Рецепта пиле, задушено в мляко - всички български рецепти

съставки
Дози: 8

• 1 пиле, за предпочитане охладени
• 30 г масло.
• 1 дафинов лист
• 2 грах черен пипер
• суши риган, босилек - на вкус
• сол на вкус
• 500 мл мляко от 2,5% мазнини
• 1 голяма лук или 2 малки

метод за получаване
Приготвяне: 15 мин> Получаване: 45 мин> Общо време: 1 час

1. Пиле нарязани на малки парченца, изплакнете добре.
2. Маслото се стопи в utyatnitsu или друга фритюрник.
3. Сложете пилето, сезон със сол, добавете дафинов лист, черен пипер, подправки и се пържи на силен огън от всички страни, буквално 5-7 минути.
4. Налейте млякото, намалете огъня, покрийте и оставете да къкри, докато млякото започва да ври.
5. Лук нарязани на тънки полу-пръстени.
6. Веднага след като млякото започне да ври, добавете лук, капак, намалете котлона на "слабите" и оставете да къкри 30-40 минути.
7. Пиле е готов! Можете да служат с всяка гарнитура, налива соса върху пилето. Приятен апетит.

Подобни рецепти

Задушени пилешки в сладко-кисел сос

Пиле задушено с вино

Chakhokhbili в домати

Пиле яхния с каперси

Пиле задушено в крем с червен пипер

Пилешки бутчета с лук сос

Пиле задушено с вино - Coq о Вин

Пиле в чеснов сос

Пиле запържен във фурната със заквасена сметана

Пиле яхния със зеленчуци в multivarka

Пиле запържен с гъби и вино