Рецепта как да се подготви Hennessy коняк у дома

История Hennessy

Първият, който е имал възможност да се насладите на вкусовете са много силни Хенеси жители на Северна Америка. Именно в тази област за първи път започва да снабдяват своите алкохолни напитки пенсиониран капитан Hennessey, които се заселват във френския град Коняк през 1745 г., а през 1765 година основава коняк Hennessy къщата. Трябва да се отбележи, че първата ракия приготвя в домашни условия. Някои рецепти домашна ракия и все още се използват като част от промишленото производство.

"Стар" ракия, като вид маркировка, е награден с внук на Капитан Hennessey Морис. Броят на звездите върху етикета каже за периода на излагане на напитката.

Видове коняк и производството му

В нашите модерни времена се използва малко по-различна класификация на коняк, подчертавайки следните негови вида:

Технологията на приготвяне

За да се приготви напитка, използвайки алкохоли, получени от конкретни разновидности на грозде. Най-често използваният сорт на Требиано. Това бавно зреене грозде, където устойчивост към болести. По-рядко се използва в производството на сортове Монтийя, Folle Blanche и Колобър. От тези сортове, с богат аромат и вкус, производство на алкохоли за елитни коняци. Недостатъкът на тези сортове грозде се разраства комплекс.

• ферментация;
• Две фази на дестилация;
• Стая за съхранение и отлежаване в дъбови бъчви.

Трябва да се отбележи, че правото да се нарича коняк може само да пие, че е бил на експозицията на повече от 2 години.

Съставът на вътрешния бренди

Правени са опити да се подготви ракия у дома, и на нашите съвременници. Да се ​​каже, че това е вярно, коняк, разбира се, не е необходимо, но някои екземпляри имат доста приличен вкус и прилична сила. Рецепти и хранителни технологии в домашна среда са изключително прости. Това са някои примери за рецепти.

Рецепта за домашна ракия с водка или алкохол се състои от един литър водка (алкохол), канела, дафинов лист, черен пипер, карамфил, ванилия, лимон (оранжев) кора, захар и черен чай.

Намерени бъг ли е? Изберете го и натиснете Shift + Enter или кликнете тук