Рецепта пълнени китайско зеле с мляно пилешко със стъпка по стъпка снимки
Невероятно малко плюшено китайско зеле подготвени много по-бързо, поради размерите си, но по-за това, че той и мляно пилешко. А червен ориз сармички ще добави подправки.
Получаване:
Червен ориз се измива, а след това сложи в тенджера, напълнете със студена вода и слагам да ври на печката. Първо го доведе до кипене, след което намалява огъня и варете в продължение на около 5-7 минути. Райс трябва да достигне до половината.
С течение на времето, ориз отцеждам върху сито и го дам да се охлади.
Сега вземете пиле кайма.
Поставете го в сол, пипер, добавете червен лют пипер на прах, и смес от различни Прованс билки.
Поставете плънка в охладения ориз, замеси и в края добавете ситно нарязан магданоз и месят добре отново.
Сега ние подготвяме китайско зеле. Необходимо е да се намали зелето долната част на около 3-4 сантиметра.
Всички останали се разбива на листата, сложете във всеки дълбок съд и се напълни с вряща вода. Оставете за 5 минути, листата са по-меки и лесно сгънати.
Водата се оттича, листата дават изстине и да започнат да изключите пълнени. За да направите това, крилото на зеле, аз реже с нож в средата на дебелината на листа.
И така, как малки зеле ролки, разделете списъка на половина. След това, в средата на купчината малко мляно пилешко и се увива като нормални пълнени пликове.
Резултатът е такъв малък сармички. Такъв номер се получава зеле.
Сега, лук и чушки трябва да бъдат нарязани на кубчета, домати и кайма.
Загрейте тигана, налейте растително масло, добавите нарязаните лук. Запържете го за няколко минути, докато прозрачни.
След това добавете черен пипер и се запържва за още три минути, за да пипер мекота.
В края добавим и домати, сол, сложи го всички заедно около 2-3 минути и отстранете от огъня.
Вземете тиган, където той ще гасят рулата зеле. В долната част ние разпространява приблизително 1/3 от цялата печено и пълнено здраво положени.
На върха на пълнени разпредели остатъкът зеленчуци пържене и напълнете с вряла вода, така че нивото на водата е малко под зелето.
Dye възпаление и капак къкри затваряне при бавно кипене в продължение на около 30-40 минути.
Сервирайте рулата зеле трябва да бъдат като отделно ястие. Можете да кандидатствате за тях сметана. Бон апети!
