Равиоли картофки - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Кнедли, обикновено трябва да се готви, но днес аз ще ви покажа как да се готви кнедли картофки, хрупкави и много вкусно ястие, което ще изненада семейството си и гостите си с оригиналност.
СЪСТАВКИ
- Пшенично брашно 300 гр
- Кайма 300гр
- 100 мл вода
- Яйце 1 Всяка
- Onion 1 Всяка
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Масло rstitelnoe 1,5-2 литра
1. Пригответе тестото: добавете сол на брашното, яйцата и водата, добавете малки порции. Постепенно се месят стегната и еластична тесто, така че да не се придържаме към ръцете. Поставете тестото в купа и го покрийте с кърпа за 20 минути.
2. Пригответе плънката: към тях се прибавят ситно нарязан лук, черен пипер, сол, нарязан чесън на вкус.
3. Разделете тестото на две части и търкаля в тънък паста. Нарежете на малки кръгчета и в средата на мястото плънката. След това създайте кнедли, обезпечаване на ръбовете и ги zaschipnuv.
4. загрява дълбоко мазнини над средните топлина и се пържат кнедли на малки порции. Погрижете се, че те са добре изпечено вътре.
5. Поставете готовите равиоли върху хартиена кърпа. Сервира се със сос. Бон апети!