Рецепта за колбаси в тестото във фурната - готви вкусно, красиво и уютно!
Това миналия уикенд съм отдал своите домашни вкусни сладкиши. Кук, торти с различни пълнежи и разбира се, сочни прасета в одеяла. Със сигурност прасета в одеяла са любимите сладкиши за много хора, така че аз бързам да ви предложим една отлична рецепта за приготвянето им. Като тест, реших да използвате домашно приготвена в хляб машина с мляко. Колбаси бяха много красиви, вкусни и, разбира се, бяха изядени по-бързо от когато ги готвя.
При избора на колбаси аз естествено се ръководи от факта, че те ще си изям малко бебе, така че да отдават предпочитание на техните говеждо полуготови продукти тествани. Разбира се, голямата стойност това не стане, ако се готвите прасета в одеала за възрастни, макар че, разбира се вкусът е засегнато.
Трябва:
- Колбаси - 10-15 бр.
- Жълтък - едно яйце (наденица смазване в теста)
- Мляко - 200 мл.
- Растително масло - 2-3 супени лъжици
- Мая бързо - 2 ч.л.
- Сол - 2 чаени лъжички
- Захар - 1 супена лъжица
- Брашно - 3 чаши (капацитет 200 мл).
Как да се готви колбаси в теста:
От този брой тест се оказва до 15 колбаси. Ако имате нужда да се готви повече от печене, тестото трябва да се меси повече в половината или два пъти. Решете за себе си и започват да месят тестото.
Неговата тесто аз омесва хляб машина помощник, така че аз просто положи съставките в купа: топло мляко, мая, сол, захар, растително масло и пресятото брашно. Поставете кофата в хляб машина, аз изберете програма тест и натиснете START. След 1 час, моето тесто е напълно готов. Оказа се, много нежен, приятен, мек и много добре отгледани.
Завършеният тестото се разстила върху работната повърхност, набрашнена или намазана за по-нататъшна работа. Колбаси от чисто опаковане.
От изпитваната проба се изрязва и валцувани в дълга лента, не дебелина повече от 5 mm. Нарязва на сегменти тесто (I направи техните 1.5 cm -2).
Над всяка наденица смазва жълтък, дай малко тест rasstoyatsya (5-10 минути) и изпраща в предварително загрята фурна на 180 ° С в продължение на печене.
Прасетата в одеала изпечени за 25-30 минути, докато характеристика кафяв. Важно е да не ги прекалявайте, защото тя може да се спука наденица и разля сок вътре. Аз бях от много леко преекспонирани (разсейва), така че аз имам 2 кучета се спука, но вкуса на крайния продукт, разбира се, не са засегнати.
Завършени прасета в одеяла, разпределени в чиния и Сервираме дом с горещ чай или мляко. Това е много вкусно и удовлетворяващо храна за цялото семейство.
Как да се готви вкусни баници със зеле и месо във фурната - ще намерите стъпка по стъпка рецепта със снимки
