Рецептата за получаване на кондензирано мляко в multivarka
Не, това не е рецепта кондензирано мляко, което искате да се готви в пота. Това е - как да се готвя Това е "консервирани" лекуват само собствените си и домашно приготвени съставки.
Мляко сгъстено не е подходящ за закупено съдържание на мазнини пастьоризирано мляко на дозата. Вземете го вкъщи. Тогава "sguschik" да забогатеят, а не бял, а леко жълтеникав, като кондензирано крем закупили.
Правилният избор на мляко - е половината от битката за подготовката на кондензирано мляко. Дори и да го закупите на пазара, в търговка, което трябва да бъде сигурен. Някои "добра" жена разреден техния продукт с вода, за да продават повече. Ако искате да тествате нов доставчик, купете си един литър, като у дома си, да го излее в друг контейнер и погледнете в стената - те са бели, а на върха е с пръстен от постоянната крем? Поздравления, добър мляко!
И в базара можете да капе мляко на нокътя (да го пишете в капака) - ако спадът ще се разпространи, а след това да се разреди.
Сега, за свежестта на млякото. Мляко сгъстено преди готвене е по-добре да се провери чрез варене отделно гр 50. Ако млякото не идва от бучки, то е, което правим.
- 3 литра прясно мляко у дома,
- 1 кг захар.
Multivarka: Panasonic, Редмънд, Polaris, Филипс и др.
рецепта за
Кук! Излива мляко multivarku и режим, настроен "закаляване" в продължение на 2.5 часа.
След готвене, да разгледаме multivarku. Първо, проверете дали млякото се свеждаше добре. Използвайте multikastryule изготвен по скалата - цифрите лесно да се определи колко надолу на нивото на мляко. Тя се свежда до нас трябва да е малко повече от половината. Вторият, малки бучки (от отделена по време на готвене plenochki на повърхността) могат да бъдат образувани в млякото. Ако те са (но мляко е точно пресен), просто прецедете млякото през сито желязо.
Zaguschivanie. Добавете захарта в млякото и се разбърква добре. След това сложете кондензирано мляко на "закаляване" още 30 минути (на този етап е по-добре да се бърка). Ако се готви по-дълго, за да получите един класически варено кондензирано мляко тъмно кафяво.
Изсипете тази кондензирано мляко мекици, палачинки или да го потапям в пресни плодове, и знаете ли какво вкуса на истинско човешко щастие.
Подобно на рецептата? Сложи си рейтинг:
Имам втори път :-) Наздраве :-) Аз варени мляко с отворен капак Multivarki и го свежда в продължение на 1,5 часа. Аз трябваше да се наблюдава непрекъснато, да не избяга, защото при кипене издига. Zguschivatsya започва около 15 минути Т.е. Вероятно времето за готвене зависи от силата Multivarki. vkusnuypirogek В резултат :-) От трите литра мляко и един килограм захар се оказа някъде 1-1.2 литра. Като цяло, трябва да се probyvat и успех :-) Благодарим Ви!
Имам друга рецепта кондензирано мляко. Ние трябва да се приема по 1 чаша от най-доброто домашно мляко, 1 чаша захар и 1 чаша мляко на прах. Всичко се готви режим "каша", но с отворен капак Multivarki. Сгъсти много бързо. Не преварявам, тъй като тя ще бъде като карамел. Много вкусно. Оказа се, от втория път.
Реймънд 4502 г. списание-литров мляко, 400 грама захар, щипка сода за хляб. 2.5 часа при 120 multikoke гр. Разбърква незабавно, така че цветът е кафяв, irisochny. Нищо не се завтече (емпирично определя от избора на multikoke - 120 градуса, а се свежда тихо и не избяга). Докато горещо - течност, като се има готино - сгъсти. Кражба кондензирано мляко и някои не лъже, но купуват само karlaman (70 рубли банка).
Все още е възможно да се готви по този начин: 1,5 литра мляко, 500 грама захар, малко сода. Кук в "готвене" с отворен капак 1 час и 30 минути. Когато цвят irisochny разрежда в мляко стъкло 2 супени лъжици нишесте, изсипва поток и разбъркване до кипене режим "кипене" до perekipit и сгъстява. Мляко сгъстено излезе по-добре от магазина и детето се храни добре и не оставя петна. Е, както малки тайни?