Рецепта череша ликьор у дома, без водка, за алкохол или водка, видео

Там не е един човек, който не би се опитал Cherry ракия. Въпреки това, много малко хора го правят сами по себе си, въз основа на рецепта ракия черешово дърво у дома. Наблюдавайки всички етапи на подготовка, бренди се получава относителната сила и има деликатен аромат. Има някои основни характеристики, според които правят този алкохолик еликсир. Cherry ракия трябва да бъде узрели, без плодове с повреди и замърсявания. Ягоди в рецептата може да се приема едновременно с семена, и без тях. Трябва да се помни, че присъствието на семена дава горчив вкус, така че тяхната употреба не е за всеки. Противниците на използването на семена в съдове обещават на техните опасности, защото те съдържат циановодородна киселина. Почитателите бадеми бележки твърдят, че това е особеност на алкохол череша. Изборът е ваш!

Преди да направите ракия череша, трябва да бъдат запознати с най-различни рецепти. Основната отличителна черта на различни възможности за готвене, е присъствието на алкохол или липсата на такава. Като добавка на алкохол може да бъде не само алкохол, както и водка или ракия. Съответно, резултатът ще бъде различен сила, цвят и вкус.

Вливането на череши без водка

Cherry ликьор оказва добър крепост, дори и без да се правят на алкохол в него. Създаване на алкохол изисква 3 седмици на обработване, по-голямата част от които ще заемат ферментацията. В рецептата трябва да подготви около 2 кг череши, 800 грама захар и 0.25 нормални литра вода.

1. От внимателно измити плодове за извличане на камъка.
   
2. В долната част на чист 3-литров буркан Излива 200 грама захар. Тогава слоеве, за да го изпълват с най-добрите съставки: плодове слой, слой от захар.
   
3. Началото на стъкло носят медицински гумена ръкавица плътно го стреляйки по врата с въже. В един от пръстите на ръкавици да тънък пункция на газове, образувани в резултат на ферментация са изход. Ако можете да прикачите уплътнение вода, е по-добре да го използвате вместо медицински ръкавици. Домашна череша ликьор скита до три седмици на топло слънчево място с ръкавицата се издува като балон. Изпуснато ръкавица бележи края на ферментацията.
   
4. Щам смес с марля или сито.
   
5. Три дни по-късно отново се филтрува течност и опаковат в приличен съхранение бутилка.

Bitter череша водка

Изпълнението на това ще изисква приятен ликьор килограм череши. За да ги конвертирате в пият нужда 2 литра водка лири на захар и 0,4 литра студена вода.

Липса на водка може да бъде заменен с 96% алкохол. 2 литра водка = 1 литър алкохол.

1. Сочни плодове се отървете от семената, поддържане, доколкото е възможно всички сока тече. Изпрати всички приготвени плодове в бутилки / консерви.
   
2. Свържете водка с вода. Изсипете сместа алкохол в бутилка със съдържание, капака и го изпратете на brozhzhenie в тъмно и хладно място в продължение на 10 дни.
   
3. След изтичане на определеното време Cherry маса през сито или марля. Останалата маса сито да се смесват със захар и се връща в съда в продължение на седмица, затваряне на врата с марля. Цедено течност (повечето плодови ликьори) просто ще чака съдбата им седмица. Възможно е да се изпрати в буркан или бутилка.
   
4. След 7 дни, повторно маса скитат щам, получен течен свързан към основната част. Вливането на череши върху алкохола напълно разклати и да се влива в продължение на около един ден.
5. Изсипва се в бутилки, коркови тапи и се държат 4 месеца на хладно място.

Bitter череша бренди

Elite алкохолна напитка от плодовете се получава чрез добавяне бренди в него. Дори претенциозните ценители такива произведения са само част от получената вкус и цвят. На рецепта ракия черешово дърво в дома с въвеждането на коняк ще трябва 600 грама плодове и половин литър коняк. Създаване на условия за подпомагане на ферментацията на захар, в размер на 50 грама. За да създадете пикантен вкус трябва да използвате кимион, карамфил и канела, размерът на които трябва да се вземат на вкус.

1. В чисти плодове направи nadkoly за извличане на сок. Костите не трябва да се почисти.
   
2. Изпрати тези плодове в буркан с подправки.
   
3. Запържваме захарта в чист и сух тиган. Изсипете го в съда, за да черешите.
   
4. Сипете съставките в Коняк, така че той ги покри напълно. Разклатете и плътно затваряне на капака. Отделете два месеца тъмна стая без резки промени в температурата.
   
5. Щам на ракия. Получената течност е опакован в бутилки, предназначени за дългосрочно съхранение.

По време на зреене на плодове в градината дървета, не забравяйте да мисля за рецепти с черешово бренди, домашно приготвена.