Rack сученето на теле, ресторант «cenador»

Предлагаме ви една чудесна рецепта лесно да се подготви и изненадващо вкусно ястие - багажник на младо теле.

Има много възможности за готвене, но ние ще разгледаме най-вкусните от тях - с месо сос и добавяне на печени картофи. За всичко, което ще отнеме около половин час ние

Технология на получаване:

1. Първо, пригответе соса. За да направите това в говеждо бульон трябва да се добавят към соев сос, оцет и червено вино. Има също така изпрати melkoporezannye чесън и лук. Добавят се 5 супени лъжици захар, а след това (на вкус) черен пипер. Полученият бульон се готви 30 минути на слаб огън. Телешки бульон готов. Как да стигнем до прасеца.

2. Rack на телешко месо първо трябва да се маринова. Ли е най-добре с помощта на растително масло, сол, пипер (отново съгласно вкус), както и чесън, което ще даде ястието с приятен вкус. Мариноването трябва да най-малко пет часа. Готови месо месо поставете във фурната с температура от 220 градуса. До крайния готовност телето е около половин час.

3. Това е време да се грижи за гарнитурата. Добави в подправките картофите на вкус (не се препоръчва в големи количества), ситно нарязан чесън. Не забравяйте да добавите растително масло, е важно. Запържваме картофите, докато готвят.

По принцип, това е всичко! Преди да сервирате ястия трябва да го украсяват с Зелените и залейте със соса. Да ви е сладко!

допълнителна информация

Списък на съставките: За да се подготвят 4 порции млечни продукти теле квадрат ние се нуждаем от следните съставки: - мъжко теле квадрат - 1,2 кг; - картофи - 500 г; - карамфил чесън - 1 бр; - растително масло - 4 супени лъжици. л. - пипер, сол. За да се подготви сос месо вземе следното: - говеждо бульон - 800 мл; - лък - 3 бр; - чесън глава - 0,5 единици; - червено вино - 130 мл; - винен оцет - 5 супени лъжици. л. - соев сос 3 супени лъжици. л. - Захар - 5 супени лъжици. л. - пипер, сол.