Рецепта-за явно прясно масло

стил = "дисплей: блок"
данни от реклами, така клиент = "ва-кръчма-4496507883748531"
данни AD-слот = "1315944518"
данни от реклами, така формат = "автоматично">

Масло с добавки

Самата масло - лечение. Разбира се, това не означава, че можете да го добавите в нещо, по всяко време. Но ако ястието изисква вкус украса, маслото е подходящо за това, както и възможно. И ако говорим за хляб, нищо украсява вкуса на хляба като масло. За тази цел, най-добрият вариант - това е масло с различни подправки. Нейната много лесно да се готви, така че има много видове подправки масло, всеки може да излезе с любимата си рецепта. Представете си закуска в неделя сутрин с oladikami ароматизирани с малина и мента масло. Или филийка хрупкав френски хляб с чесън копър масло за обяд. Или печена сьомга, поръсени с синапено масло и маслини за обяд .... Само мисълта за това стомахът започва да плаче: "Искам, искам, искам, искам ...")))

За да се подготви ароматен, пикантен маслото е по-добре да се използват пресни масло е предпочитаната марка. След готвене, сместа може да бъде замразен и се използва, както е необходимо. Тя може да се използва за образуване на лед след замразяване ход в друг затворен контейнер за по-дълго съхранение.

Всички билки или плодове, които ще бъдат използвани за приготвянето на ароматен, пикантен

масло. по-добре да се използват пресни и добре изсушени, за да се избегне излишната вода, което може значително да намали срока на годност на маслото. Що се отнася до комбинацията, всяка комбинация от различни билки или плодове, което е подходящо за вас и в други рецепти, може безопасно да се използва за готвене пикантен масло.

Това е много удобно да се използва малък робот, за да се смесват съставките. Но е възможно и разбъркайте на ръка с вилица. Маслото трябва да е със стайна температура, но не много разтопи, в противен случай ще бъде трудно да се работи с него. Всички други съставки трябва да бъдат старателно poshinkovat. Първият добавя към маслото, прахообразни съставки, такива като сол и пипер, след това трева и в последния случай kusochkoobraznye съставки като маслини или плодове. Преди употребата на маслото да се накисва в хладилник за 3-12 часа, не само за замръзна масло, и тъй като е необходимо време, за да се присъединиха аромати и подчертаха, един на друг.

подготовка

Аз умишлено не уточни какви маслини да се използва. Видът на зехтин зависи вкус. Следователно, можете да изберете любимите си външен вид, черен, зелен, пресни или мариновани.

200 грама масло
2 часа. L. горчица
2 скилидки чесън
3 супени лъжици. л. маслини
1/2 часа. L. розмарин

Разбъркайте добре маслото, горчица, прекарва през преса чесън, докато гладка. Премахване на вдлъбнатини от маслини, ако има кости, котлет фино и се добавя към смес на масло заедно с розмарин. Всички микса.

Масло с копър и магданоз:

Това масло винаги мирише пролетта. А някои пресни краставици)). Много подходящ за приготвяне на риба на скара и тост от френски хляб за салатата. По-добре е да се добави само магданоз и копър, защото стъблата са твърде трудно на фона на нежната мазна структура.

200 грама масло
1 час. L. горчица
връзка копър
връзка магданоз

Накълцайте билките и се смесват с горчица и масло, докато сместа ще стане леко зеленикав оттенък.

Това е невероятно ароматно, сладко масло е идеален за oladikov, палачинки и дори тарталети.

200 грама масло
120 гр малини (пресни или замразени)
1 супена лъжица. л. захар
1 час. L. лимонов сок

Размразете малини и отстраняване на излишната влага, ако използвате замразени малини. Моите пресни малини и изсушени на една салфетка. Завърши малини, захарта и маслото, докато гладка. Първоначално сместа изглежда като никога не се смесват. Бъдете търпеливи, ще трябва да размахване в продължение на 3-5 минути. Добавете лимоновия сок и разбийте отново.

В оригинала, този тип масло, наречено социално-чесново масло. Нямам представа защо е такова име. Може би, защото на социалните последици от закуската с филийка хляб и масло. Но масло е идеален за pampushek готвене, и просто да вдигнат наздравица парче пресен френски хляб.

200 грама масло
2-3 големи скилидки чесън (или повече)
2 супени лъжици. л. зелен лук

Разбийте увиснала през чесън натиснете и маслото, докато гладка. Добавете ситно нарязан билки и разбъркайте отново.