Рецепта пиле с джинджифил - всички български рецепти
съставки
Порции: 4
- 3 крака
- джинджифил част (2 cm)
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 2 моркова
- 200 г сухо бяло гъби
- 2-3 супени лъжици оризово вино оцет
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 супена лъжица зехтин
- сол, черен пипер
- щипка захар
- сух джинджифил
метод за получаване
Приготвяне: 15 мин> Получаване: 30 мин> Общо време: 45 минути
- Преди накиснати сушени гъби. Можете да вземете каквито и да било в противен стриди гъби, мръчкулите или гъби. Ние трябва да се намали на краката от костите и нарязани на кожата, нарязани на малки парченца.
- От джинджифил отрязани около 4 тромбоцити и отложи останалите фино котлет ситно. Просто котлет лук и чесън. Вземи си една голяма тенджера, поръсени с масло и около 3 минути запържваме лук, чесън и ситно нарязан джинджифил, след това добавете още масло и морков. Фрай още 5 минути и се добавят нашите гъби (ситно нарязан) и се запържва, докато готвят.
- По това време, в отделен тиган запържваме останалия джинджифил и добавете ни пиле. Добър сол и сложи сух джинджифил (много). И докато се подготви добре сварени. Пиле готов? Добавете пилето на нашите зеленчуци. След захар, оцет и соев сос. На върха отново, сух джинджифил, и може да бъде малко лют червен пипер, ако ви харесва пикантни. Разбърква добре и се нагрява приблизително 5 минути на средна температура. Антената е готова.