Рецепта Вуза на

Измийте трошен овес в студена вода и се накиснат за 10-30 минути. в топла вода в запечатан контейнер. Rump напоена филтър, преминават към тиган лист и се смила или подвижен щифт. След това, задницата на чист лист, за да постави в protoplennuyu фурна за сушене. Обработени по този начин е подходящ за готвене зърно buzy. Rump след накисване и сушене във фурната трябва да се смила на брашно.

Изсипете в обемен купа завърши овесени ядки, добавете две чаши брашно, масло и всичко кипи добре. Излива вряща вода и разбъркване до образуване на тестен маса. След това запечата купата, за по-добро задържане на топлината в нея, и така задръжте за 30 минути. след това се разрежда масата на преварена вода.

Когато тестото се охлади до стайна температура, добавя разредена дрожди, чаша захар и се оставя да се скитат. Отново възлезе за разреждане на масата на топла преварена вода, разбърква се добре и щам през фино сито. Останалите в сито, за да се налее много вода, канал отново, но това не трябва да бъде позволено да стане прекалено течна Буза. Marc изхвърля. Изострянето buzu добавете една или две чаши захар, разбърква се и се оставя да ферментира на топло място. Когато Бъз се издигне и да придобива кисел вкус, той е готов за употреба. захар може да се добави преди употреба в buzu задължително.

Буза се съхранява на хладно място.

Моля, посочете причината, поради която не ви харесва рецептата:

Моля, посочете какво не е наред:

Рецепта: Буза. Как да се готви Буза?

Не забравяйте и да споделят рецептата с приятели:

Добави в моя блог

Вижте още от най-добрите рецепти в разделите:

Коктейл с плодове и мента

Юфка китайски Яки Удон тори (Udon юфка с Чоу фен - пържен ориз Пилешко филе на китайски.

Qistibi Echpochmak baursaks Azu Тартар