Рецепта за торта и снимка полет на сайта всичко за десерти

Ако търсите рецептата на вкусна торта, която може да се готви у дома, трябва да се обърне внимание на "Полет". За вкус е подобен на тортата "Киев", но по-светла и просторна. Работата е там, че в съответствие с ГОСТ не трябва да има брашно. Това е забравил да добави един от сладкари, които отвориха рецептата на този деликатес.

"Полет" - сладка, хрупкава, крем десерт. Торта познато на мнозина от детството си, но днес се постигне вкуса могат да бъдат въплътени само в живота на себе си рецепта.

Classic "Полет"

Ако искате да се готви на класиката "Летящи", а след това в съответствие с ГОСТ рецепта включва следните компоненти:

Фъстъци (може да замени бадеми или кашу) - сто и трийсетграм
Яйцата (само протеин) - 5 бр.
Захар - 320гр
ванилова захар

Както се вижда на снимката, торта, напоена мек крем, който е направен от:

Oil - 215 грам
ванилова захар
Захар - 190 грам
Коняк (по желание) - 1 супена лъжица
Яйце - 1 бр.
Мляко - 125 грама

Метод за получаване на торти

Пригответе "Полет" на няколко етапа. По-добре е да се подготвят предварително съставките, които значително ще опрости рецептата:

Загрейте фурната.
Печени фъстъци (само на 15 минути).
Почистете гайките и ги нарежете.
Равен на пергамент диаметър хартия кръг от 2 см и 25 Покрийте тигана.,

Сега е възможно да се извърши подготовката на меренге на ДЪРЖАВНА. Standard рецепта:

Протеините добавят сол и размахване до твърдо вещество пикове.
Постепенно добавете захарта и ванилията и победи още 7-8 минути (дори когато сте намалили купата протеините не трябва да се премести от мястото).
Остави лъжицата целувка в kornetik (тя ще дойде по-удобно по-късно).
Добавете нарязания на ситно ядки и разбъркайте светлина и точни движения.
Остави лъжицата меренге с ядки (тя също така ще трябва да се подготвят за "Полет").
Разделете теглото на готовата за 2 части и ги поставя на пергамент (т.к. кейк се състои от два слоя "").
Също разстройващи личности от kornetika.
Всичко това ги подсушете продължение на 2 часа при температура от 100 градуса.

Шарлот Cream Cake

Рецептата включва използването на крем Шарлот, която ще свързва торти (вижда на снимката):

Вземете жълтък и я смесете с млякото, сложи на бавен огън.
Добавете захарта и ванилията, оставете да заври.
След като се сгъсти сиропа (около 4 минути), хладно.
Беат омекотена маслото с ванилия.
Добави в резултат на яйце сироп, размахване отново.
Ако е необходимо, се налива малко ракия.

Процесът на сглобяване

След тортите са охладени, че е време да се съберат на тортата. Рецепта предложи отлагане една супена лъжица сметана, и останалата маса разделена на две части. Първият намазка торта и равномерно разпределение по цялата повърхност, посочено в горната част на втората утайка. крем остатъци ще отидат най-добрите и страничните части - така че "Полет" е напълно импрегнирана и сочно.

За украса на получената тортата (опции са всъщност много - виж снимката), в утайките от крема, добавете малко какао и шоколад помощ kornetika създаде модели. Гостите могат да се пускат на украсяват торта трохите с фъстъчено меренге. За тази последна земята с нож или конвенционален точилка. Можете да добавите и малко bezeshki ние печени заедно с основните shortcakes.

Накиснете тортата е в хладилника или на балкона само за няколко часа. След това "Полет" може да се сервира на гостите.

вариация плодове или необичайно "Полет"

Ако не сте фен на протеинови торти, но все пак искате да опитате "Полет" може да се приготви торта слой. За да направите това, се подготвят предварително следните съставки:

Кокосово мляко - 400 мл
Банка на кондензирано мляко
Масло - 120грама
Захар - 50 гр
Instant желатин - тридесетгр
Брашно - стограм
Бадем - 100 грам
Кокосови - 150 грама
ванилин
Мастни крем - 250 мл
плодове

За да се направи ароматно крем, който ще се свърже необичайно "Flight", е необходимо да опече гайките в тиган и в купа смесете кондензирано мляко и кокосово мляко. Това се добавят ванилия и желатин. Получената смес се отстранява в хладилник в продължение на 20 минути. Рецептата включва използването на тежки плодови торти, така че трябва да стане доста дебела:

Кокосовото масло и брашно, смесено и изпратен в хладилник за 30 минути.
Whip сметана, добавете сметаната и бадеми.
Охладената база е разделена на няколко порции и валцувани в кръгли форми, които са изпечени в продължение на 20 минути.

Остава само да се измие и почисти плодовете и образуват торта:

Първата торта се намазва със сметана и украсете с плодове.
Nestle втори Korzh и повторете процедурата.

Снимката показва, че тортата се оказа доста висока. След като приключат своята плодове и гарнирайте с остатъците от крема - "Полет" е готов!