Рецепта фетучини шунка, тайни избора на съставки и добавяне

Фетучини (фетучини) - специална паста!

Тя изглежда само като нашите юфка, но всъщност не нещо общо с него, се подготвя по съвсем различен начин, и е известен с невероятните вкусове.

Фетучини аромат дава необичайни сосове и допълнения.

Това е време да се запознаят с италиански спагети!

Фетучини с шунка - общите принципи на подготовка

Фетучини можете да намерите на рафтовете в супермаркетите. Тази паста е гъста и дълга юфка често се продават под формата на навити гнезда. Начин на приготвяне и готвене час, показан на опаковката. Ако рецепта за спагети, ще бъдат добавени към соса и се затопли в него, че е необходимо да се намали определеното време за миг.

Хем е чест спътник на Фетучини. на разположение на продукта, вкусно, не се нуждае от продължително лечение. Печена шунка обикновено, след това се смесва с паста. Често основните съставки изливат масло или доматен сос. Гвоздеят на ястията са подправки и билки от Прованс. Ако няма смес, можете да използвате само риган.

Фетучини с шунка и пармезан

В действителност, за това ястие може да не се използва само за сирене. Нередно всяко сирене, но твърдо вещество, което е в състояние да се разтопи в соса.

• 400 грам паста;

• 200 г шунка;

• супена лъжица брашно;

• 10гр пармезан;

• 60 г масло;

• 200 мл сметана.

1. Кук фетучини в подсолена вода, да готвя малко по-дълго, но не по-малко. Обединяване на паста в изтичането на решето получаване на течност. Измийте продукта не е необходимо. Ако те са приготвени предварително, тя може да бъде леко смажете няколко капки растително масло или сметана парче.

2. Разтопете маслото в трета тиган, добавете нарязани на кубчета шунка. Запържете парчетата до златисто кафяво.

3. Извадете шунката, разпределени останалото масло в тиган.

4. Веднага след като маслото загрява, добавете брашното, разбърква се бързо. Следван от изливане на крем, изсипете настъргания пармезан. Готвене сос умерен огън, докато разтваряне сирене.

5. излее подправки. Това може да бъде сол, черен пипер или сладък пипер, могат да се добавят италиански билки.

6. Върнете шунката към соса, разбъркайте.

7. Ние се измести в Фетучини тигана. Разбъркайте.

8. загрее малко, изключете огъня, покриване на тиган. Ние даваме ястието да престои в продължение на пет минути, за да сосовете за спагети, напоена и омекотена.

Фетучини с шунка и гъби

Популярни Рецепти фетучини с шунка. За тази паста е най-добре да използвате обикновени гъби. Тук соса се приготвя без добавка на брашно и без сирене.

• 200 г гъби;

• 300 г фетучини;

• 200 г шунка;

• 250 мл сметана;

• петдесетгр пармезан;

1. Готварски пастата по конвенционален начин. Можете да следвате инструкциите на опаковката.

2. Загрейте олиото. Излива тънък слой.

3. Измийте гъбите, избършете кърпи и се нарязва на малки кубчета. Запържете гъбите, докато омекнат.

4. Нарежете шунка филийки приблизително същите като гъби, разпределени в тиган.

5. Веднага след като парчета наденица СРЮ, добавете сметаната.

6. Веднага лежеше подправки, билки италиански, добавете сол. Ние се затопли соса.

7. Ние измести паста гъбен сос, разбърква се и се затопли минути.

8. топла храна веднага се разлага в тавата до парчетата шунка и гъби не остане в тигана.

9. Поръсете съдържанието на чиниите с настъргано сирене, поднесени на масата.

Фетучини с шунка и домати

За тази версия на популярните ястия е по-добре да се използват малки чери домати. Ако миниатюрни домати не, да вземат 1-2 пълни с домати, но те не трябва да бъде прекалено мек.

• 300 грама паста;

• 150 гр череша;

• 200 г шунка;

• 3 скилидки чесън;

• 0,5 ч. Л. риган;

• 40 мл зехтин;

• други подправки, сол.

1. Сварете спагетите, докато омекнат.

2. рязани ленти големина шунка, пържене в масло, за да се измести в отделен съд.

3. Добавете в тиган повече масло, ако е необходимо.

4. нарязват на череша половини, след пържене шунки, докато омекне.

5. Върнете шунката в тенджера, добавете риган и нарязания на ситно чесън. Сол и черен пипер на вкус.

6. незабавно да сложи варени макаронени изделия.

7. Разбъркайте топло на много слаб огън за три минути, за да подправка разкри вкус, и поставете го абсорбира.

8. Подредете върху плочките и се поръсва всяка порция с настърган кашкавал. Направи го прави, толкова дълго, колкото по-горещо ястие.

Фетучини с шунка, чесън и топено сирене

Бюджет опция ястия с сметанов сос, който е готов с мляко. В този случай, се оказва доста ароматно, сърдечен, богат.

• 250 г фетучини;

• 120 г крема сирене;

• 200 мл прясно мляко;

• 2 скилидки чесън;

• 200 г шунка;

• 50 г масло;

1. Хем нарязани парчета от който и да е форма, но не правете малки. В противен случай продуктът ще бъдат загубени в пастата.

