Рецепта на мазнини във фурната със снимки
Удобства за готвене печен бекон
Ще видите, че на черния дроб мазнина се приготвя много лесно. Поради големия размер на мазнини, не можете да се притеснявате, че ястието ще се окаже, суха. Въпреки това, няколко тайни готвене все още е там, те трябва да вземат под внимание:
- пекат може само пресни продукти. Готвачи гарантират, че продуктът за сол ще просто вкус и замразени бекон ви разстрои със своята издръжливост
- Фурна е най-добре да се избере месото на млад животно, той ще бъде най-нежната и вкусни. Не забравяйте, че качеството на мазнини бяло (понякога розово). Ако избраният елемент има и намек на страхливост, а след това да вземе това не си струва
- най-вкусните бекона за печене във фурната - с гръб свинска. Малко по-лошо от неговото качество вкус на месо от страни, и много желателно да го вземете със себе podcherevok.
- когато изберете парче шкурка бележка: Това трябва да се оправи. Дебела кожа е трудно да се дъвче.
- вени от месо и парче с размерите на печене - въпроси, на които домакинята може да се спори до безкрай. Тук най-добре е да се разчита на вкусовите си предпочитания. Струва си да се има предвид само едно нещо: ако едно парче месо в повече от мазнините, а след това е малко вероятно да успее на вкусна храна, тъй като почти всички от мазнината отоплява с. В резултат на това можете да получите парче сушено месо, което не е да се дъвче.
Рецепта 1: Сало във фурната във фолио
Вие ще трябва:- един килограм бекон;
- Петдесет грама горчица;
- Черен пипер (осем парчета);
- четири карамфил;
- четири скилидки чесън;
- два листа.
На следващо място, почистване на четири скилидки чесън, нарязани на всеки три или четири парчета.
Сега вземете парче и с помощта на един тесен нож да я направи малки разрези, които са определящи чесъна.
Също така в мазнината е необходимо да натиснете чадъри и осем скилидки грах черен пипер.
Рецепта 2: Как да се пекат бекона във фурната в ръкава
- един килограм бекон;
- пет скилидки чесън;
- пет грама кориандър;
- Десет грама червен пипер;
- пет грама кимион;
- пет грама черен пипер;
- малко сол на вкус.
Готвенето започва: Всеки мазнини рецепта, печени във фолио, или ръкав, тя ще ви даде резултат ароматно. Да започнем с бекон трябва да се подготвят да се пекат във фурната: внимателно измити и опесъчен.
Сега трябва да се направи смес от подправки: смесват се червен пипер, кориандър, кимион и черен пипер. Имайте предвид, че кимион и кориандър може да се използва за семена или земята - всичко зависи от вашия вкус. Получената смес се старателно търка ни бекон.
Първи чесън: изчистите пет скилидки и нарязани на няколко части. След това, на мазнини, което трябва да направите няколко плитки дупки с нож. Тези дупки Ние тяга филийки чесън.
Като такъв, продуктът трябва да се мариновани в продължение на най-малко тридесет минути.
Калъф за печене, от една страна, която искате да създадете връзка. Ние събрахме на продукта в нея и обвързване. Не забравяйте да се направи в ръкава си няколко малки дупки (можете да използвате клечка за зъби). Това е да се гарантира, че парата може свободно да си тръгне.
Вложихме печене фурна, предварително загрята до сто и осемдесет градуса. Печете около четиридесет минути. Ако си част от свинска мас е значително по-голяма, отколкото е отбелязано в рецептата, не се колебайте да се увеличи времето за готвене. Също така, да експериментират с подправки: бекон комбинира с почти всички подправки. Бон апети!
Рецепта 3: печени мазнини банка
Вие ще трябва:- един килограм мазнина;
- стандартна подправка за свинско месо с добавена сол (на вкус).
Тази стъпка по стъпка рецепта за бекон във фурната за сигурен, че ще се интересуват! И толкова повече посетители ще бъдат изненадани, ако подадете ястие за празничната трапеза. За да започнете провеждането стандарт на обучение да се пекат: бекон е добре измити, шлифован и се нарязва на парчета с размер, който може лесно да отидат в банките гърлото.
Всички парчета трият подправка и изтръскайте остатъците. Имайте предвид, че това не е необходимо да се използва комплекс подправки, можете да вземете някои подправки по ваш вкус.
