Пъстърва във фурната изцяло в сметанов сос

Пъстърва в цяла фурна

Пъстърва във фурната изцяло в сметанов сос с горчица, рецепта със снимка. Приготвяне на пъстърва в duhovke.Kak готви вкусно пъстърва.

Може би най-бързият и лесен рецепта за пъстърва във фурната. Но това не е по-малко вкусно, отколкото по-сложни рецепти. В началото на лятото, магазините има много пъстърва на доста атрактивна цена. Тази рецепта може да се приготви като нормална пъстърва и норвежки. Риба може да бъде с тегло малко над килограм, а около три или четири. В тази рецепта, ние варени пъстърва с тегло около 1 кг.

1. Всъщност - 1-1,5 кг пъстърва.
2. Сметана 250гр.
3. Горчица 50 гр.
4. Lemon половината (сок) - при поискване.
5. Сол и черен пипер на вкус.

Както можете да видите, най-простите съставки, лимонов сок се използва като желания, горчица може да бъде всеки. Също така, ако желаете, можете да поръсите рибата с розмарин.

Пъстърва чист от скали, извадете хриле, моят добър. Аз изрежете главата на рибата и опашката. Глава и опашка пъстърва може да се постави във фризера удобно за супата на пъстърва. По принцип, главата и опашката може да се остави, но по такъв риба не биха се побрали в тигана.

Риба се поръсва с лимонов сок от всички страни.

След пъстърва сол и пипер, ако се желае поръсва с розмарин.

Намажете едната страна пъстърва със заквасена сметана сос, обърнете.

На втората страна прави перпендикулярни разрези, както намаляване на рибата преди сервиране порции.

И тази страна на пъстърва покрита със заквасена сметана с горчица.

Пъстърва поставя в пещ, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 20 минути (за 1.2-1.5 кг), ако рибата голяма тежест, като съответно се увеличава.

Пъстърва във фурната е готова. Основното нещо - не се изсушават.

Аз препоръчвам пъстърва хранят с растителен или салата със салата от домати и лук - печеливша за добра храна.