2. Сложете малко олио в голям тиган запържваме шунката и презареждане.

3. Добавете същия съд останалото масло, топлина.

4. След като всички от маслото се изпарява влагата, добавете брашно. Passero половин минута в масло, разбърква енергично шпатула.

5. тънка струя, изсипете млякото, не забравяйте да се разбърква. Варете соса да се сгъсти.

6. Добавете крема сирене. Ако е достатъчно твърд, например, използва сирене във фолио, след това се нарязва на малки кубчета. Загрейте сос от сирене да се разтвори.

7. В този момент, добавете подправки, билки, счукан чесън.

8. Веднага след като сосът става дебела, хомогенна към нея, можете да добавите сварени макарони. Разбъркайте.

9. След малко може да се разлага на Фетучини чиния, поръсва се с билки.

Фетучини с шунка и маслини

Вариант невероятно ароматен и много лесно да се подготви Фетучини паста с шунка. Oil е възможно да се използва всеки сос се приготвя от доматен сок. Най-добре е да използвате домашно, прясно приготвена напитка.

• 250 г фетучини;

• 150-250 г шунка;

• 100 грам костилка маслини;

• 1 час. L. Провансалски билки;

• 30 мл масло;

• сол, черен пипер;

• 200 мл доматен сок.

1. Сварете спагетите според инструкциите. За това ястие паста нужда Dowar докато напълно сготвени. Drain, върнете се в тиган, добавете малко масло и се покрива за охлаждане на пастата.

2. Загрейте всяко растително масло, добавете нарязан шунка. Вземете повече или по-малко, в зависимост колко е на разположение.

3. Докато дяловете са пържени, маслини, нарязани кръгчета, но не и тънък. Може да бъде наполовина или на четвъртинки.

4. Добавете шунка маслини, изсипете доматен сок.

5. Веднага ролите провансалски подправки, сол и черен пипер сос. Затоплете малко, нека се кипва.

6. Сложете спагетите на плочи.

7. Най-излея сос с резенчета шунка и маслини. Чай, ако е желателно.

Фетучини с шунка и бекон

Опцията не диета, но невероятно вкусно и мазно ястие от фетучини паста и шунка. Bacon може да се използва.

• 100 г бекон;

• 150 г шунка;

• 300-400 грама фетучини паста;

• петдесетгр пармезан;

• 200 мл сметана;

• 1 суров жълтък;

• 10 г масло;

• подправки, билки, сол.

1. Нарежете бекона, се запържва в намазнена тава. След филийки леко покафенеят, добавете нарязания на ситно шунка. Браун също.

2. Премахване от продукти, тигани, оставяйки отоплява с масло.

3. Сварете спагетите, докато омекнат.

4. Смесете жълтъка с крема, сезон със сол веднага, сезон с италиански билки и други подправки.

5. Изсипете крема в тенджерата се затопли соса, добавете предварително пържени храни.

6. Трябва да изложи на тестени изделия.

7. Бърка. Cover, дръжте на слаб огън за една минута.

8. Подредете върху плочи, поръсва се с настърган кашкавал.

Фетучини с шунка и тиквички

Juicy и по-диетичен вариант италиански ястия фетучини с шунка. За подготовката е най-добре да се използва по-нежни и млади тиквички, тиквички отиват. Ако това не е зеленчук, тиквички е най-добре се почистват с вътрешни семената целулозната премахнати.

• 250 гр паста;

• 1 малки тиквички;

• 200 г шунка;

• 2 супени лъжици масло;

• 150 мл сметана:

1. Stripes шунката, се запържва в тиган с лъжица масло, за да се измести в отделна купа.

2. Сварете спагетите, отцеди бульон.

3. Кани трябва да намалят тънки юфка, можете да използвате ренде или специален нож.

4. За соса, размахване на сметана и яйце размахване. Не забравяйте да разнообразите всичко това подправки, провансалски подправки, сол и прясно тиквички.

5. Добавете в тигана, след като шунката има една лъжица масло, топлина.

6. Сложете нарязаните тиквички, се запържва при максимална топлина към зеленчуците не са имали време да се освободи сокове.

7. Добавете сос и шунка, разбъркайте, затопли за няколко минути. Разбъркайте от време на време, така че нищо не се изгаря.

8. Необходимо е да се добави спагетите, разбъркайте.

9. Когато храна в чинии, поръсва се с настърган кашкавал.

Фетучини с шунка - съвети и трикове

• Вода за фетучини готвене, че е необходимо да се добави сол. Не се нередно да добавите зехтин при готвене тестени изделия. Тези прости трикове ще направи ястието е много по-вкусни и не му позволи да се държим заедно.

• Добра Фетучини продукт никога не се вари мека, не се нуждаят от изплакване. Ако по време на готвене се чувстват лепкавост, а чорбата става мътна, това е първият знак за използването на нискокачествени зърно. В този случай, пастата е по-добре да оставите кратко суров.

• Печене подправки ви позволява да направите соса ароматно, разкриват вкуса, колкото е възможно. Обикновено, италианците изпържи различни видове пипер. Само трябва да бъдем много внимателни, защото подправките бързо изгарят.