Рецепта домашни колбаси - kupaty в Aerogrill

Кавказки кухня, представена на света с най-различни вкусни ястия месо, включително и домашно приготвени колбаси - kupaty. Готварски книги предлагат голямо разнообразие от рецепти на ястия, които ще красят всяка маса. Kupaty има приятен вкус, те са сочни и ароматни, а производството му, не ще отнеме твърде много време и усилия, особено ако се възползват от удобен и практичен Aerogrill. Печена kupaty в Aerogrill така като у дома си, че ще се превърне в постоянен ястие в менюто на семейството.

Рецепта за "Домашно колбаси - kupaty в Aerogrill":

1. По традиция кавказките ястия се приготвят с агнешко месо, но kupaty може да се направи от всеки месо. Най-често се използва за тази мека сланина, но вкусни колбаси са получени от пилешко, телешко, и смеси от различни видове месо. Много постно месо вкус нужда от малко количество мазнини. Завършеният колбасите трябва да бъде сочен, но не мазна.

2. В зависимост от месото "родния" рецепта ситно нарязан, но за да спестите време, можете да пропуснете през мелачката на месо и.

3. лук и чесън ситно нарязан или смила заедно с месомелачка.

4. В говеждото добавите семена от нар или берберис. Ако суши берберис, неговото предварително накиснати в студена вода.

6. Пригответе плънката отново се разбърква добре, покрийте с капак и се постави на няколко часа в хладилника. През това време, на месо, напоена вкус и аромат на подправки, ще бъде нежна и сочна.

7. Net дебелото черво, напоена със студена вода с оцет, декантира него и готов за опаковане.

8. Kupaty - кратки колбаси, пълнени с месо ги тъпче, връзване на всеки 15 - 20 см.

9. Готовият продукт се поставя върху aerogrill на грил, превръщайки пръстени.

10. Времето за готвене - 20 минути при температура на 250.S при висока скорост.