Рецепти диетични омлети, тайни избора на съставки и добавяне

Днес все повече и повече хора, които искат да намалят теглото си. Някои хора отиват на диета, а други са от глад, но всичко, което трябва, е да се хранят правилно и балансирано. Диетичните омлет - ястие, което е идеално за утре или следобеден чай.

Диетичните омлет - основните принципи на готвене

Самото име подсказва омлет готвене във фурната, multivarka или на пара, т.е. с най-малко мазнини, но също така може да бъде приготвена по традиционния начин - в тиган.

Ако искате наистина диетичен продукт, за приготвяне на омлет, използвайте обезмаслено мляко.

Яйцата разклащат с мляко и сол. Долната стена на съда и смазочното масло се нагрява при умерено нагряване добре и се излива в нея мляко яйце смес. Подгответе покрита в продължение на десет минути.

Диетичните омлет приготвен със зеленчуци, които са предварително печени да се отървем от влага. Тя може да бъде запълнена с готови омлет с пресни зеленчуци или плодове.

Няколко бъркани яйца, приготвени в двойна котел или multivarka, но ако не разполагате с тези устройства, тя може да бъде приготвена в тенджера. За да направите това, използвайте нормалния пакет. Сместа се излива в нея omletnuyu, възли и кипят в кипяща вода, докато омекне.

За получаването на хранителни ястия е добре да се използва зехтин.

Рецепта 1. Classic диетичен омлет в тиган

два белтъка;

щипка сол за готвене.

1. Сложете тиган на огъня, стопли и смазване със зехтин.

2. охлади, победи белтъците с млякото.

3. Подправете със сол и добавете ситно нарязания магданоз. Разбъркайте.

4. Получената смес се излива в тиган и получаване на капака къкри седем минути.

Рецепта 2. Натурални омлет със зеленчуци в микровълновата

шепа замразени зеленчуци смес;

яйца - три бр;.

Обезмаслено мляко - 125 мл.

1. Beat яйце в дълбока купа и се разбърква с вилица, докато повърхността на лека пяна. Без да спира да се тресе, постепенно се изсипва в млякото, сезон със сол и сезон с подправки.

2. стъклени определят растително смес. Резервоарът трябва да бъде достатъчно голям, както и в подготовката на бъркани яйца ще се увеличи на два или три пъти. Може да се използва всяка смес, докато неговия състав не е картофи, зеленчуци и се ситно нарязан.

3. Излейте растително смес яйце мляко и изпраща в микровълнова печка. Започнете устройството с пълен капацитет. Expose таймера за десет минути.

Рецепта 3. Натурални омлет задушени в чантата

яйца - пет бр;.

Мляко - стъкло.

1. охладени яйца чук в дълбока чиния. Разбърква се с вилица до хомогенност. Изсипете в мляко, сол и продължават да се разбърква, докато млякото е напълно свържете с яйца.

2. Сместа се излива в нова пластмасова торба и изравнителен.

3. Излива се във вода тиган, попълването наполовина. Сложете на огъня. След като водата заври, намалете го с бъркани яйца пакет, намалете огъня и оставете да къкри в продължение на десет минути.

4. Внимателно отстранете пакета с готовия омлет. Бъдете внимателни, да не се изгорите, нарязани на чантата и се презарежда омлет в една чиния.

5. изстине леко и сервирайте със салата от пресни зеленчуци.

Рецепта 4. Хранителни омлет във фурната

чаша обезмаслено мляко;

яйца - пет парчета.

1. Въвеждане в дълбока яйца табела с млякото и разклаща леко с вилица, за да не се нарушава естествената структура на яйцата. Подправете със сол.

2. Форма покрита хартия за печене и получената смес се излива в него.

3. изпраща до 20 минути в предварително загрята на 150 С фурна. Ние измести завършен омлет върху плоча и служи с туршия или зеленчукова салата.

Рецепта 5. Диетични омлет с домати и зелен грах

яйчен белтък - два бр;.

Обезмаслено мляко - 75 мл;

Грах консервиран - 50 д;

1. жълтъци, разделени от протеина. Сложете ги в дълбока чиния, подправете със сол и се разбърква с вилица, докато лека пяна. Продължавайки да се разбърква, се разкарам някои малко мляко.

2. Зелен лук, изплакнете и се рушат пръстени. Добавете го към млечната смес яйце и се разбърква.

3. Домат измиване, избършете и нарязани на филийки.

4. Мазнините тиган със зехтин, сложи на огъня и варете доматите върху нея от двете страни. поръсете върху домати зелен грах и се изсипва всичко omletnoy смес. Покрийте и оставете да готовността на омлет.

