Разделяне на кофеин от чая
Приложение 6. Ключови витамини чай
Каротин - провитамин А, осигурява нормалното състояние на лигавиците, е важно за поддържане на добро зрение.
Витамин В1 е отговорен за нормалното функциониране на нервната система.
Витамин B2 дава еластичност и здрав цвят на кожата, с недостиг на този витамин се развие дерматит, конюнктивит, косопад се случи.
Витамин С има важна роля в поддържането на устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания. При липсата увеличава капилярната пропускливост, нарушен метаболизъм развиват скорбут.
Витамин РР играе важна роля в обмяната на веществата. Със своята липса на пелагра болестта се развива.
Витамин К участва в съсирването на кръвта. Неговият дефицит води до намаляване на съсирването на кръвта и показва вътрешни кръвоизливи и кървене.
Приложение 7. Действието на киселини и основи на петното на чай
Оцветяване не се е променило
Оцветяване не се е променило
Приложение 8. Промяна на чай "Hibiscus" цвят в зависимост от рН
Приложение 9. Снимки на експерименти