Рецепта печени пилешки гърди с чушки
За подготовката ни трябва:
растително масло, сметана, чушки, тиквички, чесън, пилешки гърди, пиле, червен пипер, къри
ТЕСТЕНИ пилешки гърди с чушки
Тази рецепта прости пилешки гърди стават много сочни, напоена с аромата на български пипер и, освен това, с красива многоцветна кора. Завършеният ястие изглежда много апетитен и празнично, а инвестициите в подготовката изисква минимални.
Българската чушка - 2 бр.
крем - стограм
кетчуп - 100 гр
сол и черен пипер - на вкус Рецепта за печени пилешки гърди:
Пилешки гърди обилно с вода, не забравяйте да премахнете кожата. След това те трябва да бъдат сухи. Направете всяка гърда големи съкращения, както е показано на снимката.
В пипер семена и опашки, измийте и подсушете. Нарязваме пипер ленти произволно (Съвет: готови печени пилешки гърди ще има по-привлекателни и апетитни външен вид, ако вземете многоцветен чушки). Всеки разрез направени в пилешки гърди, нежно поставете райета пипер.
Следващата стъпка е да се смесват кетчупа със заквасена сметана, черен пипер (смлян черен), сол, любимите подправки. Пилешки гърди поставя в тава, предварително намазана с растително масло. Смазване на върха на сос пиле подготвени.
Загрейте фурната (първоначално до 200 градуса). Сложете формата с гърди и чушки във фурната. Възможно е да се образуват горния капак с фолио за двадесет до тридесет минути (след това ще бъде необходимо да се премахне фолио). Ако не покрива горната част на пиле, не забравяйте да се излива своята сос. След половин час температурата се намаля до 180 градуса. Като цяло, тези пилешки гърди достатъчни, за да се пече 40-45 минути, или те могат да бъдат лесно пресъхват.
Пилешки гърди печен в пещ, готов! Сервирайте това ястие може да бъде с пресни зеленчуци, билки, варен ориз.