Рецепти бутер сладкиши с месо, тайни съставки и избор

Бутер тесто ангажимент да се подготви сладкиши.

Това основно се изморявам ябълка или конфитюр.

Въпреки това, бутер тесто е толкова гъвкав, които можете да използвате като пълнеж нещо: билки, риба, гъби, месо, зеленчуци или плодове.

Бутер тесто с месо - основните принципи на готвене

Днес ние ще говорим за бутер тесто с месо. Ще разкрие всички тайни на вкусни сладкиши и да ни кажете какви са вариантите за месни гарнитурата.

Как успешно можете да се печете това зависи от теста. Можете да си купите в магазина готови, или да го готвя сам. Завършеният тестото е достатъчно, за да се размрази, ролка, нарязани и форма банички.

Ако искате да се готви тестото себе си, имай търпение. Излишно е тесто се приготвя бързо. Омесете на леко подсолена вода. Тя трябва да бъде доста стръмен. После се завъртя възможно най-тънки. Около периметъра на определени части от мек маргарин или масло. Тестото се разточва плик и отново завъртя. Процедурата се повтаря два или три пъти. След това тестото се сгъва и се изпраща до хладилника.

за пълнене на месо може да бъде всеки. Неговата земята в кайма или нарязани на малки парченца. Нарязан лук, тънки като е възможно и се добавят към месото. Всички подправена с подправки, сол и микс. За разнообразие, добавете в кайма зеленчуци, билки и ориз.

Тестото се разточва, изрязани порционни слоеве, които са поставени в центъра на пълнежа на месо и образуват пирожка. Пече се във фурната, докато готвят.

Рецепта 1. бутер пайове с месо

един фунт говеждо месо;

паунд еклери;

1. Ако използвате замразена кайма, размразете го напълно. Крушки ясни на кора и фино котлет. Добавете кайма щипка захар, лук и сол. Разбъркайте добре пълнене на месо.

2. Размразете тестото на всмукване е готова. pritrusite повърхността на масата с брашно и поставете тестото върху него формация. Наредете на необходимата дебелина и се нарязва на квадрати.

3. Поставете в средата на всеки квадрат супена лъжица пълнене. Свържете се в центъра на всички ъгли на тестото и внимателно затвори границата.

4. Cover пергамента печене и легна върху него бутер тесто. Смесете в купа яйцето, леко подсолена това. Всяка пирожка смазване на яйце сместа. Загрейте фурната до 180 C. Сложете го тиган и се пече сладкиши 20 минути до златисто кафяво.

Рецепта 2. бутер тесто с месо и картофи

пакет еклери;

Черен и червен пипер;

два листа.

филе измиване 1 свинско под течаща вода, избършете излитане с кърпа и се нарязва на парчета, опитвайки се да го направя възможно най-фино. Сложете месото в купа, то и сезон сол с червен и черен пипер. Всичко се разбърква добре и се оставя за половин час, за мариновано месо.

2. Белени картофи и лук, котлет, както и свинско месо. Сложете зеленчуците в свинското месо и се разбърква.

3. завърши тесто размразите. Поръсете масата с брашно и поставете тестото върху него. Наредете до желаната дебелина и се нарязва на квадрати.

4. На всеки квадратен постави пълнене и плътно затваряне на ръба. Можете да дадете на вашите банички всякаква форма. Направи го така, както преди.

5. Сподели банички върху положи печене пергамента и поставени в предварително загрята фурна. Разбийте яйцата леко и търка тази смес във всяка пай. Пече всмукване месни пайове около половин час при 180 ° С

Рецепта 3. бутер тесто с месо и ориз

опаковки люспест безквасен тесто;

три лук;

смлян черен пипер;

1. Измийте телешко месо, obmoknite кърпа и завъртете месомелачка. Лукът чисти кори и фино котлет. Сложете го в мляно телешко месо. Salt всичко, черен пипер и добре смесени.

2. В тиган загрейте малко олио и го поставете в плънката. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато плънката не променя цвета си, но всички влагата се изпари.

3. Райс мият в няколко води и го сварете в леко подсолена вода, докато омекне. Сгънете завършен вид зърно в гевгир и изплакнете под течаща вода. Оставете да стъкла на всички влагата.

4. Прехвърляне на ориза на месото, разбърква се, опитате попълване на сол и пипер. Изключете котлона и оставете да се охлади напълно плънка.

