Рецепта ребра говеждо рецепта със снимка
Говеждо месо - вкусно, здравословно и най-вече постно месо, което винаги е угодно на другите, като им вид на масата. Въпреки това, има в това месо и минус - за приготвяне на говеждо месо ще изисква търпение, тъй като прекарват много време в чакане варено месо.
Предложената рецепта ще научите как да се готви ребра, на цена от минимално количество време и без да губи характеристиките вкус на храната. На първо място, както се очаква, ще подготви всичко необходимо.
Как да се готви ребра
- Говеждо ребра - 400-500 г;.
- Растително масло - 3-4 супени лъжици. л.
- Горчица прах - 1 супена лъжица. л.
- 1 голяма лук 2-3 малък;
- 1 големи малки моркови или 2-3;
- Размерът на сол, черен пипер и други подправки по ваша преценка.
Да започнем с подготовката на месото се реже. На ребра достатъчен брой малък филм, но не е задължително да ги премахнете, като магия марината и ги омекотяват.
мариноване ребра
Така че нарежете месото, така че ребрата Всеки от тях е с отделен парче кост (или hryaschik ако телешко месо) и целулоза. Сега натопи месото в купа и се готви марината - добавете сол, горчица на прах, подправки и една супена лъжица растително масло. Разбърква се и се оставя настрана.
Ако времето е кратко сложи ребра на топло място, а след това те да се маринова по-бързо. Ако направите заготовката - оставете месото в хладилника. Между другото, в този си вид тя може да устои на няколко дни - това ястие е само вкусно.
На следващо място, чисти и мие лук и моркови. Лукът се нарязва на кубчета.
Морковите - дълги, тесни кубчета. Отделете зеленчуците настрана.
печени ребра
Загрейте маслото в тиган на и изложи на месото. В рамките на 5 минути, се готви ребрата на висока температура, като се разбърква непрекъснато, до тогава, докато те са покрити с кора.
Сега добавете към тиган вряла вода, така че тя напълно покрива краищата, изчакайте, докато се стигне до възпаление, намалете котлона и покриване на тиган.
Половин час по-късно, когато водата се изпарява почти, добавете морковите.
Изчакайте още 10 минути и сложи лука в тиган. Проверете краищата на желанието - месото трябва да се отделят лесно от камъка.
Ако месото е готово, след което ястието още 5 минути и изключете огъня. Сега ароматни, задушени ребра са готови за сервиране! Ако желаете, можете да добавите нещо за ядене, за да го от любимите си зеленчуци.
Защо горчица марината?
Красотата е, че горчица марината върви добре и допълва вкуса на месо, така че фото-рецепта говеждо robryshek на, като дори тези, които са били безразлични към телешкото. Публикувай това ястие може да бъде с някой отдавна е любима ви гарнитура, и не забравяйте да си сложите на масата туршия - те перфектно се допълват взаимно.
Благодари на читателите, които казват: "Благодаря ви." Според социалните бутони. мрежи в благодарност належащи. Сигурен съм, че няма да се срамува от приятелите си разказващи за кулинарната блога.
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!