Raw патладжан хайвер

Хората наричат малкия син патладжан. зеленчуков вкус с леко огорчение не е за всеки вкус. Но истинските ценители готвя патладжан различни заготовки за зимата, както и за всеки ден. Много рецепти, предавани към домакини от техните баби, но най-хубавото беше, получени в хода на експериментите обожаваха любовници.

Много рецепти патладжан хайвер. В някои ограничено количество съставки, различни зеленчуци, използвани в другата. Снек може да се прибират за зимата. Но много от тях не са готови да ядат варени бобови растения. Особено, че патладжани имат хранителни свойства поради наличието на големи количества хранителни вещества. Raw патладжан хайвер - е точно такъв продукт. За съжаление, се подготвят буркани за зимата няма да работи, тъй като срокът на годност е ограничен до няколко дни.

Рецепти сурови яйца

Аз не искам да се ограничи само до един рецепта и снимки на нея, защото вкусовете на всеки човек са различни. Ето защо ние предлагаме да пробвате различните опции и изберете този, който е по-скоро като него. Повярвайте ми, след което ще се готви на яйцата много често. Докато предложените рецепти - една капка в морето на многообразието.

опция №1

За да се приготвят вкусни ястия от нужда:

sinenkie - 4 броя;
пипер - от 2 до 6 парчета (в зависимост от размера);
Лук - 1 голяма лук;
Чесън - 2 скилидки;
магданоз листа - малък лъч;
пера зелен лук - 2-3 парчета;
зрели домати - 3 броя;
растително масло - 5 супени лъжици;
сол и черен пипер на вкус.

Внимание! време струва по-малко от час.

Първо, всички зеленчуци старателно измити и изсушени на салфетка.
Патладжан се срязва надлъжно и напоена в солена вода (в една чаша вода 1 супена лъжица сол) в продължение на 15-20 минути. След това се промива със студена вода и се отцежда.
Peppers и патладжани трябва да се пекат във фурната. След като изложени на зеленчуците върху фолио, не забравяйте да ги удари с вилица. Повърхността е смазана. Зеленчуци, покрити с фолио и се пече, докато не придобие кафяв цвят.
Печени зеленчуци трябва да се преориентират в чанта, вратовръзка, покрийте с кърпа. След 10 минути игра, можете лесно да се свали кората.
Патладжан и чушки (извадете семена) се нарязва на малки кубчета.
Докато зеленчуците са печени, трябва двата вида котлет лук, чесън и магданоз. Домати нарязани на кубчета.
След това, в купа за салата изложи всички съставки, добавете сол, черен пипер, чесън, подправена масло.

Важно! За да разкрие вкуса на зеленчуци, сурови зеленчуци, хайвер трябва да престои в хладилника.

Много вкусна закуска с парче черен хляб, крутони или варени картофи.

вариант №2

Тази рецепта еврейската кухня. Готовата закуска може да се постави не само на вечеря. Raw патладжан хайвер е в състояние да украсяват всеки празник маса. Хората, които притежават мнения или седят на диета, можете също да включват това ястие в диетата си.

Ние предлагаме рецепти със снимки.

Какво е необходимо за суров патладжан хайвер:

Патладжан - 2 кг;
големи зрели домати - 600 грама;
лук (необходими бял) - 1 лук;
сладък пипер - 2 броя;
билки за вкус;
морска сол - 1 супена лъжица;
постно масло - 100 грама.

Зеленчуци старателно измити. Патладжан и чушки печени цяло върху суха тиган: те се нуждаят от малко от изгаряне от всички страни, за да се придобие аромат огъня. След това се пече във фурната, докато готвят.
Готов sinenkie чушки и обелени. В патладжан премахне опашките и чушки от семена и дялове. За рязане можете да използвате само един нож.
Нарязваме печени зеленчуци на кубчета.
Домати преди рязане потопени в гореща и след това студена вода: кора отстранява лесно.
Лък нарязан възможно най-фино. Един домат нарязани на кубчета, и второто правно основание на ренде.
Комбинирайте всички съставки трябва, а печени зеленчуци са все още топли. Той е Spicing до вкуса на крайния суров хайвер от патладжан. Зелените за този хайвер е най-подходящ кантарион.
За смесване е необходимо използването на вилица с големи зъби. Това трябва да се прави внимателно, така че да не вреди на целостта на парчета. Едновременно с това се добавя сол на вкус и растително масло.

Снек е готов, можете да поканите вашето домакинство.

опция №3

За приготвянето на 700 грама сурови яйца завърши патладжан, трябва да се резервират предварително се отнася за:

патладжани - 700 грама;
голяма сладка чушка - 1 брой;
Red Tomato - 1 брой;
лук (бели) - 1 лук;
растително масло - 40 гр;
пресни билки по предпочитание.

Сол и пипер добавя на вкус.

Измита и изсушена от sinenkie и сладки пиперки се изпращат на фурната за печене за 25 минути при 180 градуса. Те са поставени на хартия пергамент. На варени зеленчуци трябва да се образува лек тен.
Съвет! Шкурка със зеленчуци могат лесно да бъдат отстранени, ако искат да се държат в завързан пакет от третия час.
След като отстранява външната обвивка и премахване на семена от чушки, зеленчуци, нарязани на малки кубчета.
На домати разрез пресече и попари с вряла вода. След пилинг земята. Само месести плодове предприемат сурови яйца, или закуска ще бъде воднисти.
Лук нарязан много фино.
Смесете съставките в купа за салата, поръсени с масло, сол на вкус.

Внимание! Сините домати се получават вкусни, ако достатъчно сол и масло.

В тази подготовка на суров патладжан хайвер попълнения в 60-та минута, за да започне дегустацията.

Друг вариант хайвер от патладжан:

Това се нарича суровинно брашно хайвер патладжан. Но, както може би сте забелязали, всяка рецепта включва печене малко синьо и сладки пиперки. Това е предпоставка.

Важно! Всички течност натрупани по време на охлаждането с патладжани и чушки трябва да се източи.

Различните съставки, посочени в рецептата. И с право, защото вкусовете на всеки отделен специален.

С избора на основа за любима рецепта, можете да я подобрим, като добавите любимите си подправки. Можете да поставите нови версии на хайвер от патладжан на нашия уебсайт. Ние ще се радваме това.