Рецепти кълба с ябълка бутер тесто, избор на тайни

Бутер тесто, с цялата сложност на производството му без подходящо оборудване, с право се нарежда на първо място в "Таблица на ранговете" детски предпочитания,

Да, нека бъдем честни, много възрастни се радват хрупкави златни сладкиши.

Малко солено бутер тесто перфектен контраст, добавяйки вкус сладък пълнеж.

И броят им, на първо място заслужено се настани плодове бутер.

Всмукването ябълка еклери - общите принципи на подготовка

• За печене на кълба с бутер тесто с ябълки, подходящи както за мая и без тесто с мая. Всеки един от тези видове могат да бъдат приготвени от, или да купят замразени.

• В горните рецепти е описание не само бърз и лесен начин да се подготви Пъф бутер тесто върху бирата, в маргарин и сметана, но също и по-сложни.

• Закупуване замразен полуфабрикат преди клане трябва да бъдат правилно размразени, за него това е лесно да се работи с, и то не е нарушил образуването на продукти.

• Тестото се размразява директно в опаковката, изложени от камерата хладилник на масата. Невъзможно е да се размразява тестото в микровълновата, или отпадане на пакета във водата, тя ще убие всички негови свойства.

• Варени самостоятелно или вече размразени бутер тесто разточва формация netolstym правоъгълна. Дебелината на слоя е обикновено по-малко от 0.8 cm, се навива разредител за някои продукти.

• Ябълки за всмуквания обелени семена, отстранени от тях, изрязване на средата, нарязани на парчета, парчета или резени. Печен в бутер тесто и цели ябълки.

"Apple пликове" - бутер тесто с мая ябълки бутер тесто

• лири на полуготови бутер на база мая;

• захар;

• 300 грама сладки есенни ябълки.

1. размразени тесто с мая sformuyte квадратчета 5х5 см, поръсете с малко брашно и разточете тънко.

2. разделят жълтъци от протеина и камшик на протеин и отведе в гъста пяна.

3. Е грес протеин пяна повърхност на всеки площад. От върха, в средата, сложи ябълките, нарязани на малки парчета и ги поръсете със захар. Не добавяйте много захар, в противен случай тя ще устои на допълнително сок, бутер Undermountain и ще се придържаме към таблата.

4. Fold квадратите с ябълки триъгълник и щипка, плътно стиска ръба на пръстите.

5. Сложете "пликовете" на намазана тава с растителни мазнини и го оставете за една четвърт от един час за разстоянието.

6. четка с бити яйчен жълтък всеки триъгълник и сложи питките във фурната.

7. Пече се, в зависимост от силата на 12-15 минути.

"пуф раздели с ябълки" - еклери с ябълка еклери обикновен готвене

• маргарин "Капитал" - 200 грама;

• яйчен жълтък;

• 100 мл ниско съдържание на мазнини заквасена сметана;

• един фунт брашно печене бял;

• глоба сол - една малка щипка;

1. намаляване на ябълка кора, ако тя не е много дебел, можете да оставите. Cut всяка ябълка надлъжно на две части, отстранете средата и да продължи да намали тънка пластмаса.

2. Смесете пресятото брашно със сол, поставени към него се нарязва на парчета, малко омекотена маргарин. Много бързо се смила всичко в глоба за трохи, добавете сметаната, смесена с яйчен жълтък и бързо месят тестото. Преместете го в чантата и премахване на няколко часа в хладилника да се охлади.

3. Студен Разделете тестото на парчета, едно, оставете, а останалите обратно в хладилника чист.

4. образуване на тесто Roll, с дебелина около 0.8 cm, и се срязва до желания размер правоъгълници.

5. смазва всеки такъв правоъгълник бити яйчен белтък и припокриване на повърхността на ябълката тестове плоча лежеше път.

6. Поставете гъбата върху леко набрашнена тава, четка с яйчен жълтък на върха се е откачила и да се пече.

7. След четвърт час всмукване с ябълки са готови.

"Шоколадови ябълки със сливи и ядки в тестото" - бутер тесто с ябълка бутер тесто върху бирата

• 200 филтрираната светла бира;

• 250 гр маргарин "Puff", "печене" или подобни;

• Три чаши бяло брашно;

• Сол - 0.5 ч.л. ..

• 250 грама ябълки, сладки сортове;

• 300 г сливи, без костилка, могат да бъдат замразени;

• 75 грама захар;

• картофено нишесте - 2 супени лъжици. л.

• какао - 0, 5, чл. л.

• 40 грама сладки сметаново масло;

• суши орехови ядки - пълно 200 гр стъкло.

1. Разтрийте брашното в добре на ренде груби замразен маргарин, залейте една студена бира, добавете сол и месят хомогенна еластична тестото. Разделя се на парчета и се поставя всеки в отделен пакет, премахване на студа в продължение на половин час.

2. Нарежете филиите средни сливови и белени слънчогледови семки и ябълки. Ядки са леко смаже с щифт поетапно, това може да се използва хоросан и ги смесват с картофено нишесте и какао на прах. Излива се стапя смес гайка масло, добавете смачкани ябълки с сливи и се разбърква до хомогенност.

3. Извадете от хладилника охладено парче тесто, се търкаля неговото образуване, който се нарязва на квадрати от 10x10 см.

4. Поставете в центъра на всяка от трите чаена лъжичка подготвени плънка, закрепете противоположни ъгли, формирайки възли и за презареждане на продукта върху тава за печене.

5. Пече се, докато омекнат златисто кафяво.

"Apple лодки" - бутер тесто с ябълка бутер тесто

• опаковки закупен бутер тесто, безквасен;

• ореховки - 10 бр;.