5. Поставете размразена тестото върху набрашнена повърхност и ставам на масата. От едната страна на всеки квадратен, поставете лъжица пълнене ориз месо. Покрийте с втората половина на площада и здраво слепи според региона. Сподели банички върху хартия с тавата. Яйце бъркалка със сол и тази смес смазване всеки пирожка. Изпрати печене във фурна, тя се загрява до 230 С. Пече сладкиши половин час до златисто.

Рецепта 4. бутер тесто с месо и сирене

два жълтъка;

Опаковане завършен всмукване откачено тесто;

Осем филийки топено сирене с чийзбургери;

300 грама на мляно месо;

шушулка сладък зелен пипер.

1. Луковиците са чисти, изплакнете и ситно shinkuem. Pod чушки изплакнете кърпички, нарязани на опашката на сърцевината и семената се почистват. Нарежете го на половина, нарязани на ивици и се рушат на малки парченца. В каймата се разпространи лука и чушките. Сол, сезон с черен пипер и омесете добре.

2. Поставете размразени бутер тесто върху масата, pritrusiv му брашното. Разточете тестото на пласт в половин сантиметър дебелина. го нарежете на квадрати.

3. В средата на всяко парче тесто сложи парче топено сирене. Той лежеше върху плънката на месо. Сгънете на площада половин ъгъл и внимателно затвори границата. От отпадъци могат да режат листата или други декорации и мястото, на върха на пая. Поставете бутер тесто за печене лист, леко намазана с масло. Горен капак на сладкиши с бити яйчен жълтък.

4. тава за печене с пайове го изпраща във фурната за около половин час. Пече се при 200 ° С

Рецепта 5. бутер тесто с месо и спанак

кг говеждо месо;

пакет еклери;

1. Поставете телешка кайма обелени и ситно нарязан лук. В тиган се налива малко олио и се загрява. Сложете го кайма с лук. Соте, като се разбърква непрекъснато, докато течността се изпари.

2. Спанакът измиване с течаща вода и я поставете в леко подсолена вряща вода. Сварете го в продължение на две минути. Сгънете спанака в гевгир и внимателно стиснете. Кориандър изплакване и фино котлет. Сложете пресни билки в тенджера с кайма и се разбърква. Лъжица пълнене в дълбока купа и да убие всички с блендер ръка. Сол смес и пипер и добавете парче меко масло.

3. бутер тесто се размрази напълно. Сложете го на повърхността на масата, преди да го pritrusiv с брашно и разточете тестото тънко. Пласт тесто се нарязва на ивици от пет см широки. На единия край на тестото да се постави една супена лъжица спанак и месо пълнене. Bend ъгъл тест триъгълник и така да продължи да се срине до края на лентата. Излишният рязане.

4. Разбийте жълтъка с щипка захар. Пайове изложи на положен деко фолио и греста един с жълтък. Пече еклери около 20 минути при 180 ° С

Рецепта 6. бутер тесто с месо и зеле

паунд люспест мая тесто;

йодирана сол и пипер;

50 мл растително масло;

200 г мляно месо;

1. Обелете и нарежете ситно лук главата. Поставете лука в гореща растително масло и Скара до прозрачен.

2. капка зеле на тънки ивици и се добавя към печени лук. Оставете да къкри всички заедно на силен огън, като се разбърква непрекъснато, четвърт час.

3. Добави в тиган каймата. Разбъркайте, добавете сол и продължават да къкри още 15 минути, като се разбърква непрекъснато. Pepper плънка, изключете котлона и се охлади напълно.

4. бутер тесто размразяване. Поставете слой поръсена върху повърхността на масата и ролка. го нарежете на квадрати. Сложете половината от плънката квадратен зеле месо. Покрийте с втората половина на тесто и вая здраво ръб.

5. Подредете по печене на сладкиши преди лежеше нейната хартия за печене. Изпрати торти във фурната и печете в продължение на половин час, до златисто. Фурната трябва да се нагрява до 180 ° С

Бутер тесто с месо - съвети и трикове

Да получите Juicy месо плънка, добавете към него малко повече лук.

Месо за пълнене може да бъде не само един обрат в плънката, но също така и нарязани на много малки парченца.

Не излагайте тесто повторно замразяване. Ако имате тестото, сложи го в чантата и се съхранява не повече от три дни в хладилника.