Рецепти Чийзкейк с конфитюр, тайни избора на съставки и добавяне
Ароматно сирене торти с конфитюр - вкусни сладкиши, които ще се харесат на възрастните, така и малки деца.
Забележително е, че пай с конфитюр могат да бъдат получени под формата на малки торти и голям пай. Печени продукти, както във фурната и в multivarka.
Предлагаме Ви избор от много интересни рецепти за Чийзкейк със сладко, направени с мая, заквасена сметана, пясък и дори бутер тесто. Изберете този, ви харесва най-, а скоро се пристъпи към подготовката.
Пай с конфитюр - общите принципи на подготовка
Смята се, че Чийзкейк тестените подготвени мая, но това не е вярно. Пай с конфитюр могат да бъдат получени от всеки тест. Основното нещо, което брашното е най-високата оценка, както и други продукти, се препоръчва да се вземат пресни, след това тестото ще дойде в слава и, съответно, чийзкейк с конфитюр ще се окаже много вкусно и красиво.
Обикновено за готвене Чийзкейк вземат ябълка масло - това е вкусно, не е скъпо и е с желаната дебелина за приготвяне на тестени изделия. Но можете да използвате и сладко от круши, ягоди, кайсии, сливи и порязвания.
Класически чийзкейк с конфитюр са кръгли, но поради факта, че в кухнята - това е мястото, където можете да се чувстват свободни да експериментирате, като добавите не само нови компоненти, но също така дава на продуктите необичаен външен вид. Следователно, Cheesecakes могат да бъдат квадратни, правоъгълни, малки и големи, с пълнеж, с две покрита или не пудра, пудра и други по преценка на сладкар.
Рецепта 1: Чийзкейк със сладко от тесто мая
• 10 грама суха мая;
• 400-450 грама брашно;
• 50 грама масло (масло);
• 2 супени лъжици. л. захар;
• една чаша мляко;
• щипка сол;
• ябълка масло.
1. Смесете маята с една супена лъжица захар и топло, но не и варено мляко. Премахване на сместа в продължение на 10-15 минути настрана, докато zapenitsya.
2. В голяма мивка за тестото, се смесва с едно яйце и друга лъжица захар и малко количество сол.
3. Добавете разтопено масло, добавете пресятото брашно.
4. Изсипете маята, месят тестото до тогава, докато е лесно да се държат на ръка.
5. Затворете таза Polotenchik, оставете тестото мая за почивка, като му нагоре.
6. След около половин час и тегло удари повиши отново за отстраняване на първоначалното местоположение на втора височина.
7. завърши тестото още веднъж удари и пристъпи към рязане.
8. Разточете тестото малки, с яйце, топки.
9. Веднага след като топките леко ще се повиши, ние ги измести върху намазана тава.
10. Превръщане на продукта във всяка дънната стъклодувна резе вдлъбнатина смазва подсладени таблетки смес от жълтък и вода.
11. Ние разпределяме във всеки сладко ниша ябълка.
12. Печете за 20-25 минути в предварително загрята фурна до 200 градуса.
Рецепта 2: пай с конфитюр еклери
• лири на несъвършена тесто с мая;
• шепа обелени орехи.
1. Ако закупена тесто - да го размрази, като премахва от опаковката и я постави на масата.
2. ядки тиган да изсъхне за няколко една до две минути, след Оставете да изстине и се смила парчета.
3. Нарежете размразена бутер тесто площади страни на около 10 см.
4. Ние разпределяме в центъра на всеки квадрат не се разточва една супена лъжица сладко, налейте малко ядки.
5. Съберете краищата на площада в горната и внимателно zaschipyvaem ръба, така че не е единичен цепки.
6. боядисване на продуктите 10 минути да се потопят след смазва всяка чийзкейк яйчен жълтък.
7. загрява фурната до 220 градуса.
8. Ние разпределяме с конфитюр торти върху намазана тава, изпратете го във фурната.
9. След 5 минути се намали температурата варира до 180 градуса, се пече в продължение на 15 минути.
Рецепта 3: пай с конфитюр под формата на торта
• чаша заквасена сметана;
• чаша брашно;
• 0,5 чаши захар;
• 2 супени лъжици. л. сладък масло;
• 0,5 ч. Л. сода;
1. За размахване на тестото, победи яйца, месене vsyp в захар.
2. Добавете ostuzhennoy разтопено масло, сметана, сода. Разбъркайте.
3. Излейте брашно, разбърква се добре, докато всички бучки изчезват и сместа е гладка.
4. Grease тавичка с масло, се изсипва в тестото.
5. Горната течност не се разпространява конфитюр, мармалад разпределя равномерно върху всички повърхности, но не достигат краищата на около 2 см, така че пълнежът не потече към ръба.
6. Сложете формата в пече на фурна при 180 градуса за около 40 минути.
7. Извлечете най завърши чийзкейк само след изпичането се охлади леко надясно във формата, така че да не се прекъсне продукти.
