Рецепта супа от сьомга глави с просо стъпка готвене

Това известно ястие е по-добре да се готви на огън от прясна риба, но не всички, този метод е на разположение. Въпреки това, в кухнята, можете да направите хранене на не по-малко от вкусно, използвайте някой от рибата: перки, опашка и така нататък. Рецепта супа от сьомга глави популярни, благодарение на ефективност и уникален вкус. Направете шик или просто супа е лесно, то винаги се превръща подхранваща, с характерен аромат. Тайните на готвене ястия ще се учат от представения преглед.

Как да се готви супа с главите сьомга дома

Кук супата у дома може да бъде казан, тиган, а дори и multivarka. Отличителна черта на това ястие е уникален вкус, приятен, лек вкус. Преди да се започне да се готви супа от рибени глави трябва да изготви всички необходими продукти за тази цел. Препоръчително е да се подготви тази супа, за да изберете конкретен хищни риби. Сьомгата е идеален за ежедневна или празнична супа.

За да получите вкусна ухото, ще се нуждаете от следното:

• Сьомга глава - 2 бр.
• лук (достъпно суров) - 1 бр.
• ечемик ориз - 1/3 чаша;
• прясно масло масло - 15 д;
• измити картофи - 3-4 бр.;
• белени моркови - 1 бр;.
• билки (пресни или сушени) - по избор;
• пипер - 2-3 бр.

1. По-удобен за използване svezherazdelannuyu риба. Предназначен за храна част поставя във вода. Има също така постави нарязани моркови, бахар, цялата лук (не можете да премахнете кората от нея, тя ще даде на чорбата златист цвят).
2. Поставете съда на котлона и се вари в продължение на около половин час.
3. Готов бульон се филтрува.
4. Измитите ориз, добавете към пота.
5. Картофите се почистват, нарязват на големи парчета, добавете към гърне известно време след зърнени култури.
6. Почистете и нарежете ситно лука и морковите.
7. Сложете зеленчуците в горещ тиган, запържете около 18-20 минути, като се разбърква непрекъснато.
8. Zazharku сол, черен пипер, добавя се малко бульон, измъчваше няколко минути.
9. В тенджера се добави дресинг, подправки, масло, филе от сьомга. Изключете печката.
10. Оставете да се влеят кърпата ухо сгънати под краткотрайно.

За да се подготви супата за четирима души, ще ви трябва:

• глава, перки, опашката на сьомга;
• Домати - 3 бр.;
• среда картофено - 3 бр.
• Просо - 1/2 чаша;
• лук обелени - 1 PS.
• сол, карамфил, пипер, сладък грах.

Как да се готви риба супа с просо:

1. Приготвеният рибата със студена вода. Пригответе бульон с малко кипене.
2. Бульонът се филтрува през тензух (няколко слоя).
3. Заваръчна глава и други части на рибата лежаха и пуснати супа на печката.
4. Картофи чисти и нарязани на кубчета.
5. Домати залейте с вряла вода, да ги премахнете от кората, нарязани.
6. Лукът чисти, фино котлет.
7. Просо промива.
8. Всички компоненти са предварително подготвени, лежеше в една тенджера, се готви на ниска мощност.
9. Отделете филе от сьомга върху костта, се добавя към съда, след това как да се готвя зеленчуците (или изложени на плочи преди сервиране супата).
10. Wuhu сол, добавете подправки, оставете да се влеят в продължение на известно време.

С ечемик

Ароматизирани ястие с ечемик е не само изискан вкус и ситост. Това е един от най-добрите варианти за храна на хората, които се възстановяват от болест. Tselnozernaya грис от ечемик е известен със своята хранителна стойност и способност да очисти организма и сьомга са много важни микроелементи, като Омега 3. В допълнение, висококачествен протеин риба красиво напълно се абсорбира.

Какво е необходимо за готвене:

• риба глава - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• шрот - 100 г;
• картофи - 5 бр.;
• лук - 1 бр.

1. Варени глава сьомга с лук кожи за около 40 минути.
2. Приготвени моркови втрива на ренде груби.
3. Нарежете лука на половина пръстени.
4. След отстраняване на главата от бульон, течността се прекарва през сито и се поставя да заври.
5. В съда се поставя ечемик.
6. Когато на ечемика в гърне добавете нарязаните зеленчуци.
7. Готви супа, докато всички съставки се готвят.
8. Ако се желае, черен пипер, сол, подправки.

Как да се готви от главата и опашката в multivarka

Постигнат е наскоро се отдръпна, така че кухните на почти всеки дом има Multivarki. Има рецепти за супа от главите сьомга адаптирани за тази техника. Ястието се оказва не по-малко вкусни и полезни, отколкото традиционния вариант. Това устройство определено трябва да се използва за приготвяне на риба супа или супа. И вие може да вземе всяка от сьомга, оставаща след среза.

