Работа KFC

1. По отношение на структурата.
Бях поканен на поста на касата, тъй като не са имали достатъчно от тях. Като цяло, структурата на персонала е както следва:
Гара 1 - панировка (суров, но се разпада мариновани пилешки хапки, паниран и съответно там и пържени в масло, има 2 вида маринатата - остра и класически)
Station 2 - след панировка, пържено пиле отива "saladet" - грубо казано, има са изработени от готовите пилешки сандвичи, салати, и т.н.
Station 3 - бюро за продажба на билети. С saladeta готов продукт изложени на специален щанд, който се намира зад касата. Тъй като тя е на касиер продукта и генерира потребителски гост.
В допълнение към saladeta на панировка работници и офиси, като работниците се трудят стая (чисти тави, почистване / перално помещение, следи за чистотата на тоалетната), мениджъри и директорът на ресторанта. Има и нощна смяна, момчетата, които идват при затваряне и през нощта се измиват добре плочата, и повърхността на настилката.

4. Лична хигиена.
Ако нещо падна на пода - това лежи на пода и можете да бъдете сигурни - във вашия сандвич няма да бъде нищо вдигна от пода.
Храната се приготвя само с ръкавици на всички - от мениджърите (когато те са на една от станциите), слагайки край на касиери - на главата или шапка или шапка, косата не трябва да виси над храните.
След посещение почивка WC, обяд дим, почистване - винаги си мият ръцете със сапун и вода. И сапун е зло, че след една седмица на работа съм станал диво несъвършена и напука кожата си. Тогава сапуна е заменен с по-деликатен, защото работниците също могат да бъдат разбрани - никой не иска да си представим, кожни проблеми.
Хигиена и чистота са много специално за провала на прости правила хиена - плеснат отлично и без разбиране.

5. порции.
Не е трудно да се отгатне, че на касата по времето на реда и формите може да излее повече / по-малко от кола в стъклена или сложи повече / по-малко картофи в пакета. Но все пак се опитайте да не се злоупотреби с него (вездесъщ мениджър и таен гост, тъй като това са стимулирани да направи всичко по правилата). Аз съм на върха (което наистина трябва да призная) посетителите, че съм сладък, като се опитва да направи частите по-голям. Но го видях за управление, както и. тъй като всичко, което всички разпространението на земята и се излива, както трябва да бъде.
Между другото. В касата винаги казвам това, което трябва обем kartohu и кока-кола. Ако не се говори, а след това по подразбиране на касата бие вашата стандартна кола (0.5), а средната kartohu.

В общи линии, всичко това, докато! Благодаря ви за четене до края. Ако поне един човек ще бъде интересно, ще се създаде втори пост - за връзката в колективния интерес и работни моменти. Ако имате въпроси - питам, аз ще отговоря :)

2346 252 минус професионалистите

  • Най-отгоре
  • първо на върха
  • Действително отгоре

Беше интересно да се прочете на другия ден той отиде да работи като касиер в УФО на града, ако има повече финес в съобщението моля пишете, че в началото, което трябва да се направи и как да се държи)

Разкрийте клон 4

Като човек, който е работил в продължение на 5 години в Mac, бих казал. Шибан този опит не го прави.

Оповестяват клон 2

Но Vserjio означаваше, че трудов стаж се отразява на бъдещата пенсия Колкото повече опит - колкото повече пансиона Е, поне аз го разбрах добре :)