Всички парчета спретнато, посочени в банката. Банка трябва да е напълно чиста и суха, най-добре е да се пекат я кастрират. Поставете буркана в студена фурна за печене. Изключете и го дам да се затопли до сто и шейсет градуса. Трябва внимателно да се гарантира, че температурата да не се повиши над това. Готови ястия за около един час.
След като бекона е готов, изключете фурната, но след като банката не достига, и й даде възможност да се охлади постепенно. Готово! Сало на тази формулировка може да бъде в една и съща банка се съхранява в хладилник (не повече от три дни).
Рецепта 4: Как да се пекат бекона във фурната с чесън
Вие ще трябва:- Един килограм мазнини със слоеве от месо;
- четири грама лук;
- Пет грама кориандър;
- пет грама черен пипер;
- четири скилидки чесън;
- Десет грама горчица на зърна;
- четири лаврови листа;
- Десет грама захар;
- малко сол на вкус.
Както и в предишната рецепта, изплакнете обилно с мазнината и го избършете с кухненски кърпи или хартиени кърпи.
Четири скилидки чесън, нарязани на няколко тънки плочи. Що се отнася до лук, а след това трябва да бъдат почистени и нарязани на половина. Нарежете лука на половина пръстени и разпространение в средно голяма купа. Лукът трябва да се запълнят със сол и захар, а след това се простират ръцете си - тя трябва да позволи на сок. След това добавете към чушки на лук, чесън, размерът на кориандър и горчица, всичко се разбърква добре.
Нанесете втори слой от смес от подправки и разпространението на първите две листа.
Сложете бекона в чиния и задайте налягане. Като такива, продуктът трябва да се мариновани за поне шест часа (максимум на дванадесет).
След мазнини Zamarin заедно с чесън, лук и подправки се разпространява във втулката за печене или фолио. Пече се в продължение на около четиредесет и пет минути по двеста градуса. Вкусна бекон със слой готов: изчаквайки охлади, нарязани на филийки и сервирайте. Можете да украсите с пресен магданоз или копър.
Рецепта 5: Как да се пекат картофи с бекон
Вие ще трябва:- Триста грама бекон без месо слой;
- шестстотин грама картофи;
- adzhika петдесет грама;
- малко сол на вкус.
Готвенето започва:
За да започнете с парче бекон, нарязани на филийки и туршия в определена сума adzhika. Имайте предвид, че ако използвате истински кавказки Лютивка, а след това със сигурност ще бъде много солено, и в този случай е необходимо да се добави малко сол (или не прави). Мариновайте мазнините, които се нуждаят средно от около един час. Картофи чисти и нарязани на тънки филийки.
Вземете една тавичка и изложи на слоеве в нея бекон и картофи, така че най-добре се бекон и картофи по-долу. В резултат на това вие трябва да получите четири до шест слоя.
Във фурната, предварително загрята до двеста градуса и печете ястието за около тридесет и петте минути. Бон апети!
Рецепта 6: мазнини в multivarka във фолио
Рецепта 7 (необичайно!): Мазнината в multivarka с коняк
Вие ще трябва:- паунд на бекон (може да се пече в multivarka podcherevok)
- две скилидки чесън;
- Седемдесет мл бренди;
- половин чаена лъжичка смес чушки;
- половин чаена лъжичка сол;
- четири клончета от магданоз;
- три клона на кимион;
- Десет грама сушени домати;
- четири листа касис;
- Десет грама червен пипер
Готвенето започва:
Подгответе се да се пекат на мазнини: това изплакнете с топла течаща вода и опесъчен. След това се изсушава с хартиени кърпи и търкайте подправки на вкус, сол и черен пипер смес. В тази форма резерв, за да се маринова в хладилника.
Ние разпределяме кисели парче в купата Multivarki (задължително шкурка надолу).
Топ излее над коняк и се поръсва с пресен магданоз. Също така добавете листата на френско грозде и кимион. Имайте предвид, че можете да замените кимион магданоз или копър. Задайте режима на "Готвене на месо" в продължение на двадесет минути. След този период, внимателно издърпайте мазнината и даде да се охлади.
Ние смениш скилидки чесън пресата и разтривайте парче от всички страни. Готов, добър апетит!
Ако не искате да се готви у дома, заповядайте в нашия каталог: тук ще намерите най-добрите ресторанти и кафенета в Киев със снимки. описания и коментари недвижими гости.
Снимка: по искане на Yandex и Google