Рецепта 6. Диетичните омлет с грис в multivarka

10 грама масло;

щипка сол;

1. Мунк изсипете млякото и се оставя да набъбне в продължение на половин час.

2. Яйцата се опитват да карам в една чиния и вилица разклатено. Добави към яйчената смес, грис, напоена с мляко и разбийте отново.

3. Bowl Multivarki смазочно масло филия. Сместа се излива в нея omletnuyu.

4. устройство "печене" режим се започне. Готвене повече от час. Готов омлет Оставете да изстине, докато топло, извадете от купата и да служи, поръсени със зелен лук пръстени.

7. Sweet Диета Рецепта омлет във фурната

яйчен белтък - четири бр;.

Захар - 50 д;

кайсия конфитюр - половин чаша.

1. белтъка публикувани в дълбока купа и ги размахване миксер, докато светлината пяна.

2. Разбърква се в смес яйце и се добавя захар конфитюр кайсия. Разбъркайте добре.

3. Мазнините огнеупорен форма масло и се поставя в сладък яйце смес. Изпрати в предварително загрята фурна и се пече до направено. Сервирайте бъркани яйца с млечни напитки.

8. Рецепта Диета омлет със зеленчуци на фурна

малко карфиол;

мляко - половин чаша;

яйце - шест парчета.

1. Карфиол под моята кран, разглобявате на малки розички. Капка в кипяща вода и се варят в продължение на пет минути. След това се обляга на сито или цедка. Оставете да изстине.

2. Извадете чушките от опашката се изчисти семена и нарежете зеленчуците на тънки ивици.

3. почистване на лук от обвивката и фино се разпада.

4. Доматеният ми, избърсване, намалени наполовина и се нарязва на тънки филийки.

5. Яйцата се съчетават с мляко и разклатят с вилица, докато гладка.

6. зеленчуци се разпространяват във формата за печене и да попълнят мляко яйце смес.

7. Поставете във фурната и се пече при 200 ° С в продължение на 20 минути.

9. Диета Рецепта за няколко бъркани яйца с тиквички

мляко - трета от чашата;

Яйца - две части.

1. Поставянето на млякото с яйцата, добавете сол и разклаща леко с вилица, но не размахване.

2. Сместа се излива се получава в съда omletnuyu пара.

3. Тиквички ми, извадете го с остър нож, за да се бели и се нарязва на малки кубчета. Omletnuyu за разпространение на сместа.

4. Кук в двойна котел за половин час.

10. Рецепта Диета омлет със сирене

кокоши яйца - две бр;.

мляко - четири супени лъжици;

храна - няколко супени лъжици;

1. Миксер бъркалка яйца с мляко и сол. Постепенно въвеждане на брашното и продължи да размахване докато имате на хомогенна смес.

2. Wide огнеупорен форма на грес със зехтин.

3. Излейте смес в нея omletnuyu и се пече при 180 ° С в продължение на пет минути.

4. Поръсете стърготини сирене и запази още няколко минути във фурната. Извадете от фурната омлет, изстине леко, включете руло и се нарязва на филийки.

11. Рецепта Диета омлет "Polupitstsa"

варен пилешки гърди - 100 г;

четири бели яйца;

мляко - супена лъжица;

под червен пипер;

Доматено пюре - 50 д;

1. Свързване на жълтъци с мляко и се разбърква. Охладени протеини размахване в стабилна пяна и влизат в смес от мляко и яйчен жълтък. Леко разбъркайте.

2. Излейте смес omletnuyu в загрята тиган и Скара до светлина ружа от двете страни.

3. Прехвърлете завършен омлет на плоча за микровълнова фурна и изобилно смазване доматено пюре.

4. Домати измиване, изтриване и нарязани на тънки парчета. Чушки освобождаване от дръжката, изчисти семената и нарязани на тънки полухалки зеленчуци. Накълцайте маслините пръстените. Ситно Сиренето се настъргва.

5. Поставете омлет на върха на зеленчуците и поръсете всичко с настърган кашкавал. Изпрати в микровълновата фурна. Започнете устройството на пълна мощност и варете в продължение на пет минути. Служат чрез намаляване на сегменти омлет

Хранителните омлет - Съвети и трикове

За да омлет оказаха наистина диета, използвайте обезмаслено мляко.

Ако искате да направиш омлет, обърна буйни, победи бялото отделно до стабилна пяна.

Брашно може да бъде заменен с нишесте.

Солен омлет може да се сервира с нискокалорична сметана и сладко кисело мляко или извара ..