Рецептата на тортата "Златен ключ", майсторски клас със собствените си ръце
"Златен ключ" - не е само вкусен десерт и приятен спомен за младостта си. В крайна сметка, тази торта направена дори нашите баби. В своите вариации на рецепти, тя е много разнообразна, но вкусът й за всеки набор от съставка остава отличен.
Естествено, като всички ястия, "Златен ключ" е лесно да се развалят: отне твърде много масло - торта и да стане вискозен флуид; прекалява с количеството на твърд карамел - аз не бях софтуерен бутон, и желязо арматурно желязо ...
Днес ние ще подготвим "Златен ключ" с рецепта, която е била използвана, дори майка ми: нищо повече, без излишни проблеми на изобретяването на собствения си велосипед. Торта винаги работи по най-добрия сладък, мек и хрупкава.
Необходими съставки: 200 грама царевица пръчки, 500 грама карамел "коте" или "Златен ключ", 200 грама масло.
И аз съветвам да си купите предварително за еднократна употреба медицински ръкавици, за да се носят топли ръкавици (до образуването на торти ръце не са изгорени), а от тях медицински. Ако няма ръкавици, може да се използва на мястото на обикновен пакет.
Получаване:
Евертън се почистват от опаковки. Внимателно наблюдение, че на един бонбон не е имал частици хартия.
Първият в тигана, където ние ще подготвим нашите "Златен ключ", изпрати масло, което е необходимо, за да се стопи. Но се уверете, че маслото не се вари.
След твърд карамел на маслото кораб. Добавете ги постепенно, а не общият куп.
Смес от карамел и стопи маслото, докато стане хомогенна. Не позволявайте да заври и захар.
В тенджера царевични люспи заспи и получената смес се разбърква добре.
Когато масата се охлади леко, образувайки торти от нея. Има няколко възможности: някои малки торти или голям "хляб", които след това ще трябва да се намали порции.
Оформени торти изпращат в хладилника за няколко часа, така че те напоена.
Предвид факта, че сме направили "хляб", сега трябва да го нарежете на парчета.
Вкусни торти "Златен ключ" е готова.