Рецепта карамелизиран стъпка банан торта по стъпка със снимки
Като цяло, признавам, аз съм много любители на банани в сладкиши, те дават невероятна нежност бисквити. От блога вече имам рецепта за торта Мляко момиче. там в слоя само банани, тортата е изключително лесно да се подготви и просто невероятно вкусни. Тя банани, между другото, са пресни.
В своята идея този път за ванилов пандишпан, исках да го zakaramelizovat банани, така напоени с това самата торта карамел сироп. Получавам много сочно и вкусно.
Така че, как да се подготви карамелизиран банан торта у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки.
- 3-4 банан
- 100 гр. захар
- 50 унции. масло
- 50 унции. вода
За да започнете, подгответе се банани, обелени и нарязани на парчета, не много по-плитко, в противен случай масово ще се превърне в пюре, оставете парчетата от един сантиметър и половина или два.
Изборът на най-дебели стени купата. Разтопете в тиган ни масло.
Добавете захарта към разтопеното масло.
И, като се разбърква от време на време, в очакване на захарта се разтвори, той по това време трябва да получите кехлибарен цвят. Внимавайте да не се прекалява, в противен случай ще изгори захар и тегло ще горчи. Тегло да отидете бучки, не се тревожете тогава всичко ще се разпръсне.
След като захарта се разтопи, добавете към гореща! вода микс. Внимателно, масата ще се сварят.
Добавете бананите и разбъркайте, оставете да къкри 5 минути.
Бих добавил още 50 грама вода, бих искал да получи повече течност за импрегниране ми бисквити.
Сваля се от огъня и се оставя да се охлади до стайна температура.
Промених места плънка и сметана торта, за пръв път, банани с карамел сироп, а след това на крема. Аз съм малко себе си бисквити накиснати крем, а след 6-8 часа, когато тортата беше погълната гарнитурата на сироп, това е просто най-деликатен вкус.
Ето как ми торта изглеждаше апетитен в секцията.
Между другото, ако това е така zakaramelizovat банани само по-големи парчета, а може би дори и като цяло, това е напълно възможно да се прилага като самостоятелна десерт, допълването му с лъжичка сладолед.
Опитайте и вие. Децата определено ценят този вкус!
Здравейте Александър. Разбира се, че може. Степента на импрегниране не зависи само от плънката, но също така и върху избора на крем. Ако, да речем, ще се прави с мелбата - тогава можете спокойно и сироп от карамел може да излее като този крем е гъста, но ако се направи крем, в който съставът на крема, а след това, че е възможно и да не се увличат от забременяване, тъй като самата крем добре се абсорбира в тортите, което ги прави меки. Повече Много зависи от дебелината на торти, ако го направите като мен - много тънка, тя не се нуждае от много стръмен, много хлебари правят торти на тортата с гъста, почти като обикновен пандишпан, има, разбира се, си струва да се мисли за по-нататъшно импрегниране. Въпреки това, вкус и цвят, както се казва, не е приятел. Някой и млечни момиче изглежда доста суха)
Мария, добър ден! Prompt и не стане ли карамелизиран банани бонбони? Тях в тортата не трябва да се дъвче, като карамел?)
Здравейте, не) те са меки, това вече не е дори и карамел и карамел. Нищо общо с печене net😀
Добър ден) и можете да разберете колко крем ви импрегнирани допълнително торти? и това, което крем?
Добър ден, аз бях импрегнирани с 10% крем. В брой - е за очите, всичко зависи от бисквитите, някои почти не изисква накисване, а други трябва да са добре напоени сироп.
Здравейте и с изключение на банани могат да бъдат карамелизиран гарнитурата други плодове ... кайсии, праскови, например, не се опитвайте?
Разбира се, че можеш! Карамелизирани круши, ябълки - всичко е много вкусно! По този начин, можете да карамелизира не само плодове, но също така и ядки.