• риба комплект (продава се във всеки супермаркет) - 1 бр.
• моркови - 2 бр.;
• картофи - 6 бр.;
• магданоз, копър или други зеленчуци - 1 връзка;
• лук - 1 бр.

Как да се готви супа:

1. Почистете всички части на снимачната площадка на риба, отстраняване на хрилете от главата, на билото е разделена на малки фрагменти.
2. Подгответе зеленчуците.
3. Картофи, моркови, нарязани на кубчета, и лук, взети като цяло.
4. Ситно нарязан Зелените.
5. Контейнерът е поставен Multivarki всички излее водата продукти.
6. Те включват "Поставянето" режим, се готви за около 60 минути.
7. Извадете главата и други части на рибата са разделени месо.
8. При хранене на риба парчета разделена поравно върху плочи, изсипва супа, декорирана с много зеленина.

Вкусна рецепта за крем финландски

Може би някой ще реши, че ухото на червена риба със сметана България - нестандартно ястие. Въпреки това, дори гледа снимката на готовия супа, имам апетит. Нека рецепта има някои функции на вкуса на готовата финландска супа приятно ще ви изненада! Крехко месо от сьомга е умело съчетан със сметана и зеленчуци. В резултат на подготовката ще получите вкусно ястие за празника маса или вкусна супа, която ще зарадва цялото семейство.

• определен за супа и филе - 300 грама;
• средни картофи - 4 бр.;
• Течна сметана (мляко може да отнеме) - 1 L;
• лук (може да праз) - 100 г;
• масло - 60 д;
• сол, подправки - индивидуално.

1. Сварете на главата и други части на рибата.
2. Картофи пречистват, нарязани на голям куб, който се поставя в тава.
3. Филтрирани бульон сьомга добавя (малко над нивото на продукта), варени в продължение на 10 минути.
4. Разтопете маслото в тиган.
5. Ако рецептата се използва лук, с чистия си и нарязани на филийки (или квартал позвънявания).
6. Печен лук не повече от две минути за маслото. Ако се праза, след което тя се добавя към края, без предварително пържене.
7. Приготвени парчета риба (с изключение на главата и ребра, които не са използвани в приготвянето на хранителна среда), нарязани на големи кубчета, пържене 1 минути (по избор заедно с лук).
8. Поставете рибата в съд, където той се готви картофи.
9. Кук 15 минути.
10. Изсипете в крема и се вари супата за няколко минути.
11. В края добавете подправки, сол, да го варя.
12. Сервирайте супата с ръжен хляб и масло.

С домати и чушки в унгарската

Унгарската ухо предлага добавяне на зеленчуци: чушки, чушки, домати, яйца и понякога тестени изделия. За тази рецепта рибена супа с главите сьомга трябва да подготвите следните съставки:

• глава - 2 бр.
• доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
• сладък пипер - 1 бр.
• Измитите домати - 2 бр;.
• лук обелени - 2 PS.
• яйце - 1 бр.
• евентуално подправки, билки.

1. Махни от животни хриле, изплакнете добре с продукти, които се пълнят с хладка вода.
2. Добави към пан пипер, карамфил, лук, дафинов лист.
3. Варени бульон продължение на 20 минути, непрекъснато отстраняване на пяна от повърхността.
4. Нарежете лука на останалите.
5. Доматите се попарят с вряла вода, да ги премахне от кора, нарязани.
6. Лукът се пържат в отличителен цвят, след това добавете доматите и доматено пюре.
7. Peppers, картофи, нарязани на ивици, се добавят към пота.
8. Сьомга филе, растителни zazharku, подправки, сол се поставят в тенджерата.
9. Яйце бъркалка вилица излива в тънка струя към супа непрекъснато го нарушава.
10. При сервиране украсете с много зеленина.

Как да се готви с добавянето на водка в огъня

За този риболов супа ще ви трябва:

• Сьомга глава - 1 бр.
• големи картофи - 2 бр.;
• обелени моркови - 2 бр.;
• сладък пипер - 2 бр.
• лук обелени - 1 PS.
• сол, подправки - индивидуално.

1. Измитите риба главата, хрилете се отстраняват, поставени в саксия.
2. Гответе на огъня докато заври бульон.
3. Приготвя зеленчуци, нарязани на ивици.
4. Добави в саксия на останалите продукти, варете, докато направи.
5. В края на готвенето супата, украсена с зеленина, добавете 50 мл водка, потопени в лог бойлер (вдясно от огъня) за няколко секунди (което придава неповторим аромат и вкус).