• Три малка ябълка;

• 100 г сирене;

• захар и канела.

• супена лъжица мляко;

• щипка захар;

• лимонов сок.

1. изтрити обелени ябълки raspolovinte, премахване на средата и се поръсва от всички страни с лимонов сок, за да не потъмнее. Всяка половина степен на вентилатора.

2. Изготвяне на модел хартия под формата на ябълка и се срязва от размразени заготовката на тесто.

3. От останалите остатъците оформяне на детайли двойни брони. Тестото се и остана заедно, четка ръба на фланеца и заготовки вода.

4. Бисквити поставени в чантата и валцувани с точилка, така че тя се превръща в трохи.

5. Вземете троха поръсете полуфабрикат вътре, и се разпространява върху тях малки парчета сирене. Сложете сиренето върху ябълка закръглена страна и го поръсете със смес от канела и захар.

6. Герб ябълките бита с мляко и захар жълтък. Пече се в продължение на 20 минути.

"Rosa Чай" - бутер тесто с ябълка бутер тесто вкъщи

• килограм пшенично брашно;

• чаша студен преварена вода (250 мл);

• 72% мазнини в масло -та масло - 500 г;

• 10 гр. изпарения сол;

• 800 грама ябълки;

• смес от канела на прах и една четвърт чаша захар.

1. Брашното се пресява свържете с глоба готварска сол, добавете две маса. лъжици омекотена, не се топят, масла и месят тестото не е прекалено здраво, постепенно изливане при омесване ледена вода.

2. След като формира тестото на топка, замеси отново енд рол на прах с брашно маса правоъгълник в половин сантиметър дебелина.

3. Студената масло нарязани средно по големина на тънки правоъгълници с височина и 0,5 см в средата и се разпространява към площада на тесто и краищата му обвивка плик. Извадете тестото, покрита с ленена кърпа за двадесет минути в студа.

4. Студената Разточете тестото с точилка, "от само себе си", дълъг правоъгълник. Опитайте се да направите това, така че тестото не се спука и маслото няма да действа нагоре. Wrap ръба на средата, без да ги поставяне един върху друг и преобръщане отново получената квадратен по същия начин и също пъти. Сложете тестото обратно в студа. Тази процедура на теста трябва да се направи най-малко три пъти.

5. След последното повторение, ролка тесто голяма плоска формация (до 0.5 cm) и се нарязва на ивици от 3x15 cm.

6. Към средата на всеки ивици, да до нарязани тънки, почти прозрачни резени, ябълки. Закръглената част на плочите трябва да се простира малко извън ръба на лентата. На всичко отгоре на ябълките просто поръсете смес от канела и захар.

7. Сгънете ролки лента, под формата на тези рози и сигурна, пробита е върху дървена клечка за зъби.

8. Печете за тези рози, до златисто, поставят се в предварително загрята фурна.

"Vanilla парче" - бутер тесто с ябълка бутер тесто

• малка консервена кутия на "Спрайт";

• два пакета от мая бутер тесто;

• Две малки ябълки;

• 200 г захар;

• масло - 300 грама;

• Разпрашено канела, ванилия.

1 час преди готвене Поставете торта микс на масата за размразяване.

2. Когато става Затоплянията, е мек, леко се търкаля, опитайте се да се получи слой с правоъгълна форма.

3. го нарежете на малки правоъгълници 5x10 см и всяка разфасовка по диагонала.

4. На широката страна се слага малка филийка ябълка без кора, енд рол в ролка при рязане тест триъгълник. Сложете го на хартия за печене с граници на малка височина.

5. Вентилатор захарта разтопено масло, смесен с ванилин и се изсипва в смес всмукване.

6. Най-излее "Спрайт" и се поръсва с канела. Пече се в продължение на половин час.

"Златната ябълка от рая" - бутер тесто с ябълки от безквасен бутер тесто

• еклери без мая - 1 кг;

• 600 грама ябълки;

• течен мед;

• яйце - 1 бр.

1. Roll тестото с дебелина на половин сантиметър и намаляване образуването на достатъчно големи симетрични правоъгълници - площади, ромбове. Изчислете размера на пътя им, за да може да приключи подготвената ябълка цялото.

2. обелени ябълки отреже долната част, така че може да се постави и за опашката, нарязани на конус, не много широка, по средата на.

3. Promazhte всяка страна на квадратите по ръбовете на протеина, и ги поставя в средата на ябълка.

4. Поставете в средата на всеки плод по-малко от половин чаена лъжичка мед, поръсете отгоре с канела и ябълка, намаляване на тестови ъгъл една към друга, да ги затегнете леко притискане с пръсти.

5. Поставете бутер тесто върху хартия за печене, четка с яйчен жълтък и се пече. Сода за време 20 минути.

Пъф ябълка бутер тесто - трикове и съвети

• За самообслужване добър бутер тесто, използвайте само естествени масла с най-висок процент на мазнини.

• Ако се маслото е солено, намаляване на количеството на сол се добавя към тестото.

• За да бъде по-еластично тесто чрез добавяне на вода за малко лимонена киселина.

• мазнини и сметана за смесване бутер тесто трябва да е студено, и не забравяйте да добавите течност лед, но не и лед.

• Не поръсете ябълките със захар в големи количества, тя ще се открояват много сок. Bad продукт ще се увеличи и да стане скучен вътре.

• За по-добра връзка между тесто, смазване на повърхността на бита протеин пяна.

• Ако външната страна да се пекат бутер тесто продукт Нанесете тънък слой от бита яйчни жълтъци, че ще придобие златист цвят.