Рецепта как да се направи палачинки
По-забележително е, че тези палачинки могат да бъдат направени с много и различни пълнежи.
Те придават на вашия палачинки, специален вкус и са в състояние да се моля на никого. Ето защо, аз не съм срещал хора, които не биха искали кулинарно чудо.
Най-често срещаните пълнежи палачинки, за любителите на сладко, мед, кондензирано мляко, плодове и плодове. За любителите на месо, разбира се, месо или чернодробна говеждо месо, риба хайвер.
Можете да направите палачинки с гъби, сирене, зеленчуци, сладко, сметана ... ITD.
Рецепта как да се направи палачинки с мая собствените си ръце
За приготвянето на домашно приготвени палачинки от които се нуждаем, на първо място, да се направи тесто с големи скокове. Този процес не е бърз и отнема най-малко два или три часа, но по-добре е да започнете да печелите тестото за през нощта. Тогава на сутринта, то определено ще бъде готов за печене на палачинки.
Изисква се за продукти, отпускани с рецепта:
- Дрожди (сух или конвенционален) - 2 чаени лъжички
- Прясно мляко - 1 литър
- Яйца -2-3 парчета
- Брашно - 4 чаши (приблизително)
- Растително масло -4-5 супени лъжици
- Sol - една и половина супени лъжици
- Захар - 2 супени лъжици
За да започнете да се затопли до 200-300 грама мляко до 40 градуса температура и се размножават мая в нея и една лъжица захар.
Разбъркайте добре и оставете на топло място за 20-30 минути.
Ако маята е нормално и добре, те си вършат работата. мляко на пяна с горната част се появи.
Загрейте останалата част от млякото обратно до 40 градуса, и се смесват в отделна купа с мляко, в което сложи маята и захарта.
Добави в тесто за палачинки яйца, сол, захар и брашно.
Добре. Всички микс.
Рецептата за палачинките тестените общо с течност, като заквасена сметана, така че тя да е добре разпределен тиган по време на печене, но това не е твърде хрема. Не бучки не трябва да бъде!
Всичко. Сега ние трябва да се остави да престои в продължение на тесто с мая в топло място 1,5 - 2 часа. Стоя близо до акумулатора, но могат да бъдат поставени в топла вода. За да се ускори подготовката на теста трябва да го смесват периодично.
Това е, което е тесто за палачинки в час. Работата може да се види на мехурчета мая.
Докато тестото идва, пригответе плънката. Имам в моя фризер в магазин през есента на замразени гъби, но имайте предвид, моята рецепта за това как да се направи палачинки универсален за всички гарнитури.
Освободи есенни гъби и скара лук.
Преди да започнете да правите палачинки с ръцете си в тестото добавете растително масло.
Mushroom пълнеж за палачинки и тесто с мая е готова, че е време да се направи палачинки.
Първата палачинка сондата. Опитайте това, което липсва!
Палачинки с пълнеж може да се направи по различни начини.
Например, попълнете пълнене в тигана по време на готвене.
Оказва се, по този начин
Или просто увийте плънката в готовия палачинката.
Тя е по-удобно да се направи палачинки с различни пълнежи.
Тогава започнах да се прости домашно приготвени палачинки. Какво обичам да правя повече рецепта палачинки с ръцете си, така че винаги можете да приготвят вкусни палачинки и бързо, ако използвате готови тесто не е напълно. Това е, ако парчето тесто излива в пластмасова бутилка и се палачинки не са големи порции за определена храна приемане и с различни пълнежи.
В края на краищата аз трябваше nakushatsya палачинки на Сирни Заговезни вторник, и да ви кажа рецептата как да се направи палачинки с ръцете си.
Бон апети, и вие!
Имате и да се опитаме, а аз с нетърпение очакваме да си отзиви!