Птиче месо и яйца в диетата на бременни жени

Що се отнася до мазнини, те са склонни да бъдат по-в месото на водоплаващи птици. Например, бройлери - 5,2-14,4% при пилета - 8,8-18,4, пуйки - 12-22, гъски - 27,7-39, патици - 24,2-38,1 %. Ето защо, с месо от водоплаващи птици по време на бременност не е препоръчително, поради риск от претоварване на мазнини диета.

пилешкото месо е доста ценни есенциални мастни киселини - няколко пъти повече, отколкото говеждо или овнешко месо. Витамини в домашни птици преобладават витамини от група В, много фосфор, сяра, желязо и цинк.

По време на бременността, пилето е за предпочитане да се използва в варени форма, заменяйки го с 1 - 2 пъти седмично месо животни.

Пиле яйце - пълнозърнести храни, в която много от хранителните вещества са добре балансирани. Те съдържат витамини А, D, В2, В6, Е и фосфор, желязо, калций, мед, кобалт и други необходими вещества за хората. Нищо чудно, че на известния журналист и натуралист Песков образно нарича яйце "магически погреб".

По време на бременността, списъкът на дневна набор от продукти включва едно яйце. Можете да включите яйце в диетата на ден, и се хранят 2-3 пъти седмично, 2 бъркани яйца.

Сурови яйца не се препоръчва за употреба по време на бременност.

Добри хранителни качества и имат яйцата на водоплаващи птици, но и да ги използвате, не се препоръчва, дори и извън бременността. По отношение на яйцата за водолюбиви птици могат да причинят хранително отравяне. Когато заболяването птици различни микроорганизми могат да влизат в кръвта на яйчниците и в яйцето по време на неговото образуване.

Водолюбивите птици често са зле яйчниците възпалението, причинено от салмонела, във връзка с това, яйцата им са най-опасни.

Предвид факта, че яйцата за черупки могат да бъдат замърсени с салмонела, те трябва да се използва в строго съответствие с хигиенните стандарти.

Яйцата водолюбиви птици не се препоръчва за яйца за готвене и омлети. Предоставя се разрешение за употреба на яйца от патици и гъски за производство на малки тестени изделия (бисквити, бисквити, сладкиши). Варени яйца могат да бъдат използвани за готвене и салати okroshek. По този начин е необходимо да се спазва стриктно режима на термична обработка: готвене в продължение на най-малко 15 минути, но преди готвене се изисква да изплакнете добре плащам.