Рецепта 4: Чийзкейк със сладко от крем
• 220 грам крем;
• четири яйца;
• 100 г захар;
• 1 час. L. бакпулвер;
• 70 грама масло;
• 420 г брашно;
• дебелина сладко.
1. Разтопете маслото в микровълнова фурна, хладно и се смесва с заквасена сметана.
2. Четири яйце размахване, добавете захарта.
3. Поставянето на теглото на заквасена сметана с яйчената смес, добавете брашното и бакпулвера, месят тесто еластична.
4. Дайте тесто лягат в хладилника за 40-60 минути ще бъде достатъчно.
5. Форма за торти тестото, като канали, лежи в центъра на всяка конфитюр торти.
6. Печете стоки, поставяйки ги върху намазана тава, за половин час преди покафеняване.
Рецепта 5: Чийзкейк с конфитюр и крема сирене
• килограма тесто с мая (можете да готвят в първата рецепта);
• 450 грама сирене;
• 150 г сладко;
• 100 г захар;
• щипка ванилия.
1. Форма на тесто с мая за извършване Чийзкейк топки, го оставете да втаса за 15 минути.
2. Смесете захарта с яйцето и ванилията, добавете сиренето, разтривайте вилицата, докато последователността е гладък пълнеж.
3. Ръцете отдават мъниста формират торти с вдлъбнатина, като всеки прорез разпространение сирене.
4. Уверете се изварата в центъра на малки вдлъбнатини, сложи сладко лъжица.
5. Печете на 200 градуса за около 30 минути преди озахаряването. Ако искате чийзкейк имаше приятен златист цвят, преди печене масло тестото със смес от яйчен жълтък и вода.
6. Рецепта пай с конфитюр в multivarka
• 120 грама масло;
• 300 грама брашно;
• 70 грама захар;
• 1,5 часа. L. бакпулвер;
1. Омекотена масло, пуснати в голяма купа, добавете захарта и бакпулвера. Разбъркайте.
2. Изсипете брашното, разтривайте ръцете на всички съставки в галетата.
3. Изсипете в купа с тесто multivarochnuyu половина, изравнявам ръце.
4. лъжица разпределя върху повърхността на сладко трохи желаната дебелина, обикновено около 7-8 мм е достатъчна.
5. Поръсете със сладко от останалите трохи.
6. Подгответе чийзкейк на режим "печене" на 60 минути.
7. След звуковия сигнал не бързат да премахнете продукт, което позволява да се кандидатират за чийзкейк и да стане по-силен, след като внимателно се преобърне на тепсия.
7. датски рецепта с конфитюр торти
• захар една трета чаша;
• Четири чаши брашно;
• 2 торби от суха мая;
• Масло пакет;
• 0,5 ч. Л. сол;
• четири яйца;
• половин чаша сметана;
• щипка сол;
• чаша кайсиев конфитюр;
• половин чаша пудра захар.
1. Mix в купа на 1 час. L. захар с мая и половин чаша топла вода. Добиване за 5-10 минути на топло място.
2. В купа изсипете пресява брашното, солта и останалата захар.
3. Сложете в брашно на малки парченца масло.
4. маята се опитва да управлява много три яйца и сметана.
5. Смесете брашното с маса мая. Замесете тесто.
6. Отстранете тестото в продължение на 2-3 часа в хладилник.
7. След определеното време, извадете тестото от студа, е разделен на две части, търкаля квадратните формации.
8. Cut всеки резервоар 9 равни по размер квадрати.
9. Ние разпределяме в центъра на всеки квадратен лъжица сладко.
10. Нарежете всеки квадратен ъглов на две части, преди да достигне сладко.
11. Повишаване на всеки втори ъгъл в центъра на продукта.
12. Мазнините всеки пай смес супена лъжица вода и яйчен жълтък.
13. Пече се в продължение на 30 минути в загрята фурна на 170 градуса.
14. готов пай с конфитюр изместен към блюдото.
15. Изделие за да се покрие с сметана две супени лъжици пудра захар.
Чийзкейк със сладко - малки тайни и трикове
• Ако добавите малко нишесте в конфитюр, пълнене по време на печене не е точно разлято.
• Често при формиране на вдлъбнатината през долната дюза се придържа към тестото. Проблемът може да бъде решен лесно: просто трябва да грес дъното на растително масло или периодично натопи дъното в брашното.
• Чийзкейк със сладко ще се превърне мека, ако постави на печене фурна дъното на ваната с вода.
• За да се получи красив чийзкейк и вкусни, не забравяйте да намажете жълтък тесто.
• Не използвайте прекалено много течност конфитюр, защото от това тесто с мая не може да се издигне.
• Ако предписанието в тесто с мая трябва да добавите разтопеното масло, бъдете сигурни, за да видите, че това е ostuzhennym, в противен случай тестото не стане.
• Можете да направите конфитюр торти с интересен, ако добавите тестото, например, какао и пълнене - ядки, парчета от захаросани плодове или мармалад, са крайни продукти, могат да бъдат поръсени с пудра захар.
• Освен това, като се базира на някой от горните печене тестото, можете да си приготвите чийзкейк с извара, конфитюр, мед, захарен сироп и др.