техните собствени. По-важното е да се опита и не се страхувайте да експериментирате, а след това просто го направи!