рецепта на баба за crumpets със снимки

съставки

Кефир (кисело мляко) -300ml.
Захар 2st.l.
Сода 1ch.l. (Без гърбица)
Ванилия захар 1paketik
Брашно около 300 гр.
Растително масло за пържене
За плънката:
Масло-8st.l.
Захар 8ch.l.

Как да готвя

Прочетете една прекрасна рецепта от sigma002 и запомнен като понички варени babushka.Samym спомените си от детството ярък беше как баба ми вае кнедли, дядо им се пържи на печката, отопление ugolkom.Ugolek пращи и баби и дядовци да пеят, и той също хмел в pechki.Oni бяха много забавни хора, но за мен този епизод е останал на стандарта на щастлив семеен живот завинаги.
Кефир (кисело мляко), изсипва се в купа, добавете сода за хляб (не гасят) + захар, разбъркайте и изчакайте, когато на мехурчета.
Добавете ванилия и постепенно брашното, месят първо с лъжица, а след това rukami.Glavnoe не прекалявайте с mukoy.U мен по време на месене брашно дори на масата почти net.Testo трябва да е мека и леко лепкава до ръцете.
Нарежете тестото на 8 части, всяка корнизи мъниста.
Всяка капка се разточва в овална дебелина кюфте от около 1 сантиметър., Изсипете го 1st.l.masla, заминаващи см от kraev.U баба се разтопеното масло, използвам Becel (виж снимката) -zhidkoe масло без билков холестерол, но със сметана вкус. Поръсете 1ch.l. захар, кратно на половина и преси (не zaschiplyaem) ръб.
Запържва в олио на среден огън за топла storon.Neposredstvenno да правят на всеки три pyshechki дълбоко ниво.
Сервира се със заквасена сметана и medom.Vnutri правят скъпи За рядка гарнитурата.
Бон апети!

Стъпка по стъпка снимки

допълнителна информация

Баба е направил повече от един и същи тест Krutuny.Dlya тя се търкаляше всяка топка, намазва утайките от вътрешното растително масло, поръсва се със захар, сгънат на руло, сложи го "на края" (правостоящи) и преси skalkoy.Potom zharila.Bylo също е много вкусно, но не мога да готвя това, може би на маслото трябва да се продават само изискан. Файл, всичко това винаги с Acacia siropom.Ya чували много за известната американска кленовия сироп, но баба ми се готви за пролетта акация, той kuporila за зимата, и той е много по-ароматно и вкусно мед, и мисля, че не по-лошо от клен. За да направите това, вземете цветя акация, измийте ги, разделени от клоните, цветя изпълват три-литров буркан и се пълнят с вода, чиста вода от чешмата да verhu.Stavim буркана на тъмно място в продължение на три dnya.Nuzhno Не забравяйте да се разклаща буркана енергично 2-3 пъти den.Potom да се оттича водата, стиснете ръцете цветя и се вари на сок, докато последователността на течен мед, добавете захарта на вкус, в края трябва да добавите малко лимонов kisloty.Zalivaem в горещи буркани и zakuporivaem.Ochen вкусно и ароматно! Добре е да представи на всички видове палачинки, oladikam, както и за Сто чай с пресен хляб. Подгответе стъпка сироп и шоу по стъпка, за мое голямо съжаление, не мога да, може би, където живея акация растат само в страни на автомобили и жп линии, а това е солидна yad.V България всяка пролет ходихме акациите да събира цветя за сироп така тези, които акация расте далеч от пътя, аз силно препоръчвам да се опитаме тази страхотна готви вкусно сироп.

Рецепта: "понички на баба" Как да се готви бързо и вкусно вкъщи